Karen Devis, PhD
Go‘sht uchun yetishtiriladigan tovuqlar gavjum, qorong‘i binolarda futbol maydonidek kattalikda yashaydi, ularning har birida 20-30 ta tovuq bo‘ladi.
Tovuqlar o'zlarining tabiiy rivojlanishiga ko'ra bir necha barobar tezroq o'sishga majbur bo'lishadi, shuning uchun ularning yuraklari va o'pkalari tana vaznining talablariga javob bera olmaydi, bu esa yurak etishmovchiligidan aziyat chekishiga olib keladi.
Tovuqlar hidli ammiak bug'lari va viruslar, zamburug'lar va bakteriyalar bilan zararlangan chiqindilardan tashkil topgan zaharli muhitda o'sadi. Tovuqlar genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar bo'lib, oyoqlari ozg'in bo'lib, tana vaznini ko'tarolmaydi, natijada sonlar deformatsiyalanadi va yurish mumkin emas. Tovuqlar odatda nafas olish yo'llari infektsiyalari, teri kasalliklari va bo'g'imlarning nogironligi bilan so'yish uchun keladi.
Jo'jalar hech qanday individual parvarish yoki veterinariya bilan davolanmaydi. Ular bor-yo'g'i 45 kunlik bo'lganda, so'yish uchun jo'natma qutilariga tashlanadi. Ular so'yish joylarida yuk qutilaridan chiqariladi, konveyerga teskari osib qo'yiladi va o'ldirilgandan keyin patlarini osonroq olib tashlash uchun mushaklarini falaj qilish uchun sovuq, sho'r, elektrlashtirilgan suv bilan ishlov beriladi. Tovuqlar tomoqlari kesilgunga qadar hayratda qolmaydi.
So'yish jarayonida ataylab tirik qoldirib ketishdi, shunda ularning yuraklari qonni pompalayapti. Millionlab tovuqlar katta idishda qaynoq suv bilan tiriklayin kuydiriladi, ular qanotlarini qoqib, suyaklarini sindirib, boshlaridan ko‘z qorachig‘i chiqib ketgunicha qichqiradilar.
Tuxum qo'yish uchun saqlanadigan tovuqlar inkubatorda tuxumdan chiqadi. Fermer xo‘jaliklarida o‘rtacha 80-000 ta tuxum qo‘yuvchi tovuqlar tor qafaslarda boqiladi. Amerikalik tuxum qo'yadigan tovuqlarning 125 foizi qafaslarda yashaydi, har bir qafasga o'rtacha 000 ta tovuq to'g'ri keladi, har bir tovuqning shaxsiy maydoni taxminan 99-8 kvadrat dyuymni tashkil qiladi, tovuq esa qulay turishi uchun 48 kvadrat dyuym va 61 kvadrat dyuymga muhtoj. qanotlarini qoqish imkoniyatiga ega bo'lish uchun dyuym.
Tovuqlar suyak massasini ushlab turish uchun jismoniy mashqlar etishmasligi va kaltsiy etishmasligi tufayli osteoporozdan aziyat chekadi (uy tovuqlari odatda oziq-ovqat qidirishning 60 foizini sarflaydi).
Qushlar doimo qafaslari ostida joylashgan go'ng chuqurlaridan chiqadigan zaharli ammiak bug'larini nafas oladilar. Tovuqlar surunkali respirator kasalliklar, davolanmagan yaralar va infektsiyalardan aziyat chekadi - veterinariya yordamisiz yoki davolanmasdan.
Tovuqlar ko'pincha qafas panjaralari orasiga yopishib qolgan bosh va qanot jarohatlariga duchor bo'lishadi, buning natijasida ular sekin, og'riqli o'limga mahkum bo'ladi. Omon qolganlar o‘zlarining sobiq qafasdoshlarining chirigan jasadlari bilan yonma-yon yashaydilar va ularning birgina yengilligi shundaki, ular qafas panjaralari o‘rniga o‘sha jasadlar ustida turishadi.
Umrlarining oxirida ular axlat konteynerlariga tushadilar yoki odamlar yoki chorva mollari uchun oziq-ovqatga aylanadilar.
250 milliondan ortiq zo'rg'a tug'ilgan erkaklar tuxum qo'ya olmagani va tijorat qiymatiga ega bo'lmagani uchun inkubator ishchilari tomonidan gazlangan yoki tiriklayin erga uloqtirilgan, eng yaxshi holatda uy hayvonlari va qishloq hayvonlari uchun ozuqa sifatida qayta ishlanadi.
Qo'shma Shtatlarda har yili oziq-ovqat uchun 9 ta tovuq so'yiladi. AQShda har yili 000 million tuxum qo'yuvchi tovuqlar ekspluatatsiya qilinadi. Tovuqlar o'ldirishning insoniy usullariga duchor bo'lgan hayvonlar ro'yxatidan chiqariladi.
O'rtacha amerikalik yiliga 21 ta tovuqni iste'mol qiladi, bu vazni buzoq yoki cho'chqa bilan solishtirish mumkin. Qizil go'shtdan tovuqga o'tish - bu bitta katta hayvon o'rniga ko'plab qushlarni azoblash va o'ldirishdir.