Ularning hammasi ham tanadan ishlab chiqarilmaydi va shu bilan birga ularsiz malakali ishlash uchun tanani ham istamaydilar - bu oson emasligi, bu muhim aminokislotalar. Ular dietada albatta mavjud bo'lishi kerak.
Aminokislota etishmovchiligi bolalarda, immunitet tizimida, ichaklarda va ovqat hazm qilish traktida miya ishi tushkunligini keltirib chiqarishi mumkin. Aminokislotalar etishmasligining alomatlari - tez-tez shishib borish, o'sishning sustlashishi, kam rivojlangan mushaklar, ingichka va mo'rt sochlar, asabiylashish, chalkashlik.
Kislotali vegetarianlarning ratsioniga kirish juda muhim, chunki ularni hamma o'simlik ovqatlar o'z ichiga olmaydi. Ba'zi ingredientlar kislotalarning to'liq to'plamiga ega; ularni to'g'ri birlashtirish muhim: makkajo'xori va loviya, soya va guruch, qizil loviya va guruch.
Barcha muhim aminokislotalar go'shtdir. Zavoddagi mahsulotlar, siz ularning eng yaxshi kombinatsiyasini izlashingiz kerak.
- lösin
Mushaklarni rag'batlantirish uchun leysin kerak; shuningdek, qon shakarini tartibga soladi, depressiyani oldini oladi, miya va asab tizimiga to'g'ri ta'sir ko'rsatadi. Leytsin avakado, no'xat, guruch, kungaboqar urug'i, dengiz o'tlari, kunjut, soya, loviya, nordon salat, anjir, mayiz, xurmo, ko'k, olma, zaytun, banan va qovoqda bo'ladi.
- izolösin
Bu kislota gemoglobin ishlab chiqarishga yordam beradi va tarkibida javdar, kaju, jo'xori, soya, yasmiq, ko'k, jigarrang guruch, karam, kunjut, kungaboqar, ismaloq bor. Fasol, qovoq, kızılcık, olma, kivi kabi.
- triptofan
Triptofan asab tizimini bo'shatadi va uxlash inson hayotida qanday rol o'ynaydi. Bu kislota serotonin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va stress va xavotirni kamaytiradi. Triptofan manbai: jo'xori, anjir, tofu, ismaloq, suv terisi, qo'ziqorin, ko'katlar, dengiz o'tlari, soya, qovoq, no'xat, shirin kartoshka va qalampir, maydanoz, loviya, qushqo'nmas, qovoq, avakado, selderey, piyoz, sabzi, olma, apelsin , banan, quinoa, yasmiq.
- metionin
Ushbu kislota xaftaga va mushak to'qimalarining to'g'ri shakllanishi uchun muhimdir. Uning yordami bilan hujayralarning yangilanishi va oltingugurt metabolizmi mavjud. Artrit - bu metionin etishmasligi va yaralarni yomon davolashning oqibatlaridan biridir. Ko'plab o'simlik moylari, kungaboqar urug'lari, chia, jo'xori, Braziliya yong'oqlari, dengiz o'tlari, guruch, bug'doy, dukkakli o'simliklar, anjir, kakao, piyoz va mayiz tarkibidagi metionin.
- lizin
Lizin karnitin ishlab chiqarishda ishtirok etadi, bu xolesterolni kamaytiradi, kaltsiyning so'rilishiga yordam beradi va kollagen ishlab chiqarishda ishtirok etadi. Bu muhim kislotaning manbalari: loviya, avakado, yasmiq, suv terisi, nohut, chia, spirulina, soya, petrushka, bodom, kaju.
- fenilalanin
Fenilalanin boshqa bir aminokislota - tirozinga aylanadi va u o'z navbatida tanadagi gormonlar ishlab chiqarilishini tartibga soladi. Fenilalaninning etishmasligi inson salomatligiga jiddiy ta'sir ko'rsatadi va barchaning zulmiga olib keladi. Buni spirulina, dengiz o'tlari, loviya, oshqovoq, guruch, yerfıstığı, avakado, bodom, anjir, mevalar, zaytun va o'tlardan qidirib toping.
- treonin
Ushbu kislota immunitet tizimiga va asab tizimining holatiga katta ta'sir qiladi, energiya ishlab chiqarishni va yangi hujayralar o'sishini tartibga soladi. Treonin manbalari: sersuv, kunjut urug'lari, spirulina, o'tlar, bodom, o'simlik moyi, sut, soya, kungaboqar, avakado, anjir, mayiz, kinoya va bug'doy (unib chiqqan don).
- histidin
Mushaklar va miyasiz qilolmaydigan boshqa kislota. Gistidin etishmasligi erkaklarning jinsiy hayotiga ta'sir qiladi, karlik, artrit va OITS xavfini oshiradi. Histidin tarkibida makkajo'xori, guruch, kartoshka, bug'doy, grechka, dengiz o'tlari, loviya, qovun, gulkaram bor.
- Hokim
Shu tufayli mushaklaringizdagi aminokislotalar og'ir mashg'ulotlardan so'ng o'sadi va tiklanadi. Buning uchun loviya, soya, ismaloq, loviya, brokkoli, yeryong'oq, avakado, olma, anjir, butun don, unib chiqqan don, klyukva, apelsin, ko'k va o'rikni iste'mol qiling.