Qoida tariqasida, etishmovchilik tanadagi vitaminlar etishmovchiligi darajasida emas, uning hayotiy faoliyati sezilarli darajada buzilgan va vitamin etishmasligi, bu o'zini shunchalik dramatik emas.
Bunga vitaminlar tanadan so'rilmaydigan jiddiy kasalliklar emas, balki muvozanatsiz ovqatlanish va dietalar sabab bo'lgan.
Vitamin etishmovchiligining dastlabki belgilari charchoq, bosh aylanishi, uyquchanlik, terining qurishi, sochlar va tirnoqlarning mo'rtlashishi, shuningdek tez-tez shamollash deb hisoblash mumkin.
Bitta vitamin etishmasligi kamdan-kam uchraydi. Ko'pincha tanasi bir nechta vitamin etishmaydi, u o'ziga xos turdagi oziq-ovqat etishmasligi tufayli yo'qotadi.
Yo'qligi S vitamini ratsionda yangi meva va sabzavotlar yo'q bo'lganda paydo bo'ladi. Yoki bu mahsulotlar uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berilganda.
Asosiy alomatlar: immunitetning pasayishi va qon tomirlarining o'tkazuvchanligini oshirish. Tez-tez qon ketishi natijasida.
Kamchilik b vitaminlari teri, oshqozon-ichak trakti va asab tizimining holatiga ta'sir qiladi. Masalan, B2 vitamini etishmovchiligi lablar va og'iz shilliq qavatida davolovchi yaralar paydo bo'ladi va B12 vitaminining etishmasligi anemiyaga olib keladi.
spirt emilimini inhibe qiladi ichakdagi b vitaminlari, shuning uchun ularning etishmasligi spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilishda keng tarqalgan.
Kamchilikning odatiy alomati A vitamini – ko‘rishning buzilishi va teri va shilliq pardalarning yallig‘lanishi. Uning etishmasligi hayvonot mahsulotlari va karotin o'z ichiga olgan sabzavotlarni dietadan chiqarib tashlashga olib keladi.
Kamchilik D vitamini tanadagi kaltsiyning so'rilishini buzadi. Yosh bolalarda raxit deb ataladigan ko'proq alomatlar: skeletning noto'g'ri shakllanishi va asab tizimining buzilishi.
Kattalar uchun D vitamini etishmovchiligi kamroq uchraydi, ammo uzoq davom etadigan etishmovchilik ham kaltsiy etishmovchiligi va osteoporozga olib keladi. Ko'pincha mono-dieta tarafdorlari orasida uchraydi.
Kamchilik E vitamini tananing tiklovchi funktsiyalarining buzilishiga olib keladi - yaralarni davolash, terining tiklanishi va sochlar.
E vitamini etishmasligi tana hujayralarining erta qarishiga olib keladi, chunki u erkin radikallardan himoyalanishni buzadi. O'simlik yog'lari kam ovqatlanish paytida paydo bo'ladi.
Kamchilikda K vitamini qon ivishi buziladi va to'qima o'z-o'zidan qon ketishi sifatida boshlanishi mumkin. Qoida tariqasida, uning tanqisligi yangi yashil sabzavotlar va hayvonot mahsulotlarining ratsionida etishmasligi bilan bog'liq.
Agar biron sababga ko'ra parhezni muvozanatlash imkoni bo'lmasa, unda tarkibida barcha muhim vitaminlarga boy ovqatlar bo'lsa, multivitaminli komplekslarni qabul qilish vaziyatni yaxshilashi mumkin.
Vitamin haqida qisqa fokuslar haqida quyidagi videoda tomosha qiling:
