Petrushka - maydanoz va sabzi qarindoshi, ko'pincha salatlar va sovuq taomlarning bir qismiga aylanadi va kartoshkaga alternativa - ta'mi shirin va past kaloriyali. Qisqichbaqasimon ildizi sho'rvalarga qo'shilishi mumkin, uni pyuresi asosida, konservalangan, pishirilgan va souslarga qo'shish mumkin. Parsnip barglari baliq va go'sht idishlarini ziravorlash uchun yaxshi.
Parsnip qanchalik foydali?
Parsnip ildizi oson hazm bo'ladigan uglevodlar va tolalarga boy. Parsnip ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi; u ayniqsa kaliy, fosfor, kremniy, C va b vitaminlari, temir, rux va marganetsga boy.
Pasternak oshqozon, buyrak, jigar kolikasidagi spazmlarni va og'riqni engillashtiradigan xususiyatlarga ega. Shuningdek, bu organlarda toshlar va tuzlar mavjudligidan aziyat chekadiganlar uchun parhezning yaxshi qismidir.
Parsnip immunitet tizimini va organizmning virus va bakteriyalarga qarshi turish qobiliyatini sezilarli darajada yaxshilaydi.
Parsnipning damlamasi uzoq davom etgan kasalliklardan so'ng sezilarli darajada tiklanib turadigan tonik sifatida mashhurdir. Shuningdek, yo'tal uchun damlama - balg'amni hazm qilish va ekspektoratsiyasini rag'batlantiradi. Parsnipning infuziyalari diuretik ta'sirga ega, bu tomchilar va vitiligo kabi kasalliklarni davolashda ishlatiladi: furokumarinlar terini ultrabinafsha nurlarining agressiv ta'siridan himoya qiladi.
Parsnip tana hujayralarining o'sishi va tiklanishiga yordam beradi, shuning uchun yurak kasalliklari va miyaning buzilishi muhim ahamiyatga ega. Parsnip qondagi shakar va xolesterin miqdorini normallashtiradi.
Pasnip ovqat hazm qilish trakti uchun foydalidir - u metabolizmni tezlashtiradi, a'zolarni toksinlar va shlaklardan tozalaydi va ushbu tizim a'zolarini qo'llab-quvvatlaydi.
Homiladorlik davrida ayollar parsnipsdan foydalanib, qondagi temir miqdori kamayishi va shishishni kamaytiradi. Bu homila shakllanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, nuqsonlarni yo'q qiladi va demans rivojlanishiga olib keladi.
Parsnip sharbati tananing ohangini ko'tarish va miya faoliyatini, yurak va qon tomirlarini yaxshilash kerak bo'lganda yaxshi. Shuningdek, u jamoada virusni yuqtirish xavfini kamaytiradi va og'riqni ancha kamaytiradi.
Ezilgan urug'larni inhalatsiyasi kayfiyatni yaxshilaydi, fikrlarimni jamlashga va yig'ishga yordam beradi. Soch to'kilmasligi va soch tuzilishiga zarar etkazmaslik uchun bosh terisiga parsnip damlamasi surtiladi.
Parsnipning xavfi
Parsnips barglari yoki mevalari nam teri bilan aloqa qilganda zararli bo'lishi mumkin. Yonish xavfi mavjud.
Qo'shimcha ma'lumot uchun parsnip sog'liq uchun foydalari va zarari bizning katta maqolamizni o'qing.