Qovun qanchalik foydali

U bodring va soxta berryaning qarindoshi bo'lgan Cucurbitaceae oilasidan keladi ... Va u shirin va juda xushbo'y. Yaxshi chanqovni qondirish va yozgi jaziramada juda ko'p zavqlanish. Bularning barchasi, albatta, qovun haqida! Nima uchun yaxshi, nima foydali va u bilan qanday mazali taomlar tayyorlash mumkin - bu sharhda o'qing.

mavsum

Bizning ukrain qovunimiz iyul oyining so'nggi haftasidan boshlab, barcha avgust va sentyabr oylarida paydo bo'ladi, biz ushbu ajoyib madaniyatdan bahramand bo'lishimiz mumkin. Ammo mavsumda ham bizda turli xil qovun turlari mavjud, ammo barchasi olib kelingan va mahalliy mahsulot emas.

Yaxshi qovunni qanday terish kerak

Qovunni tanlayotganda uni tekshirib ko'ring; unda dog'lar, yoriqlar va chuqurliklar bo'lmasligi kerak. Xushbo'y hid, barmog'ingiz bilan bosilganda qobiq elastik bo'ladi; u bahor kerak. Pishgan qovunning dumi quruq va yumshoq burun bo'lishi kerak.

Qovunning foydali xususiyatlari

• Qovun B1, B2, PP va S vitaminlariga boy, tarkibida temir ko'p; Bundan tashqari, u kaliy, kaltsiy, natriy va xlor, karotin, foliy va askorbin kislotalarga boy.
• Ushbu berry kaloriya miqdori past va 33 gramm mahsulot uchun atigi 100 kaloriya mavjud.

• Qovun charchoq va anemiya, ateroskleroz va boshqa yurak-qon tomir kasalliklari uchun zarurdir.
• Agar siz antibiotiklarni qabul qilsangiz - qovun ularning toksikligini kamaytiradi.
• Fermentlarning tarkibi tufayli u ichaklarga mukammal singib ketadi va uning normal ishlashiga yordam beradi.
• Shifokorlar qovunni har qanday jigar kasalligi va buyrak va siydik pufagi toshlari uchun eyishni tavsiya qiladi.
• Qovun immunitet tizimini yaxshilaydi, asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
• Qovun haqiqatan ham ayol go'zalligining sirli qurolidir, chunki kremniy teringiz va sochingizning sog'lig'ini saqlab qoladi.
• Ammo superoksid dismutaza fermenti kayfiyatingizni ko'taradi, uyqusizlik, charchoq va asabiylikni ketkazadi.
• Biroq, ehtiyot bo'ling. Qovunni och qoringa va boshqa ovqatlar bilan birlashtirish tavsiya etilmaydi. Uni ovqatlanish oralig'ida iste'mol qiling.
• Qovun emizikli onalar, diabet, oshqozon yarasi va 12 barmoqli ichak yarasi, ichak kasalliklarida kontrendikedir.

Qovunni qanday ishlatish kerak

Qovun asosan yangi iste'mol qilinadi. Va quritilgan, mayda qilib yasalgan. U murabbo, qovun asal, murabbo, murabbo, murabbo va shakarlangan mevalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, tuzlangan qovun. Va u ajoyib mevali sorbetlar tayyorlaydi.

Qovun sog'lig'iga foydali va zarari haqida ko'proq ma'lumot olish uchun - bizning katta maqolamizni o'qing: