Og'irlikni yo'qotish DASH dietasi nima va u nima uchun kilogramm berishga yordam beradi?

Og'irlikni yo'qotish DASH dietasi nima va u nima uchun kilogramm berishga yordam beradi?

DASH dietasi dastlab gipertenziyani pasaytirish uchun yaratilgan bo'lib, sog'lom tarzda vazn yo'qotishga yordam beradi

LaDASH dietasi tartibga solishga yordam berishga qaratilgan Gipertenziya (uning qisqartmasi "Gipertenziyani to'xtatish uchun dietali yondashuvlar" degan ma'noni anglatadi) va 90 -yillarda Amerika Sog'liqni Saqlash Instituti tomonidan yaratilgan. Ammo haqiqat shundaki, bu parhezning o'ziga xos xususiyatlaridan biri shundaki, u sog'lom ovqatlanish usuli bo'lib, u nafaqat gipertenziya davolashda, balki u ham foydali bo'lishi mumkin. ingichkaayniqsa, yomon ovqatlanish odatlariga nisbatan, chunki DASH dietasi taklif qilgan o'zgarishlarga yo'l qo'yiladi kaloriya iste'molini kamaytiring va uni sizning ehtiyojlaringizga moslashtiring. «Har safar kaloriyali cheklovlar qo'yilsa, vazn yo'qoladi. Qiyinchilik - bu muvozanatli va barqaror tarzda, uzoq muddatda bajarishdir, va bu ikki shartni DASH dietasi bilan bajarish mumkin ", - deydi SEEN (Ispaniya Endokrinologiya Jamiyati va Oziqlantirish guruhi) koordinatori, doktor Mariya Ballesteros. Oziqlanish).

Mutaxassisning fikriga ko'ra, bu parhez nima qilmoqchi, dietada natriy miqdorini kamaytirishga harakat qilish va boshqa tomondan. kaliy, kaltsiy va magniy miqdorini oshirishGipertenziyani yaxshilaydigan minerallar. Shunday qilib, doktor Ballesteros DASH dietasi kaltsiy, kaliy, magniy va tolaga boy oziq -ovqatlarni ta'kidlashini tushuntiradi, ular birlashtirilganda qon bosimini tushirishga yordam beradi.

Va agar siz ushbu parhezga rioya qilsangiz, nima eyishingiz kerak? Doktor tushuntiradi. Avvalo, qayta ishlangan mahsulotlarni iste'mol qilishni kamaytirish, shuningdek, meva va sabzavotlarni menyuimizga kiritish juda muhimdir. Bundan tashqari, biz iste'mol qiladigan donlar butun bo'lishi va oz miqdordagi yong'oqlarni, shuningdek, baliq va kam yog'li go'shtlarni o'z ichiga olishimiz kerak.

Agar siz DASH dietasini qilmoqchi bo'lsangiz, nima yeyish kerak

Meva haqida gapirganda, doktor Ballesteros hech bo'lmaganda olishni tavsiya qiladi uch bo'lak meva, yaxshiroq butun, bir kun, shuningdek, ikki yoki uchta yog'siz sut mahsulotlari. Uni amalda qo'llash, biz tushlik va kechki ovqatda shirinlik uchun taxminan 150 gramm meva olishimiz mumkin.

Xuddi shunday, biz pishirish uchun tuz miqdorini nazorat qilishimiz kerak (kuniga 3 g dan kam): bir choy qoshiq choy), va buning o'rnini to'ldirishimiz mumkin. pishirish uchun oddiy ziravorlardan foydalaning ovqatlarga (qalampir, qalampir, za'faron, sirka, limon, sarimsoq, piyoz ...) va xushbo'y o'tlarga (maydanoz, kekik, arpabodiyon, dafna yaprog'i, oregano ...) ko'proq lazzat bering.

Baliq konservalarini salat yoki boshqa ovqatlar uchun ishlatganda, yaxshisi tabiiy bo'lganlarni (tuzning 0%) ishlatish kerak, lekin me'yorida. Ham, Kublar yoki bulon kublarini qo'shishdan saqlaning ovqat uchun go'sht yoki baliq.

Ular ishlatiladi yog'siz oshxona texnikasi: temir, qovurilgan, o'choq, mikroto'lqinli pech, bug ', papillot ... va qovurilgan, pishirilgan va qovurilgan ovqatlardan saqlaning.

Ichish tavsiya etiladi Kuniga 1,5 yoki 2 litr suv (Kuniga 8 stakan). Bu miqdorda ular infuzion va bulyonlarni sanaydilar. Boshqa tomondan, gazlangan va ogohlantiruvchi ichimliklar iste'mol qilinmaydi va

Go'shtni iste'mol qilishda baliqni tez -tez iste'mol qilish, yog'siz go'shtni (yaxshisi parranda go'shti) va cheklangan qizil go'shtni (haftasiga 1-2 marta) iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Nihoyat, tushlik va kechki ovqatda tuzsiz 30 gramm bug'doy nonini qo'shish tavsiya etiladi.

Bu haqiqatan ham gipertenziyani kamaytiradimi?

Doktor Ballesterosning ta'kidlashicha, DASH dietasi buyrak etishmovchiligi bo'lgan gipertenziv bemorlar uchun tavsiya qilinmaydi, chunki bu bemorlarda fosfor, kaliy va oqsil tarkibini, tarkibida yaxshilangan tarkibiy qismlarni cheklash kerak bo'ladi. DASH dietasi.

Boshqa tomondan, gipertoniya kasalligining kamayishi haqidagi ilmiy dalillariga kelsak, eng tez-tez ko'rib chiqiladigan "DASH" (Apple va boshq. 1997) va "DASH-natriy" (Vollmer va boshq., 2001). Bu dietani boshqalar bilan taqqoslab, uning qon bosimiga ta'siri baholandi. "DASH-natriy" tadqiqotida natriy miqdori yanada pasaygan, natijada ancha muhim natijalarga erishilgan.