Cilantro ko'katlari sehrli ta'mga ega va loviya idishlari uchun eng yaxshi sherik ekanligi ma'lum. Ammo bu xushbo'y yashilning imkoniyatlari pishirish chegaralaridan ancha uzoqqa cho'ziladi. Qadimgi Yunonistonda silantro yog'i parfyumeriya tarkibiy qismi sifatida ishlatilgan. O'rta asrlarda rimliklar yomon hidlarga qarshi kurashish uchun korianderdan foydalanganlar. Bugungi kunda silantro naturopatlar tomonidan keng qo'llaniladi va ko'plab jiddiy tadqiqotlar bu yashilning xususiyatlariga bag'ishlangan.
Koriander (cilantro urug'lari) tanadan zaharli metallarni olib tashlash qobiliyatiga ega, bu uni kuchli detoksga aylantiradi. Silantrodan olingan kimyoviy birikmalar metall molekulalarini ushlab turadi va ularni to'qimalardan olib tashlaydi. Simobga duchor bo'lgan odamlar ko'p miqdorda shilantroni muntazam ravishda iste'mol qilgandan so'ng, orientatsiya hissi pasayganini payqashdi.
Cilantroning boshqa sog'liq uchun foydalari:
Yurak-qon tomir kasalliklarini oldini oladi.
Hindistonning Tamilnadu shtatidan kelgan olimlar silantroni qandli diabetga davo deb hisoblash mumkinligini qayd etdi.
Cilantro kuchli antioksidantdir.
Yashil silantro tinchlantiruvchi ta'sirga ega.
Uyqu sifatini yaxshilash uchun tavsiya etiladi.
Koriander urug'i yog'i oksidlovchi stressni kamaytirish uchun olinadi.
Braziliyaning Piracikaba stomatologiya maktabida olib borilgan tadqiqotlar silantro yog'ining antifungal xususiyatlarini aniqladi va uni og'iz formulalariga kiritdi.
Silantroning bir qator patogen bakteriyalarga qarshi faolligi aniqlandi.
Silantroni o'zingiz etishtirishingiz mumkin
Katta bog‘bon bo‘lmasangiz ham, cilantro ekish uchun ko‘p mahorat talab etilmaydi. U ko'p joy talab qilmaydi, lekin quyoshni yaxshi ko'radi. Yodda tutingki, organik ko'katlar qimmat bo'lishi mumkin, shuning uchun siz pulni tejashingiz mumkin. Bundan tashqari, har doim qo'lda yangi ziravorlar butalari bo'lishi qulay.