Fosfor suyaklar va tishlarning shakllanishida ishtirok etadi, buyraklarning sog'lom ishlashiga hissa qo'shadi. Shuningdek, u tanadagi suv va elektrolitlar muvozanatini saqlashga yordam beradi. Ushbu elementga bo'lgan ehtiyoj sog'liq holatiga qarab, odamdan odamga farq qiladi.
Inson tanasining taxminan 1% fosfordan iborat va kattalar kuniga taxminan 700 mg bu elementga muhtoj. Sizga ayniqsa veganlar uchun zarur bo'lgan fosforning o'simlik manbalari bilan tanishishni taklif qilamiz.
Bu erda veganlarga tanani nafaqat fosfor, balki tola va boshqa oziq moddalar bilan ta'minlaydigan turli xil donli pishirilgan mahsulotlar tavsiya etiladi.
Protein bilan bir qatorda yeryong'oq yog'i ham fosforga boy. Qovurilgan yeryong'oq loviyalariga asoslanmagan holda, organik yog'ni minimal ishlov berish bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Juda mashhur va qoniqarli don, u fosforning yaxshi "qismini" ta'minlab, uzoq vaqt davomida ochlik tuyg'usini unutishga imkon beradi.
S vitamini, antioksidantlar va, albatta, fosfor. Brokkoli boshqa sabzavotlar orasida ozuqaviy qiymat bo'yicha barcha rekordlarni buzadi. Ko'pgina mutaxassislar brokkolini qaynatilgandan ko'ra xom holda iste'mol qilishni maslahat berishadi.
O'sha urug'lar, ular po'stlashni boshlaganlarida, ularni to'xtatishning iloji yo'q! Ular fosforga juda boy.
Yong'oqdan tashqari, ko'plab dukkakli va yong'oqlarda fosfor ham mavjud. Bodom, Braziliya yong'og'i, kaju - bu kimyoviy elementning manbalaridan faqat bir nechtasi.
Fosfor tarkibi bir stakanda turli mahsulotlar:
Soya - 435 mg Yasmiq - 377 mg Mash - 297 mg Nohut - 291 mg Oq loviya - 214 mg Yashil no'xat - 191 mg
50 g ichida: Yong'oq - 179 mg Karabuğday - 160 mg Pista - 190 mg Braziliya yong'og'i - 300 mg Ayçiçek urug'i - 500 mg