Tayyorlanishi:
Klassik Pad Noodlesdan farqli o'laroq, bu soya bilan juda mazali taom
tofu va qo'ziqorinlar.
1. Guruchli noodlelarni suvda 15 daqiqa yoki ko'rsatmalarga muvofiq namlang
qadoqlash. To'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
2. Yog'ni katta skovorodkada yoki wokda qizdiring va sarimsoq, zanjabil va sote qiling
ochiq jigarranggacha 1-2 daqiqa davomida piyoz.
3. Qo'ziqorin qo'shing va 2-3 daqiqa qovuring, tofu qo'shing va qovuring
jigarrang qobiq.
4. Soya sousi, guruch sharobi, baliq sousi, eman yog'i va aralashtiriladi
chili sousi, panga qo'shing.
5. Noodle qo'shing va sous bilan aralashtiring. Yong'oq bilan seping va
tug'ralgan reyhan va issiq xizmat qiling.
Yoqimli tuyadi!