Go'sht, tuxum va sut mahsulotlari ko'plab jismoniy kasalliklar xavfini oshirishi bilan bog'liq ko'plab ilmiy dalillar mavjud. Biroq, o'simlikka asoslangan parhezning yaxshi kayfiyat bilan bog'liqligi nisbatan yaqinda, qiziqarli tarzda, kutilmagan vaziyatlarda aniqlandi.
Ettinchi kun adventistlari cherkovi o'z izdoshlarini vegetarian va vegetarian bo'lishga, shuningdek chekish va spirtli ichimliklardan voz kechishga, jismoniy faollikni va sog'lom turmush tarzining boshqa jihatlarini targ'ib qilishga undaydigan kam sonli nasroniy guruhlardan biridir. Biroq, yuqoridagi retseptlarga rioya qilish cherkov a'zosi bo'lish uchun zaruriy shart emas. Adventistlarning katta qismi hayvonot mahsulotlarini iste'mol qiladi.
Shunday qilib, bir guruh tadqiqotchilar e'tiqodga asoslangan cherkovda go'sht iste'mol qiluvchilar va vegetarianlarning "baxt darajasi" ni kuzatgan qiziqarli tajriba o'tkazdilar. Baxt tushunchasi sub'ektiv bo'lganligi sababli, tadqiqotchilar adventistlardan salbiy his-tuyg'ular, tashvish, depressiya va stressning paydo bo'lishini qayd etishni so'rashdi. Tadqiqotchilar ikkita narsani ta'kidladilar: Birinchidan, vegetarianlar va vegetarianlar araxidon kislotasini sezilarli darajada kamroq iste'mol qildilar, bu faqat hayvonot mahsulotlarida topilgan va Altsgeymer kasalligi kabi miya kasalliklariga yordam beradi. Bundan tashqari, vegetarianlar kamroq oksidlovchi stress bilan antioksidantlarning aylanma kontsentratsiyasini oshirganligi kuzatildi.
Adventistlarning tadqiqoti diqqatga sazovordir, ammo u o'rtacha diniy bo'lmagan omnivorlar go'shtni kesish orqali baxtliroq bo'ladimi yoki yo'qligini ko'rsatmadi. Shunday qilib, amalga oshirildi. Ular 3 guruhga bo'lingan: birinchisi go'sht, tuxum va sut mahsulotlarini iste'mol qilishni davom ettirdi. Ikkinchisi faqat baliq iste'mol qildi (go'sht mahsulotlaridan), uchinchisi - sut, tuxum va go'shtsiz. Tadqiqot atigi 2 hafta davom etdi, ammo sezilarli natijalarni ko'rsatdi. Natijalarga ko'ra, uchinchi guruh sezilarli darajada kamroq stressli, depressiv va tashvishli vaziyatlarni, shuningdek, yanada barqaror kayfiyatni qayd etdi.
Omega-6 yog 'kislotasi (araxidonik) butun tanada mavjud. Bu deyarli barcha organlarning to'g'ri ishlashi uchun zarur va ko'plab "vazifalar" ni bajaradi. Ushbu kislota tovuq, tuxum va boshqa go'shtlarda yuqori konsentratsiyalarda bo'lganligi sababli, omnivor hayvonlarning tanasida araxidon kislotasi miqdori 9 baravar ko'p (tadqiqotlarga ko'ra). Miyada araxidon kislotasining haddan tashqari ko'pligi "neyroinflamatuar kaskadi" yoki miya yallig'lanishiga olib kelishi mumkin. Ko'pgina tadqiqotlar depressiyani araxidon kislotasi bilan bog'ladi. Ulardan biri o'z joniga qasd qilish xavfining oshishi haqida gapiradi.
Isroillik tadqiqotchilar guruhi tasodifan araxidon kislotasi va depressiya o'rtasidagi bog'liqlikni aniqladilar: (tadqiqotchilar dastlab omega-3 bilan aloqani topishga harakat qilishdi, lekin uni topa olishmadi).