Mundarija
To'shak effekti
shakarbiz yeyayotganimiz aylanadi glyukoza: bu norma. Glyukoza molekulalari oddiy kimyoviy reaktsiyada o'zlarini oqsil tolalariga yopishtiradi: bu ham oddiy kundalik jarayondir. Bundan tashqari, tolalar ham jalb qilingan kollagen: Ushbu oqsil terini qattiq va silliq qiladi, xuddi skelet vazifasini bajaradi - matrasdagi buloq kabi. Yoshi bilan kollagen tobora kamayib boradi va "zambil" shaklini yo'qotadi.
Xuddi shu tarzda, ortiqcha glyukoza teriga ta'sir qiladi, bu esa kollagen tolalarini "yopishtiradi". "Shakarlangan" kollagen qattiqlashadi, deformatsiyalanadi, elastiklikni yo'qotadi va teri elastik bo'lishni to'xtatadi. Ifodadagi ajinlar yanada keskinlashadi va vaqt o'tishini va yuzidagi ultrabinafsha nurlarini qoldiradiganlar ularga qo'shiladi.
Kamroq shakar
Shakar yuzingizni ajinlar bilan qoplashiga yo'l qo'ymaslik uchun shirinliklardan butunlay voz kechingmi? Bunday qurbonliklar shart emas: Butunjahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) tavsiyalariga rioya qilish va kunlik shakar miqdori "sof shaklda" kuniga iste'mol qilinadigan barcha kaloriyalarning 10 foizidan oshmasligiga ishonch hosil qilish kifoya. Misol uchun, agar siz kuniga 2000 kaloriya iste'mol qilsangiz, unda shakar darajasi - 50 gramm, ya'ni kuniga 6 choy qoshiqdan sal ko'proq (yoki yarim shisha standart shirin soda).
Biroq, shifokorlar, bu doza juda ko'p, deb hisoblashadi, ayniqsa, bugungi kunda o'rtacha dietada juda ko'p uglevodlar (muqarrar ravishda bir xil glyukozaga aylanadi) borligini hisobga olsangiz. Shuningdek, agar shakar normasi nafaqat tozalangan shakar qutisida, balki, masalan, meva sharbatlarida, shuningdek, ko'plab tayyor mahsulotlarda mavjud bo'lgan "sof shakar" dan iboratligini eslasangiz ( ko'pincha sirli sinonim nomlar ostida yashiringan joyda).
Siz har kuni eyishga odatlanib qolgan musli yoki tez tayyorlanadigan don tarkibidagi yorliqni ko'rib chiqing va har kuni stolingizga tushadigan barcha ovqatlar bilan bir xil tadqiqotlar olib boring.