Tarkibi Sabzavotli kokteyl salatasi
| bodring | 20.0 (gramm) |
| pomidor | 20.0 (gramm) |
| yashil no'xat | 20.0 (gramm) |
| gulkaram | 15.0 (gramm) |
| shirin yashil qalampir | 5.0 (gramm) |
| maydanoz | 2.0 (gramm) |
| Salat kiyimi | 20.0 (gramm) |
Tayyorlash usuli
Qaynatilgan gulkaramning vazni ko'rsatilgan. Tozalangan bodringlar bo'laklarga bo'linib, tayyorlangan pomidorlarni maydalab, gulkaramni sho'r suvga qaynatib, mayda gullarga bo'linadi. Choplangan bodringlar stakanga, so'ngra pomidor qatlami, ustiga karam. Salat kiyinish bilan quyiladi. Ta'tilda u konservalangan qalampir va maydanoz bilan bezatilgan.
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 147.4 kCal | 1684 kCal | 8.8% | 6% | 1142 g |
| Proteinlar | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 1.6% | 4222 g |
| yog'lar | 12.8 g | 56 g | 22.9% | 15.5% | 438 g |
| uglevodlar | 6.6 g | 219 g | 3% | 2% | 3318 g |
| organik kislotalar | 19.8 g | ~ | |||
| Alimentatsion tola | 1.6 g | 20 g | 8% | 5.4% | 1250 g |
| suv | 94.6 g | 2273 g | 4.2% | 2.8% | 2403 g |
| qorakuya | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 500 mg | 900 mg | 55.6% | 37.7% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3% | 2250 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.4% | 1250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.4% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 14.3 mg | 400 mg | 3.6% | 2.4% | 2797 g |
| S vitamini, askorbin | 36.8 mg | 90 mg | 40.9% | 27.7% | 245 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 6.1 mg | 15 mg | 40.7% | 27.6% | 246 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.8 mg | 50 mg | 3.6% | 2.4% | 2778 g |
| Vitamin PP, SH | 0.9988 mg | 20 mg | 5% | 3.4% | 2002 g |
| niasin | 0.7 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 199.3 mg | 2500 mg | 8% | 5.4% | 1254 g |
| Kaltsiy, Ca | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3922 g |
| Magniy, mg | 19.9 mg | 400 mg | 5% | 3.4% | 2010 g |
| Natriy, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.7% | 9286 g |
| Oltingugurt, S | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 g |
| Fosfor, P | 49.9 mg | 800 mg | 6.2% | 4.2% | 1603 g |
| Xlor, Cl | 319.5 mg | 2300 mg | 13.9% | 9.4% | 720 g |
| Iz elementlari | |||||
| Alyuminiy, al | 91.2 mg | ~ | |||
| Bor, B. | 24.2 mg | ~ | |||
| Temir, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 3% | 2250 g |
| Yod, men | 1.1 mg | 150 mg | 0.7% | 0.5% | 13636 g |
| Cobalt, Co. | 1.6 mg | 10 mg | 16% | 10.9% | 625 g |
| Marganets, Mn | 0.0693 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2886 g |
| Mis, Cu | 45.9 mg | 1000 mg | 4.6% | 3.1% | 2179 g |
| Molibden, Mo. | 2.2 mg | 70 mg | 3.1% | 2.1% | 3182 g |
| Nikel, Ni | 2.7 mg | ~ | |||
| Rubidiy, Rb | 32.1 mg | ~ | |||
| Ftor, F | 7.9 mg | 4000 mg | 0.2% | 0.1% | 50633 g |
| Chrome, Cr | 2.3 mg | 50 mg | 4.6% | 3.1% | 2174 g |
| Sink, Zn | 0.0912 mg | 12 mg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Kraxmal va dekstrinlar | 1.5 g | ~ | |||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 3.5 g | maksimal 100 g |
Energiya qiymati 147,4 kkal.
Sabzavotli kokteyl salatasi vitaminlar va minerallarga boy: A vitamini - 55,6%, S vitamini - 40,9%, E vitamini - 40,7%, xlor - 13,9%, kobalt - 16%
- vitamin A normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, terining va ko'zning sog'lig'i va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- vitamin C oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida, immunitet tizimining ishlashida ishtirok etadi, temirning emishini rag'batlantiradi. Kamchilik qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi oshishi tufayli bo'shashgan va qon ketadigan tish go'shtiga, burundan qon ketishiga olib keladi.
- vitamin E antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlar, yurak mushaklarining ishlashi uchun zarur, hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlarning gemolizasi va asab kasalliklari kuzatiladi.
- Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va ajralishi uchun zarur.
- Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotasi metabolizmi va foliy kislotasi metabolizmini faollashtiradi.
Kaloriya tarkibi va retsept tarkibiy qismlarining kimyoviy tarkibi 100 g gacha sabzavotli salat kokteyli
- 14 kCal
- 24 kCal
- 40 kCal
- 30 kCal
- 26 kCal
- 49 kCal
Tags: Qanday qilib pishiriladi, kaloriya miqdori 147,4 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Sabzavotli mexnat salatasi, retsepti, kaloriya, ozuqaviy moddalar