Mundarija
4 kun ichida 7 kg gacha vazn yo'qotish.
O'rtacha kunlik kaloriya miqdori 760 Kkal.
Skandinaviya dietasi (ko'pincha Norvegiya yoki Nordic deb ataladi) - bu parhezga shimoliy mevalar va mevalarni, shuningdek go'sht va dengiz mahsulotlarini kiritishga asoslangan vazn yo'qotish texnikasi. Og'irlikni kamaytirishning ko'plab zamonaviy usullaridan farqli o'laroq, Skandinaviyaning o'ziga xos xususiyati shundaki, u muvozanatli ovqatlanish qoidalarini hisobga olgan holda ishlab chiqilgan va uning menyusida ko'p miqdordagi mikroelementlar, vitaminlar va foydali moddalar mavjud.
Skandinaviya dietasi O'rta er dengizi dietasiga muqobildir. Darhaqiqat, shimoliy hududlarda tabiiy janubiy meva va sabzavotlarni iste'mol qilish oson emas, chunki oxirgi tizim taklif qiladi. O'rta er dengizi tizimi tomonidan targ'ib qilingan tabiiy zaytun moyi va boshqa sog'lom mahsulotlarni olish ham qiyin.
Ammo bu ikkita mashhur texnikani birlashtiradigan narsa shundaki, ular raqamni qat'iy cheklovlarsiz va ochlik azobisiz to'g'ri shaklga keltirishga yordam beradi. Bugun Skandinaviya tizimining asosiy tamoyillariga e'tibor qaratsak.
Hayvon yog'larini iste'mol qilishni cheklashga arziydi. Yalang'och go'sht eyishga harakat qiling. Ammo iloji bo'lsa, uning o'rniga yog'siz baliq va dengiz mahsulotlarini ishlatish yaxshiroqdir. Meva va sabzavotlarga suyaning, ayniqsa yangi bo'lganda. Va sizning hududingizda etishtirilgan mavsumiy meva va sabzavotlarni iste'mol qilish yaxshidir. Ular genetik jihatdan to'g'ri so'rilgan va sog'liq uchun eng foydali bo'lganlardir. Sabzavotlardan ismaloq, Bryussel va gulkaram, lavlagi, sabzi, oshqovoq, har xil ko'katlarni, rezavorlardan esa - ko'k, lingonberberry, ko'k, smorodina iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Skandinaviya uslubida iste'mol qilinadigan eng yaxshi baliq turlari - qizil ikra, orkinos, losos, seld, alabalık. Har qanday dengiz mahsulotlari va yog'siz go'shtni iste'mol qiling (kurka, tovuq, kiyik go'shti, keklik, elk filesi). Shuningdek, dietada siz don (javdar, jo'xori, arpa), qo'ziqorin va har xil turdagi yong'oqlar uchun joy topishingiz kerak.
Sariyog'ni iloji boricha rad qilish yaxshiroqdir. Agressiv issiqlik bilan ishlov berishdan o'tmagan o'simlik moylarini (zig'ir urug'i, kungaboqar, kolza) iste'mol qilishga arziydi. Sun'iy lazzat konvertorlarini (turli xil ziravorlar va shunga o'xshash qo'shimchalar) ishlatmaslikka harakat qiling. Tuzdan foydalanishdan voz kechish shart emas, lekin mahsulotlarni ortiqcha tuzlash qat'iyan tavsiya etilmaydi. Tayyor taomga tuz qo'shing va ozgina. Lazzat qo'shish uchun ovqatlaringizga turli xil tabiiy ziravorlar va o'tlarni qo'shing.
Oziq-ovqat xavf-xatarlari va yuqori kaloriyali ovqatlardan qochib, maksimal miqdorda organik oziq-ovqatlarni iste'mol qiling. Agar siz un mahsulotlaridan menyuga biror narsa qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda donli nonni (javdar, qora) tanlang. Skandinaviya dietasi tamoyillariga ko'ra, un, shuningdek, turli xil shirinliklar, dudlangan go'sht, konserva va spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatning qolgan qismi dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerak. Dukkaklilar va guruch ham tavsiya etilmaydi. Bundan tashqari, butun sutdan foydalanishni cheklashingiz kerak.
Ovqatlanishning me'yoriga rioya qilish kerak, ortiqcha iste'mol qilmaslik, shuningdek, ochlikdan aziyat chekmaslik kerak. Menyuni rejalashtiring, shunda kuniga 5 ta taom (kamida 4 ta) bo'ladi va bitta xizmat 200-250 gramm bilan cheklanadi. Agar siz yotishdan oldin ochlikni his qilsangiz, 100-200 ml kefir, sut yoki yog'siz yogurtni qo'shimchalarsiz ichishingizga ruxsat beriladi. Iloji bo'lsa, o'zingizning shubhangiz bo'lmagan uy qurilishi, yangi tayyorlangan ovqatni iste'mol qilishga harakat qiling.
Siz xohlagancha parhezga rioya qilishingiz mumkin. Bir oy ichida siz 3-4 ta keraksiz funtdan xalos bo'lishingiz mumkin. Belgilangan natijaga erishgandan so'ng, Skandinaviya texnikasining asosiy tamoyillarini hayotdan chetlashtirmaslik tavsiya etiladi. Oddiy qilib aytganda, agar vazn kerakli belgidan pastga tushayotganini ko'rsangiz, parhezning ozuqaviy qiymatini biroz oshiring va vaqti-vaqti bilan ozish jarayonida istisno qilingan sevimli ovqatingiz bilan ovutib ozgina ovqatlaning.
Nonushta:
-tavsiya etilgan rezavorlar va yong'oqlar qo'shilgan holda, kam yog'li sutda pishirilgan jo'xori uni;
- rezavorlar bilan kam yog'li tvorogning bir qismi;
- uy qurgan yogurt yoki kefir bilan ishlangan shakarsiz mussli;
- pechda pishirilgan yoki yog 'qo'shmasdan idishda pishirilgan ismaloq va o'tlar bilan omlet.
Tushlik va kechki ovqat:
- kam yog'li tovuq sho'rva;
- oriq baliq qulog'i;
- pishirilgan baliq va qaynatilgan sabzavotlar;
- no'xat pyuresi;
- pishirilgan yoki qaynatilgan qo'ziqorinlar tarkibidagi risotto;
- dimlangan dukkakli ekinlar;
- go'shtli go'shtli biftek.
Eslatma… Kunduzgi va kechki ovqatlarni sabzavotli salat bilan birga olib borish tavsiya etiladi.
Atıştırmalıklar va atıştırmalıklar:
- rezavorlar bilan tvorog;
- yangi yoki pishirilgan olma;
- mevali muss;
- kefir yoki uyda tayyorlangan yogurt.
- Ushbu parhez deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Siz unga baliq, dengiz mahsulotlari (agressiv allergenlar) yoki parhez menyusida ishtirok etadigan boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga allergiyangiz bo'lsa, o'tira olmaysiz.
- Shuningdek, tavsiya etilgan dietadan farqli o'laroq, maxsus talab qiladigan kasalliklar mavjud bo'lganda, Skandinaviya uslubida o'tirish mumkin emas.
- Skandinaviya dietasining muhim afzalligi shundaki, uning ratsionidagi ko'plab mahsulotlar ovqat hazm qilish jarayonlariga foydali ta'sir ko'rsatadigan mo'l-ko'l tolaga ega.
- Shuningdek, bunday ovqatlanish bilan organizm normal metabolizm, yurak-qon tomir tizimining ishlashi, endokrin va asab tizimlari va boshqa muhim organlarning to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan qimmatbaho yog 'kislotalarini oladi.
- Va baliq, dengiz mahsulotlari, tvorog va shunga o'xshash tarkibdagi boshqa mahsulotlar tanani mushaklar uchun zarur bo'lgan qurilish materiallari bilan ta'minlaydi. Bu sizga kilogramm berishga yordam beradi, lekin tanangizni jozibali va mustahkam qiladi.
- Organik mahsulotlar ko'p miqdorda antioksidantlarni o'z ichiga oladi, ular yoshlikni uzoqroq saqlashga yordam beradi va umumiy tonik ta'sirga ega.
- Skandinaviya tizimida vaznini yo'qotgan odamlarning sharhlariga ko'ra, vazn yo'qotish o'tkir ochlik tuyg'usisiz sodir bo'ladi.
- Odam o'zini qulay his qiladi va umuman boshqacha ovqat eyishi mumkin.
- Ko'pgina ovqatlanish mutaxassilari ushbu usulni qo'llab-quvvatlaydilar, chunki bu vazn yo'qotish uchun samarali va sog'liq uchun imkon qadar xavfsizdir.
- Skandinaviya dietasi bir kechada o'z samarasini bermaydi. Agar siz tez kilogramm berishni xohlasangiz, bu sizga foyda keltirmaydi.
- Uning qoidalariga muvofiq yashashga qaror qilib, siz dietangizni tubdan qayta ko'rib chiqishingiz kerak.
- Ba'zi odamlar uchun tavsiya etilgan bo'linib ovqatlanish qiyin bo'lishi mumkin. Hamma ham, aytaylik, ishda nonushta va tushlik orasida gazak iste'mol qilish imkoniyatiga ega emas.
Agar o'zingizni yaxshi his qilsangiz, Skandinaviya parheziga xohlaganingizcha murojaat qilishingiz va uning davomiyligini o'zingizning xohishingizga ko'ra belgilashingiz mumkin.