Avgust - yaxshi, go'shtli pomidorlar mavsumi! Va bugun biz salatlar va konservatsiyadan tashqari, bizning go'zal pomidorlarimizdan qanday foydalanish bo'yicha oddiy, ammo tegishli g'oyalarni ko'rib chiqamiz.
Sos. Ha, meksika taomlari vaqti keldi! Bu mamlakatning ajralmas taomi pomidor salsasi bo'lib, u deyarli hamma narsa bilan xizmat qiladi. Sanoqsiz salsa retseptlari mavjud.
Biz ulardan birini taklif qilamiz:
Teri uchun niqob. Pomidor sharbati kislotalari yuzning terisini mukammal namlaydi va tozalaydi, likopen esa erkin radikallarning chiqishiga yordam beradi. Yangi pomidor sharbati va aloe vera sharbatini teng nisbatda aralashtiring. mos ravishda 1: 2 nisbatda pomidor sharbati va aloe vera aralashtiriladi.
Quyosh yonishidan qutqarish. Pomidor kuygan terini tinchlantirish uchun ham yaxshi. Agar kuygan joyingiz hali ham yangi bo'lsa, qabariq yoki qobig'i chiqmasa, bir tilim pomidor qizarish va yallig'lanishni engillashtiradi.
Pomidor sho'rva. Pomidor sho'rvasi likopenga boy bo'lib, u surunkali kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi va terining ultrabinafsha nurlaridan tabiiy himoyasini oshiradi.
Grilda pishirilgan pomidor. Har qanday mehmonga yoqadigan tuyadi. Biz nima qilamiz: Pomidorlarni tilimga kesib oling, zaytun moyi bilan yog'lang. Qora dog'lar paydo bo'lguncha panjara qiling. Dilimlarni aylantiring va pishirishda davom eting. Tuz bilan seping.
To'ldirilgan pomidor. Va yana - ijodkorlik uchun xona! Pomidorlarni yarmiga bo'ling, ichini tozalang. Biz kerakli ingredientlar bilan to'ldiramiz: croutons, pishloq, ismaloq, qo'ziqorin, guruch, quinoa - variant sifatida. Pechda 200C da 20-30 daqiqa davomida pishiring.
Pomidor-sarimsoq-rayhon kremsi sousi. Ushbu sousni muzlatib qo'yish va qish davomida ishlatish mumkin!
Bundan tashqari, pomidor hali ham konservalangan, tuzlangan, quyoshda quritilgan va ... o'z-o'zidan iste'mol qilinishi mumkin! Ya'ni, u qanday shaklda to'laqonli berry sifatida.