Yog 'va xolesteringa boy manba, lekin, albatta, foydali mahsulot emas. Odamlar cho'chqa yog'i haqida shunday o'ylashadi. Ammo yuqori kaloriya tarkibiga qaramay, u hali ham afzalliklarga ega. Va uni vaqti -vaqti bilan ishlatish sog'lig'ingizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Yog 'kognitiv ishlashni qo'llab -quvvatlaydi, miya faoliyatiga ta'sir qiladi. Maktab yoki ishdan oldin ko'p vaqt sarflaydigan aqliy vazifalarni bajaradiganlarga cho'chqa go'shtining kichik bo'lagini eyish tavsiya etiladi.
Ammo araxidon kislotasining yuqori miqdori tufayli cho'chqa yog'i ayniqsa ayollar salomatligi uchun foydalidir. Bu juda kam uchraydigan to'yinmagan yog'lar gormonal tizimni tartibga soladi va ayolning terisini elastik va mayin qiladi.
Bu kislota immun tizimining yaxshi muvofiqlashtirilgan ishining kalitidir; u qondagi xolesterin miqdorini kamaytiradi, toksinlarni olib tashlashga yordam beradi, organizmning virus va infektsiyalarga chidamliligini oshiradi. Chunki sarimsoq bilan sovuq pastırmada - kasalliklarning ajoyib oldini olish. Bundan tashqari, Tabasco yog'i yaxshiroq hazm qilinadi.
Tarkibidagi yog 'tana haroratida eriydi, shuning uchun so'riladi va jigarga yuk bermaydi. Ovqat hazm qilish va metabolizm jarayonlari yaxshilanadi va boshqa oziq -ovqatlardan ozuqa moddalarining so'rilish ehtimolini oshiradi.
Kuniga 30 grammgacha bo'lgan yog 'sizning raqamingizga ta'sir qilmaydi, quduq vitaminlar etishmasligini qoplaydi va ochlikni qondiradi.
- Cho'chqa yog'ini qanday tanlash kerak
Yog'ning hammasi ham bir xil darajada foydali emas, shuning uchun sotib olishni rejalashtirishda siz ba'zi omillarni hisobga olishingiz kerak. Sifatli cho'chqa yog'i oq yoki och pushti rangga ega. Yog 'yosh cho'chqa tanglayda muloyim va ingichka teriga ega.
Boqiladigan hayvonlarni bilish maqsadga muvofiqdir, chunki har qanday kimyoviy moddalar yoki antibiotiklar mahsulot sifatiga ta'sir qiladi, agar dehqon cho'chqani to'yimli tabiiy oziq-ovqat bilan oziqlantirsa.
- Cho'chqa yog'ini qanday iste'mol qilish kerak
Yog'ni ertalab iste'mol qilish tavsiya etiladi - shuning uchun u eng hazm qilinadi va bu kecha iste'mol qilinadigan kaloriya xavfsiz tarzda iste'mol qilinadi.
Ovqat pishayotganda yog'ni qovurilgan sarum emas, balki xom yoki pishirilgan mahsulot afzal ko'radi.
Qo'shimcha ma'lumot uchun cho'chqa yog'ining sog'liq uchun foydasi va zarari, bizning katta maqolamizni o'qing.