Uch yil oldin, homilador bo'lganimda, men rossiyalik, evropalik va amerikalik shifokorlarning homiladorlikni boshqarishga bo'lgan yondashuvlari qanchalik farq qilishini bilib oldim. Ajablanarlisi shundaki, ba'zi masalalarda ularning fikrlari keskin farq qildi. Misol uchun, faqat bitta shifokor homilador ayolning ovqatlanishini men bilan muhokama qilganda, orkinos kabi yirik okean baliqlarining xavfini eslatib o'tdi. Tasavvur qiling-a, bu shifokor qaysi davlatdan edi?
Xullas, bugun nima uchun homilador ayollar orkinosni iste'mol qilmasliklari haqida yozmoqchiman. Va umuman baliq haqida mening fikrimni ushbu havolada o'qishingiz mumkin.
Tuna - bu metilmerkuriy deb nomlangan juda ko'p miqdordagi neyrotoksin tarkibidagi baliq (odatda, uni simob deb atashadi) va ba'zi orkinos turlari konsentratsiyasi bo'yicha rekord o'rnatadi. Masalan, sushi tayyorlash uchun ishlatiladigan turdagi tarkibida juda ko'p simob mavjud. Odatda, baliq iste'mol qilishning eng xavfsiz turlaridan biri sifatida tanilgan engil konservalangan orkinoslarda ham simob miqdori ba'zan osmonga ko'tariladi.
Simob homila rivojlanishida homila toksin ta'sirida bo'lsa, ko'rlik, karlik va aqliy zaiflik kabi jiddiy tug'ma nuqsonlarni keltirib chiqarishi mumkin. Homiladorlik paytida onalari tarkibida simob bo'lgan dengiz mahsulotlarini iste'mol qilgan 18 dan ortiq bolalarning 800 yillik tadqiqoti shuni ko'rsatdiki, bu neyrotoksinning prenatal ta'sirining miya faoliyatiga toksik ta'siri qaytarib bo'lmaydigan bo'lishi mumkin. Hatto onalar ratsionidagi simob miqdorining pastligi ham 14 yoshli bolalarda miya eshitish signallarini sekinlashtirishiga sabab bo'lgan. Shuningdek, ularda yurak tezligini nevrologik tartibga solishning yomonlashuvi kuzatilgan.
Agar siz muntazam ravishda simobga boy baliq iste'mol qilsangiz, u sizning tanangizda to'planib, chaqalog'ingizning rivojlanayotgan miyasi va asab tizimiga zarar etkazishi mumkin.
Albatta, dengiz mahsulotlari oqsil, temir va sinkning ajoyib manbai bo'lib, chaqaloqning o'sishi va rivojlanishi uchun muhim oziq moddalardir. Bundan tashqari, omega-3 yog 'kislotalari homila, chaqaloqlar va yosh bolalar uchun juda muhimdir.
Hozirgi vaqtda Amerika iste'molchilar uyushmasi (Iste'molchi hisobotlari) homiladorlikni rejalashtirayotgan ayollar, homilador ayollar, emizikli onalar va yosh bolalarga katta okean baliqlari, shu jumladan akula, qilich, marlin, skumbriya, kafel, orkinos go'shtini iste'mol qilishdan bosh tortishni tavsiya qiladi. Rossiyalik iste'molchilarning aksariyati uchun orkinos bu ro'yxatda birinchi o'rinda turadi.
Qizil ikra, hamsi, seld, sardalya, daryo alabalığını tanlang - bu baliq xavfsizroq.