Alyuminiy Yerdagi uchinchi eng keng tarqalgan element bo'lsa-da, bu metall inson miyasi uchun unchalik foydali emas.
Bozorda alyuminiyni o'z ichiga olgan ko'plab preparatlar (masalan, antasidlar) mavjud. Garchi alyuminiy birikmalari qayta ishlangan pishloqlar, krep aralashmalari, sousni quyuqlashtiruvchi moddalar, pishirish kukunlari va shakarlamalar bo'yoqlari kabi tozalangan ovqatlarda ham mavjud. Hech kimga sir emaski, tabiiy mahsulotlarning dietasiga yopishib olish maqsadga muvofiqdir. Biroq, agar bunday ovqatlar alyuminiy idishda pishirilsa, zanglamaydigan po'latdan foydalanish bilan solishtirganda, alyuminiyning sezilarli miqdori ularga kiradi.
1950-yillarda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, bundan tashqari, zaharli dozaga tenglashtirilganligi aniqlandi. Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti ma'lumotlariga ko'ra, .
Alyuminiy iste'molining 1/5 qismi ichimliklarga to'g'ri keladi. Shunday qilib, biz ichadigan narsa kuniga 4 mg dan ko'p bo'lmagan alyuminiyni o'z ichiga olishi kerak, bu taxminan 5 stakan yashil / qora yoki oolong choyi.
Agar choydagi alyuminiy miqdorini oddiygina o‘lchab olsak, ikki piyola choy kuniga ikki barobar ko‘p alyuminiy beradi. Ammo choydan keyin tanamiz o'zlashtirilgan alyuminiy darajasini o'lchaydigan bo'lsak, u bir xil bo'lib qoladi. Gap shundaki.
Shunday qilib, 4 stakan choy bizni alyuminiyga bo'lgan kunlik ehtiyojimizni 100% ta'minlay olsa-da, so'rilish foizi 10 dan kam bo'lishi mumkin. Choyni o'rtacha iste'mol qilish alyuminiy bilan bog'liq zararli ta'sirga ega bo'lmaydi. Ammo buyrak etishmovchiligi bo'lgan bolalarda choy ichish tavsiya etilmaydi, chunki ularning tanasida alyuminiyning chiqishi qiyin.