Sarimsoqning 12 ta ajoyib foydasi

Oshxonamizda keng qo'llaniladigan sarimsoq biz ayniqsa sevadigan ziravordir. Marinadlar, soslar va boshqalar uchun bu deyarli zarur.

Lekin bilasizmi, sizning sarimsoq chinnigullari ko'plab oziq moddalar bilan to'ldirilgan?

Aynan shu ozuqa moddalari, xususan, allitsin unga shifobaxsh xususiyatlarini beradi. shu yerda Sarimsoqning 12 ta foydasi, muhim super oziq-ovqat.

Sarimsoq tarkibi

Minerallar

Sizning sarimsoq chinnigulingiz mineral tuzlar va iz elementlari bo'lgan minerallardan iborat (1).

Ushbu ziravorlar tarkibida mineral tuzlar mavjud: kaltsiy, fosfor, magniy, kaliy, marganets, natriy.

Mineral tuzlar organlarning to'g'ri rivojlanishiga hissa qo'shadi. Ular suyaklar va tishlarning shakllanishida kaltsiy, magniy kabi birgalikda ishlashi mumkin.

• Kaltsiy asosiy mineral tuzdir.

Suyaklar va tishlarning shakllanishiga qo'shimcha ravishda, u yurak tizimida, mushaklarning qisqarishida va tanangizdagi boshqa muhim organlarda ishtirok etadi.

• Fosfor aminokislotalar va shakarlardan energiya ishlab chiqarishda ishtirok etadi.

Skeletning shakllanishi va qattiqligida kaltsiy bilan bog'lanadi. Tanadagi fosforning 80% kaltsiy bilan bog'langan. Qolgan 20% esa turli organlarda mavjud.

Fosfor etishmovchiligi og'riq va suyak muammolariga olib keladi. Bundan tashqari, tananing umumiy charchoqqa olib keladi. Boshqa tomondan, ortiqcha fosfor skeletning qattiqligi va kalsifikatsiyasiga salbiy ta'sir qiladi.

• Magniy nerv impulslarini uzatishda va bir nechta fermentlarni shakllantirishda ishtirok etadi.

Iz elementlari

Sarimsoqda sizda bor: sink, temir, mis va boshqalar.

• Sink: Sink fermentlarning reaktsiyalarida ishtirok etadi.

U oqsil sintezida, prostaglandinlar sintezida tanlov roliga ega. Shuningdek, u RNKlarni (ribonuklein kislotalari) faollashtiradi. U DNK sintezida ham ishtirok etadi. Sink ba'zan tanada antioksidant ta'sirga ega.

Ruxning ortiqcha bo'lishi kaltsiyning hujayralar faoliyatiga hissa qo'shishini sekinlashtiradi. Boshqa tomondan, sink etishmovchiligi immunitetga qarshi muammolarga olib keladi.

• Temir - bu gemoglobinning asosiy qurilish bloki. Temir DNK sintezida va tananing ko'plab muhim funktsiyalarida ishlaydi.

Temir tanqisligi anemiyaga olib keladi, temirning ortiqcha bo'lishi esa oksidlovchi stressni oshiradi.

O'qish uchun: Temirga juda boy 15 ta ovqat

• Mis: glyukoza va temir metabolizmida ishlaydi.

Mis erkin radikallarni yo'q qilishda, miyokardning ishlashida, neyrotransmitterlarni tartibga solishda va immunitet tizimida muhim ahamiyatga ega.

Mis tanqisligi kamqonlikka olib keladi, organizmdagi ortiqcha mis DNK va kislorodli erkin radikallarga zarar etkazadi.

Ko'p vitaminlar

Sarimsoq tarkibida bir necha turdagi vitaminlar mavjud. Bu A, B1, B2, B3 yoki PP, B5, B6, C, E vitaminlari. Bu vitaminlarning har biri tizimda o'ziga xos harakatlarga ega.

Ammo ular birlashganda immunitet tizimini himoya qilish va erkin radikallarni, bakteriyalarni va shunga o'xshashlarni yo'q qilish uchun birgalikda ishlaydi.

Sarimsoqning kuchli tomonlaridan biri uni tashkil etuvchi turli vitaminlarning birgalikdagi harakatidir.

Uchuvchi birikmalar

Bularga disulfidlar, allitsin, alienaza, inulin kiradi.

Sarimsoq tarkibida bir nechta uchuvchi birikmalar mavjud bo'lib, ular unga shifobaxsh xususiyatlarini beradi. Allitsin sarimsoq tarkibidagi asosiy faol elementlardan biridir. Erkin radikallar bilan aloqa qilganda, allitsin antioksidant ta'sirga ega.

protein

Ular to'qimalarning yangilanishida, neyrotransmitterlarning, fermentlarning, mushak tolalarining ishlashida ishtirok etadilar.

Proteinlar hujayra membranalari, suyaklar, teri, mushaklar va boshqalarning shakllanishi va rivojlanishida ham ishtirok etadi.

Elyaflar: ular ovqat hazm qilish tizimining to'g'ri ishlashi uchun zarurdir.

Sarimsoqning sog'liq uchun 12 ta foydasi

Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish

Sarimsoqni muntazam iste'mol qilish tomirlarning kengayishiga yordam beradi va shu bilan qon bosimini pasaytiradi. Yuqori qon bosimi bo'lgan odamlar uchun juda tavsiya etiladi.

Ushbu super oziq-ovqat yomon xolesterinni yo'q qilish orqali qonni tozalashga ham yordam beradi. Bundan tashqari, u qonni ancha suyuq qiladi, shuning uchun qon aylanishini yaxshilaydi.

Shuningdek, tomirlar va arteriyalarni to'sib qo'yadigan pıhtıların shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Sarimsoqni ko'p iste'mol qilish yurak xuruji va shunga o'xshash boshqa hujumlardan himoya qiladi.

Ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi

Sarimsoq ichak florasini saqlab qolish va safro sekretsiyasini yaxshilashga yordam beradigan antiseptik xususiyatlarga ega.

Shuningdek, u yaxshi hazm qilish uchun zarur bo'lgan fermentlarni ishlab chiqarishga imkon beruvchi B1 vitaminini o'z ichiga oladi.

Shuningdek, u oshqozonga ovqatni yaxshiroq maydalashga yordam beradigan xlorni o'z ichiga oladi. Sarimsoq, shuningdek, gastroenterit uchun tabiiy va profilaktika vositasi bo'lib, u ichaklarda mavjud bo'lgan bakteriyalarni yo'q qilishga imkon beradi.

Sarimsoqning ovqat hazm qilish foydasidan foydalanish uchun har kuni 2 dona xom sarimsoq yoki 4 ta pishirilgan chinnigullar iste'mol qiling.

Mikrobni olib tashlaganingizdan so'ng, ezilgan yoki tug'ralgan dukkaklilarni iste'mol qiling, chunki ba'zi odamlar uni hazm qila olmaydi.

Samarali vazn yo'qotish ittifoqchisi

Sarimsoqning kutilmagan ozish xususiyatlari bor. Bu juda past kaloriyali taom. Uning tarkibida vazn yo'qotishga yordam beradigan tabiiy antioksidantlar mavjud.

Sarimsoq ham metabolizmni rag'batlantiradi, shuning uchun kaloriyalarni yoqishga yordam beradi. Bu qondagi yomon yog'lar darajasini pasaytiradi.

Tez ta'sir qilish va sog'liq uchun xavf tug'dirmasdan, sarimsoqni mukammal muvozanatli dietaning bir qismi sifatida iste'mol qilish idealdir.

Har kuni 3 dan 5 gacha yangi, xom sarimsoqni iste'mol qiling. Sarimsoq pishirilgan holda iste'mol qilingan taqdirda dozani biroz oshirish kerak.

Yo'tal va shamollash uchun ajoyib vosita

Bu ziravorlar yo'tal va sovuqni davolash uchun juda samarali tabiiy yechimdir. Vitaminlarga boy, shuningdek, bakterial va virusli infektsiyalarni bloklaydigan tabiiy antibiotikdir.

Sarimsoq bilan sovuqni oldini olish uchun kuniga 3 dan 4 gacha xom chinnigullar iste'mol qiling. Uni yo'talga qarshi vosita qilish uchun "sarimsoq choyi" tayyorlang.

Bu choy tomoqdagi yallig'lanishni tezda kamaytirish va ortiqcha shilimshiqni olib tashlash uchun ajoyib vositadir. Maqolaning pastki qismidagi retseptga qarang.

Soch to'kilishiga qarshi tabiiy yechim

Uyda sarimsoq soch mahsulotlarini tayyorlashingiz mumkin. Bu, ayniqsa, kepek paydo bo'lishining oldini olish va davolashda samarali. Bu soch to'kilishiga qarshi kurashda yordam beradi.

Sarimsoq bosh terisida yaxshi mikrosirkulyatsiyaga hissa qo'shadi va shu bilan qayta o'sishni rag'batlantiradi. Uning antibakterial xususiyatlari ham kepekka qarshi harakat qilish imkonini beradi.

Sarimsoq saraton kasalligini oldini oladi

Xom sarimsoqni har kuni iste'mol qilish, masalan, o'pka, yo'g'on ichak yoki oshqozon saratoni kabi bir nechta saraton turlarining paydo bo'lishidan himoya qiladi.

Bu antifungal va saratonga qarshi xususiyatlarga ega "allinaza" deb nomlangan ferment mavjudligi tufayli.

Bundan tashqari, sarimsoqning kuchli antioksidant xususiyatlari tufayli tanaga erkin radikallar va hujayralarning qarishi bilan yaxshi kurashishga yordam beradi.

Kuniga o'rtacha 5 dan 6 gacha maydalangan sarimsoq chinnigullar iste'mol qilishingiz kerak. Sarimsoqning afzalliklaridan foydalanish uchun ezilgan chinnigullar ularni iste'mol qilishdan oldin taxminan o'n besh daqiqa dam olishlari kerak.

Shuni ta'kidlash kerakki, sarimsoq saratonni to'liq davolashga emas, balki uning oldini olishga yordam beradi. Tadqiqotlarning ushbu xulosasi (3) saraton kasalligini davolashda sarimsoqning faol rolini aniqlash uchun keyingi tadqiqotlar o'tkazilishini bildiradi.

Biroq, uning ko'plab xususiyatlari sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi.

Akne va siğillarga qarshi tabiiy vosita

Siğil va sivilceler bilan kurashish uchun sarimsoq kosmetikaga nisbatan samaraliroq va arzonroq muqobildir.

Bu immunitet tizimini kuchaytiradigan va tanadagi siğillarni tezroq tozalashga yordam beradigan antiviral xususiyatlariga bog'liq.

Akne haqida gap ketganda, sarimsoq yallig'lanishga qarshi va antibakterial xususiyatlarga ega bo'lib, ular terini darhol sivilcalardan xalos qiladi.

Ikkala holatda ham, bir bo'lak xom sarimsoqni to'g'ridan-to'g'ri siğil yoki sivilce ustiga qo'llang, yaxshisi kechasi yotishdan oldin.

Psoriaz va terining qichishiga qarshi

Sarimsoq toshbaqa kasalligi uchun samarali tabiiy vositadir. Siz ko'proq sarimsoq eyishingiz yoki mahalliy ilovalar qilishingiz mumkin. Ikkinchi yechim men afzal ko'rgan echimdir.

Sarimsoq yog'ini to'g'ridan-to'g'ri psoriazdan kelib chiqqan qizil, yallig'langan joylarga surting.

Ikkinchi "davolash" ham qichishishni bartaraf etishda samarali. Toshma yoki hasharot chaqishi natijasida paydo bo‘lgan tirnash xususiyati yo‘qotish uchun bo‘ladimi, qichiydigan joyga sarimsoqning xom sharbatini surtish kifoya.

Oyog'ini davolash uchun

Sarimsoq qo'ziqorinlarga qarshi kuchli xususiyatlarga ega bo'lib, uni oyoqni davolash uchun juda samarali tabiiy yechimga aylantiradi (4).

Ushbu qo'ziqorin infektsiyasidan xalos bo'lish uchun davolanadigan joyga sarimsoq pyuresini surtish kifoya. Keyin mato yoki ro'molcha bilan yopish va bir kechada turish kerak.

Sarimsoq, shuningdek, oyoqlarda makkajo'xori va kalluslarni davolash uchun ishlatilishi mumkin. Buning uchun zaytun moyi bilan maydalangan chinnigullar aralashtiriladi. Keyin bu aralashmani makkajo'xori va kalluslarga qo'llang.

Nihoyat, oyoqlarda ortiqcha terlash bilan kurashish uchun qaynoq suvda (1 stakan suv) ikkita maydalangan sarimsoq chinnigullar aralashtiriladi, so'ngra bu eritmani har kuni oyoqlarga surting.

Chivinlarga qarshi tabiiy vosita

Sarimsoq ham tabiiy, ham juda samarali bo'lgan chivinlarga qarshi vositani tayyorlashning tarkibiy qismi sifatida ishlatilishi mumkin. U oltingugurtni o'z ichiga oladi, bu kichik jonzotlarni darhol qo'rqitadi.

Choyga, maydalangan sarimsoqga quying, keyin aralashmani faqat derazaga qo'yadigan kichik idishga quying.

Buzadigan amallar eritmasini tayyorlash uchun bir necha siqilgan sarimsoq chinnigullar qaynoq suvda bir necha soat davomida macerating. Eritma darhol foydalanishga tayyor.

Quloq infektsiyasini davolash uchun sarimsoq

Sarimsoq yog'i quloqning kasalliklari va infektsiyalari uchun tez va samarali vositadir. Bu, asosan, ushbu ziravorning antiseptik, virusga qarshi va antibakterial xususiyatlariga bog'liq.

Sarimsoq yog'ini tayyorlash uchun sarimsoq pyureini zaytun moyi bilan aralashtirish kifoya. Keyin aralash 10 dan 14 kungacha yorqin joyda turishi kerak.

Sochni parvarish qilish uchun sarimsoq yog'i retseptini quyida ko'ring.

Quloq infektsiyasini sarimsoqli suv bilan ham davolashingiz mumkin. 1 dona sarimsoqni ½ stakan suvda qaynatib oling. 5 dan 10 minutgacha qaynatib oling. Eritmani filtrlang.

Eritmani quloqlarga solishdan oldin sovushini kuting.

Tabiiy afrodizyak

Va nihoyat, sarimsoq afrodizyak xususiyatlarga ega va shu bilan libidoni kuchaytiradi.

Bu qon tomirlarini kengaytirib, ularga ta'sir qiluvchi ferment - allitsin mavjudligi bilan bog'liq.

Shunday qilib, sarimsoq qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi va shu bilan oldindan o'ynash va sevish paytida istakni rag'batlantirishga yordam beradi.

Jinsiy aloqada yaxshi erektsiyani saqlab qolish uchun bu ziravorlarni iste'mol qiling.

retseptlar

Sarimsoq choyi

Siz kerak bo'ladi:

• 3 sarimsoq chinnigullar,
• 3 stakan mineral suv,
• 3 choy qoshiq asal,
• 1 butun limon.

tayyorgarlik

Qovoqlarni yarmiga bo'ling,

Limoningizdan sharbat siqib oling,

Sarimsoq chinnigullarini suvda qaynatib oling. Bir necha daqiqadan so'ng (qaynatgandan keyin) olovni o'chiring va asal va limon sharbati qo'shing.

Iliq holda iching. Siz uni bir necha kun salqin saqlashingiz mumkin.

Oziqlanish qiymati

Sarimsoq choyi shamollash, tonzillit va sovuq bilan bog'liq boshqa engil kasalliklar bilan kurashishga yordam beradi.

Asal kuchli antioksidant, mikroblarga qarshi vosita bo'lgan limon kabi ko'plab afzalliklarga to'la ...

Sarimsoq o'zining dorivor xususiyatlarini choyga olib keladi.

Qovoqlarni qaynatishdan oldin yarmini kesib olish muhimdir. Buning sababi, allitsin sarimsoqdan faqat sarimsoq kesilgan yoki maydalanganda chiqariladi. Havo bilan aloqa allitsin ishlab chiqarishga olib keladi.

O'qish uchun: yashil choyning sog'liq uchun 9 ta foydasi

Sarimsoq sochlar uchun niqob

Sizga kerak bo'ladi (6):

• 5 sarimsoq chinnigullar,
• 50 ml zaytun moyi,
• 1 toza shisha.

tayyorgarlik

Sarimsoq chinnigullaringizni maydalab, zaytun moyi solingan shishaga soling,

Shishani mahkam yopishga ehtiyot bo'ling,

Quyosh nurlari maseratsiyaga ta'sir qilishi uchun uni derazaga qo'ying,

10-15 kun davomida zaytun moyida makerat qiling,

Soch maskalari uchun moydan foydalaning.

Soch qiymati

Qancha uzoq davom etsangiz, shuncha yaxshi bo'ladi. Darhaqiqat, zaytun moyi sarimsoqning xususiyatlarini o'zlashtiradi.

Sarimsoq soch o'sishini ta'minlaydigan tarkibiy qism sifatida tan olingan.

Yog'li sochlar uchun ko'proq mos keladi.

Quruq sochlar uchun bu moyni har oyda bir marta qo'llang, chunki sarimsoq quriydi. Buning sababi, uning ortiqcha yog'ni so'ruvchi biriktiruvchi xususiyatlari.

Xulosa

Ilmiy tadqiqotlar hali sarimsoqning saraton kasalliklariga haqiqiy ta'sirini aniqlay olmagan bo'lsa ham, sarimsoqning shifobaxsh xususiyatlari borligini inkor etib bo'lmaydi.

Farmakopeyalarida sarimsoqdan foydalanadigan Xitoy, Hindiston va Afrika xalqlarining an'anaviy dori-darmonlari orqali biz ushbu ziravorning ko'plab kasalliklarning oldini olish yoki davolashda samaradorligiga aminmiz.

Yaxshi sog'liq uchun yuqori qon bosimi, yurak muammolari va shunga o'xshashlarga qarshi kurashish uchun uyda muntazam ravishda sarimsoqdan foydalaning.