Mundarija
Dunyo bo'ylab ayollar iloji boricha uzoq vaqt davomida nozik va sog'lom bo'lishni xohlashadi. Diyetalar va mashg'ulotlar bilan charchagan har bir kishi "siz hamma narsani yeyishingiz va bir vaqtning o'zida vazn yo'qotishingiz mumkin" degan iborani eshitishni xohlaydilar. 2014 yilda o'quvchilarni muallif Svetlana Bronnikovaning intuitiv ovqatlanish haqidagi kitobi zabt etdi, u shirinliklar va qovurilgan kartoshkani qanday iste'mol qilish va shu bilan birga nozik bo'lish haqida gapiradi, kitobda intuitiv ovqatlanish tamoyillarini joriy etish tajribasi ham bor. semizlik va ovqatlanish buzilishlari bo'lgan odamlar uchun. Kitob juda ko'p sotilgani va ozib ketayotganlar uchun eng ko'p sotiladigan kitobga aylangani ajablanarli emas.
Intuitiv ovqatlanish nima? Intuitiv ovqatlanish - bu ovqatlanish tizimlari va dietetika uchun innovatsion yondashuv. Bu ovqatlanish, inson tanadagi ehtiyojlarini qondirishga intilib, jismoniy ochligini hurmat qilar ekan va hissiy ochlikka berilmasin.
Intuitiv ovqatlanish tamoyillari
Intuitiv ovqatlanish juda keng mavzu, ammo faqat o'nta asosiy printsip mavjud. Ularni hayotingizga birdaniga kiritish juda qiyin, shuning uchun mutaxassislar buni asta-sekin, tanangiz uchun stresssiz va donolik bilan qilishni maslahat berishadi.
- Ratsiondan bosh tortish. Bu birinchi va eng asosiy printsip. Bundan buyon va har doim, dietalar yo'q! Qoida tariqasida, parhezlar kerakli natijaga olib keladi, ammo bu juda uzoq emas! Yo'qotilgan funt sizning dietangizni kuzatishni to'xtatishingiz va "do'stlaringiz" ni o'zingiz bilan olib kelishingiz bilanoq qaytadi.
- Jismoniy ochligingizni hurmat qiling. Intuitiv ovqatlanish rejimiga o'tishda siz chindan ham och bo'lganingizni tushunishingiz va tanangizga kerakli miqdorda ozuqa berishingiz kerak bo'ladi.
- Quvvatni boshqarish qo'ng'irog'i. Siz zamonaviy dietologiyada ma'lum bo'lgan barcha qoidalarni unutishingiz kerak. Kaloriyalarni hisoblashni to'xtating, XNUMX dan keyin hech qanday ovqat haqida unutmang.
- Oziq-ovqat bilan sulh. Siz har doim xohlagan narsangizga ega bo'lish imkoniyatiga ega ekanligingizni tushunishingiz kerak.
- O'zingizning to'yinganlik tuyg'usingizni hurmat qiling. Qachon to'yganingizni tushunish juda muhim, eng muhimi, plastinkada hali ovqat bo'lsa ham, o'sha paytda ovqatlanishni to'xtatish kerak.
- Mamnuniyat. Oziq-ovqat shunchaki oziq-ovqat, bu zavq emas, balki jismoniy ehtiyoj. Oziq-ovqatni mukofot yoki dalda sifatida qabul qilmaslik, boshqa narsalardan quvonch topa olish muhimdir. Siz sevgan narsangizning har bir luqmasini tatib ko'rish orqali ovqatlanishingizdan zavqlanishingiz mumkin.
- Tuyg'ularingizni hurmat qiling. Ortiqcha ovqatlanish bilan kurashish uchun ba'zida salbiy his-tuyg'ularni boshdan kechirish odatiy hol ekanligini tushunish kifoya! Va og'riq, zerikish yoki xafagarchilikni ovqat bilan bostirish umuman zarur emas. Oziq-ovqat muammoni hal qilmaydi, balki uni yanada kuchaytiradi va oxir-oqibat siz salbiy hissiyotlar sababiga qarshi kurashasiz va shu bilan birga ortiqcha funt bilan kurashasiz.
- O'z tanangizni hurmat qiling. Intuitiv ovqatlanish bilan mos kelmaydigan stressdan xalos bo'lish uchun vazn va yoshga qaramasdan tanangizni qanday bo'lsa shunday sevishni va qabul qilishni o'rganishingiz kerak.
- Sport va jismoniy mashqlar - bu energiya olish, ijobiy quvvat bilan to'ldirish usuli va kaloriyalarni yoqish usuli emas. Sport zaliga bo'lgan munosabatingizni o'zgartiring, sportni majburiy narsa deb bilmang.
- Sog'lig'ingizni hurmat qiling. Vaqt o'tishi bilan har bir intuitiv yeyuvchi nafaqat ta'midan lazzatlanadigan, balki tanaga ham foydali bo'lgan ovqatlarni tanlashni o'rganadi.
Ushbu tamoyillarga rioya qilgan holda, yaqinda tabiat o'zi tanani qancha vaqt va qanday oziq-ovqatga muhtojligini belgilab qo'yganligini anglaydi. Noldan ham bitta signal va biron bir istak paydo bo'lmaydi. Inson faqat tanasini tinglashni va jismoniy ochlik va hissiy ochlikni farqlashni o'rganishi kerak.
Jismoniy va hissiy ochlik
Jismoniy ochlik - bu bizning tanamizning ozuqaviy moddalarga bo'lgan ehtiyoji, agar odam juda och bo'lsa, u har qanday narsani eyishga tayyor, shunchaki oshqozonida gumburlashni to'xtatish uchun.
Hissiy ochlik odamning o'ziga xos bir narsani xohlashi bilan tavsiflanadi. Masalan, shirinliklar, qovurilgan kartoshka, shokolad. Hissiy ochlik boshda paydo bo'ladi va tananing ehtiyojlari bilan hech qanday aloqasi yo'q, lekin ortiqcha ovqatlanishning eng keng tarqalgan sabablaridan biridir.
Shuni ta'kidlash kerakki, intuitiv ovqatlanish engil ochlik paytida ovqatlanishni anglatadi, siz shafqatsiz ishtahani hujumini kutmasligingiz kerak, chunki bu buzilishlarga va nazoratsiz ochlikka olib keladi.
Intuitiv ovqatlanishga o'tishda xatolar
Intuitiv ovqatlanishga o'tishda birinchi va eng keng tarqalgan xato shundaki, odamlar "IP" tamoyillarini ruxsat berish deb talqin qilishadi. Va, albatta, agar xohlagan vaqtda hamma narsa mumkin bo'lsa, nega bir bo'lak shokolad yemang, frantsuz kartoshkasini tishlab, kola iching, keyin tashrif paytida uch xil to'yimli kechki ovqatni iste'mol qilmang? Tarozida bir oylik bunday ovqatlanishdan so'ng, albatta, ortiqcha bo'ladi va kichik emas! Bu yondashuv intuitiv ovqatlanish emas-bu o'z-o'zini yoqtirish va hissiy ochlik.
Ikkinchi xato: Ba'zida shunday bo'ladiki, o'tmishga boy bo'lgan odam, ongni boshqarib, o'z tanasiga odatdagidek past kaloriyali ovqatlardan tanlashni taklif qiladi. Bunday holda, tana nimani "xohlashini" tushunmaydi. Oziq -ovqat assortimentini kengaytiring, yangi kombinatsiyalarni sinab ko'ring, tajriba o'tkazing, ovqatingizga ziravorlar qo'shing, shunda siz o'z fikringizni yo'qotmaysiz va o'zingizni stressga solmaysiz.
Uchinchi xato: Ko'p odamlar ortiqcha ovqatlanish sabablarini ko'rishmaydi va hissiy ochlikka dosh berolmaydilar. Siz haqiqatan ham och bo'lganingizni va shunchaki zerikish yoki boshqa ruhiy bezovtaliklarni yeyayotganingizni tushunish muhimdir. Bundan tashqari, hissiy ochlikning sabablari bilan kurashish muhimdir; ba'zan, ayniqsa og'ir holatlarda, psixologning yordami zarur.
Intuitiv ovqatlanish va insulin qarshiligi
Glyukoza metabolizmi buzilgan odamlar haqida nima deyish mumkin? Tana shirinliklar, kraxmal, pishirilgan mahsulotlarni so'raydi, buning natijasida vazn ortishi muqarrar. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, hozirgi paytda tobora ko'proq XNUMX diabetga chalingan odamlar aqlli yoki intuitiv ovqatlanishni mashq qilmoqdalar. Bunday odamlar uchun shirinliklar buzilishi juda katta muammo bo'lib qoladi, aynan shirnlikni ongli ravishda iste'mol qilish bu muammoni hal qilishga yordam beradi, har bir diabetikning o'ziga xos glisemik reaktsiyasi bor va glyukometr yordamida shifokor qancha vaqt yeyish mumkinligini aniqlab beradi. sog'liqqa zarar etkazmasdan. Shirinliklarga to'liq taqiq har qanday holatda ham buzilishiga olib keladi.
Intuitiv ovqatlanish - bu erkinlik
Ko'p odamlar uchun intuitiv ovqatlanish zamonaviy ovqatlanishdagi yutuqdir. Intuitiv ovqatlanish dieta yoki ovqatlanish tizimi emas, balki ta'qib qilinishi kerak bo'lgan qoidalar va me'yorlar to'plami emas. Bu o'z ustida ishlash, bu juda ko'p kuch va vaqtni talab qiladi. Biror kishi o'zi, oziq-ovqat va tanasi bilan munosabatlarni o'rnatish uchun bir yil, boshqalari esa besh yilni talab qiladi. To'g'ri yondashuv bilan intuitiv ovqatlanish osonlashadi va odat bo'lib qoladi. Siz ma'lum bir mahsulotni xohlaysizmi va nima sababdan hayron bo'lishni to'xtatasiz, jismoniy ochlikni hissiy ochlikdan ajratib olishni o'rganasiz.
Intuitiv ovqatlanishga moslashish muvaffaqiyatli va tez bo'lishi uchun ko'pchilik hissiyotlarni kundaligini yuritishni va psixolog bilan ishlashni boshlashadi, chunki oziq-ovqat mo'l-ko'l bo'lgan davrimizda impulsiv ortiqcha ovqatlanish muammosi juda dolzarb.