Ba'zi vegetarianlar sigir sutiga noto'g'ri munosabatda bo'lishadi. Bu menga sog'lom ovqatlanish bo'yicha mutaxassis sutning "zararliligi" haqidagi afsonani yo'q qiladigan material yaratish g'oyasini berdi. O'ylaymanki, bunday ma'lumotlar, agar u sutga qarshi bo'lganlarni shubhasiz ishontirmasa, hech bo'lmaganda "shubha qiluvchilar" uchun foydali bo'ladi, chunki Ayurvedaga ko'ra, vegetarianlar uchun yaratilgan sog'lom ovqatlanish ilmi, sut asosi, "yurak". ” vegetarianizm va sog'lom hayot. Mashhur Ayurveda mutaxassisi O.G.ning shogirdi Evgeniy Cherepanov jurnalning savollariga javob berdi. Noan'anaviy davolash usullari bilan reabilitatsiya olib boradigan Torsunova. Ayurveda markazida O.G. Torsunova Evgeniy bemorlar uchun konsultatsiyalar olib boradi va dietalarni tanlaydi va shaxsiy amaliyot sifatida u ma'naviy o'zini-o'zi takomillashtirish masalalarini o'rganadi, yoga, meditatsiya bo'yicha bilimlarini chuqurlashtiradi va o'zi sog'lom turmush tarzini olib boradi. – Yevgeniy, avvalo, menga asosiy narsani ayting: sut zararlimi yoki foydalimi? “Avvalo, inson o‘ziga savol berishi kerak, men nega bu yerdaman, nima uchun yashayapman? Xo'sh, nega biz ovqatlanamiz? Aslida, bu savolga ikkita asosiy nuqtai nazar mavjud: men tana uchun yashayman va ovqatlanaman yoki aql uchun ovqatlanaman. Vegetarian bo'lishdan maqsad sog'lom bo'lish emas, balki sevishni o'rganishdir. Atrofingizdagi odamlarni kimligi uchun qabul qiling. Rabbiy biz uchun atrofimizdagi odamlar orqali o'zini namoyon qiladi va, albatta, avvaliga Xudodan ko'ra odamlarga xizmat qilishni o'rganish osonroqdir - va odamlarga xizmat qilish orqali siz Xudoga xizmat qilasiz. Vegetarianizm nafaqat ovqatlanish tizimi, balki ma'naviy kamolotga intilayotganlarning turmush tarzi va falsafasining ajralmas qismidir. Xuddi shu narsani sut ichish haqida ham aytish mumkin. Sutning ongga, ma'naviy rivojlanishga foydali ekanligi, sut miyaning nozik tuzilmalarini oziqlantirishi, aqlga kuch berishi haqida nufuzli ma'lumotlar mavjud. Shuning uchun, sizning savolingizga javob berib, biz aniq aytishimiz mumkinki, ha, albatta, sut sog'lom! Ammo tanada sut hazm bo'lmaydigan odamlar bor - shuning uchun ular odatda sut "zararli" ekanligi haqida shov-shuv ko'taradilar. Agar ular ma'naviy rivojlanishni xohlasalar, birinchi navbatda ovqat hazm qilish tizimini tiklashlari kerak, keyin esa sutni asta-sekin o'z dietasiga kiritishlari kerak, u juda suyultirilishi mumkin (suv bilan 1: 3 yoki 1: 4 nisbatda) va tana asta-sekin ko'nikish. Albatta, boshqa usullar ham mavjud. Ayurvedada davolanishning asoslaridan biri "hazm qilish olovi" deb ataladigan narsalarni tiklash, ovqat hazm qilish tizimining qanday ishlashi - bu umumiy salomatlikni belgilaydi. Ma'naviy rivojlanish bilan shug'ullanadiganlar uchun sut ayniqsa muhimdir. Avvalo, sutning foydalari miyaning nozik tuzilmalariga ta'sir qilishi bilan belgilanadi - boshqa hech qanday mahsulot kabi! Agar biz sut mahsulotlarini iste'mol qilsak, bu o'z-o'zini yaxshilash imkoniyatini ochadi. Sut ongga kuch beradi - qayerga intilish, to'g'ri va noto'g'ri ishlaringizni ko'rish uchun kuch, hayotda farqlash va yo'naltirish qobiliyatini beradi - aslida donolik. Muhammad payg'ambar eng yaxshi sut sigir suti ekanligini ta'kidlab, o'z izdoshlarini: sut iching, chunki u yurakning issiqligini kamaytiradi, belga kuch beradi, miyani oziqlantiradi, ko'rishni yangilaydi, ongni yoritadi, unutuvchanlikni yo'qotadi, sizga ruxsat beradi. narsalarning qiymatini aniqlash uchun. Agar biron bir dinning muqaddas kitoblarida biron bir mahsulot shunday maqtov bilan tilga olingan bo'lsa, uni tinglashga arziydimi? Qur'ondagi bu barcha bayonotlar Ayurveda va umuman Vedik bilimlari ma'lumotlariga to'liq mos keladi. Ayurvedadagi mahsulotlar ongga ta'siriga ko'ra uch turga bo'linadi, chunki. ular bizga uch xil sifatni beradi: sattva (yaxshilik), rajas (ehtiros) yoki tamas (jaholat). Yaxshilikdagi ovqatlar (sattvik) hayotga to'g'ri moslashishga yordam beradigan, hamma narsani o'z holicha ko'rishga va bizni baxtli qilishga yordam beradigan ovqatlardir. Nodon, aksincha, ongni bulut qiladi, salbiy xarakter xususiyatlarini rivojlantiradi. Rajasik - faollik, faol harakat qilish qobiliyatini beradi, bu ba'zida haddan tashqari kuchlanishga olib keladi. Yaxshilik rejimida (Sattva) ko'pchilik sabzavotlar, shirin mevalar, ziravorlar, asal va sut mahsulotlari mavjud. Shuningdek, sut strategik zaxiralardan biri bo'lib, u Ojas deb ataladi. Ojas - bu odam jismoniy (kasallik, haddan tashqari og'ir mehnat) yoki ruhiy stress yoki azob-uqubatlarni boshdan kechirganda sarflanadigan kuch zahirasi. Biz o'z vaqtida yotadigan vaqtimizda tabiiy ravishda to'planadi: ya'ni 21:24 dan XNUMX: XNUMX gacha. Shuningdek, biz ibodat qilganimizda. Umuman olganda, biz yaxshilikda bo'lganimizda, Ojas energiyasining to'planishi mavjud. Mahsulotlardan Ojas faqat Corvi sutini beradi. Ojas bo‘lmasa, davolasa foydasi yo‘q, eng avvalo, to‘g‘ri kun tartibi, sutdan foydalanish, ma’naviy amaliyot buyuriladi. Ayurveda, shuningdek, sigir suti "anupana" - kasallik hujayralariga ma'lum moddalarni etkazib beradigan yordamchi modda yoki o'tkazgich ekanligini aytadi. Bir so'z bilan aytganda, sut sog'lom odamlar uchun va ayniqsa, tuzalib ketganlar uchun foydalidir. “Ba'zi odamlar sut oshqozonini shishiradi, ularda homila gazlari paydo bo'ladi yoki muntazam ravishda sut ichishdan semirib ketadi, deb da'vo qiladi. Bu nima bilan bog'liq? – Gap shundaki, sutni kunning to‘g‘ri vaqtida qabul qilish muhim. O'tmishning mashhur shifokori Gippokrat, oziq-ovqatni shunday iste'mol qilish kerakligini aytdi: oziq-ovqat sizning dori-darmoningizga aylanadi - aks holda dorilar sizning ovqatingizga aylanadi! Bu hamma narsaga nisbatan juda to'g'ri eslatma va sutga ham tegishli bo'ladi. Ayurvedada "Desha-Kala-Patra" (joy-vaqt-sharoitlar) deb ataladigan qonun mavjud. Ya'ni, ovqatni qachon, qancha va qanday qabul qilish muhim. Sutni sinab ko'rgan va ular uchun mos emas degan xulosaga kelganlarning ko'pchiligi qanday va eng muhimi, qachon haqida ma'lumotga ega emas edi! - to'g'ri ish. Sutni noto'g'ri ishlatish, aslida ham yalpi, ham nozik tanadagi to'qimalarni (dhatu) va kanallarni (srotos) yopib qo'yadi va bu jismoniy tanada shilimshiq va toksinlarning paydo bo'lishiga olib keladi, shuningdek, to'liqlikka hissa qo'shishi mumkin, bu esa kamayishiga olib keladi. immunitet va rivojlanish kasalliklarida. Bundan tashqari, sog'ayib ketgunga qadar sutni qabul qilish umuman mumkin bo'lmagan ma'lum kontrendikatsiyalar mavjud: ichki qon ketish bilan, sovuq tabiatdagi migrenlar bilan, nevrit bilan, shilliq qavatlarning uyquchanligi bilan, quloqlarda shovqin bilan va hokazo. Ayurveda. , har bir mahsulot (vegetarianlar uchun mavjud bo'lgan yuzlab mahsulotlardan) kun davomida ushbu mahsulotni qabul qilish maqbul bo'lgan soat bo'yicha ma'lum bir muddat yoki jadval belgilanadi. Sut "oy mahsulotidir", u oyning kuchi bilan hazm qilinadi va uni kechasi, soat 19 dan keyin olish kerak. Ertalab soat 3 dan 6 gacha siz hatto sovuq sutni ham ichishingiz mumkin (qaynatilmasdan), u hali ham to'g'ri hazm bo'ladi. Vata va Pitta doshalari uchun sut tavsiya etiladi, va Kapha uchun - alohida-alohida, siz tananing holatiga va Doshalarning tabiatiga qarashingiz kerak. Ovqat hazm qilish tizimi zaif bo'lgan har bir kishi suyultirilgan sutni issiq suv bilan ichishi mumkin. Kun davomida sut ichish odatda noqulaydir, u faqat shifokorning retsepti bo'yicha tavsiya etiladi, masalan, ayollarda kuchli Marsning namoyon bo'lishi sifatida tanada juda ko'p olov mavjud bo'lganda: ayolda doimiy isitma, g'azab, asabiylashish, faollik kuchayadi. Keyin sutni kun bo'yi ichish buyuriladi. – Sigir suti kattalar tanasi tomonidan hazm bo‘lmaydi, oshqozonga og‘irlik keltiradigan ovqatni hazm qilish qiyin, degan fikr bor. Bu haqda nima deya olasiz? - Ikkita fikr bo'lishi mumkin emas. An'anaviy tibbiyot uzoq vaqt davomida sigir suti kattalar tomonidan mukammal hazm bo'lishini isbotladi! Akademik Pavlovning laboratoriyasida sog'lom odamning tanasida sutni hazm qilish uchun barcha oziq-ovqatlardan eng zaif me'da shirasi kerakligi aniqlandi. Ma'lum bo'lishicha, sut eng oson hazm bo'ladigan taomdir! Savol yopiq. Biroq, sutni hazm qilish uchun tananing qobiliyatini maxsus tiklashga muhtoj bo'lgan laktoza intoleransi bo'lgan odamlar bor. Bunday odamlar ozchilikni tashkil qiladi. – Sigir sutining yana qanday foydali xususiyatlarini qayd etishingiz mumkin? – Sut antidotdir, u tanadan radionuklidlarni, toksinlarni olib tashlaydi. Bu oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan yordam beradi. Sut oshqozon yarasi, yuqori kislotalilik, yurak urishi, gastrit uchun ishlatiladi: u "sovib ketadi"; ba'zi o'pka, asab va ruhiy kasalliklarda ham qo'llaniladi. Sut tinchlantiradi, ongga foydali ta'sir ko'rsatadi, ishtiyoqni oshiradi, xotirani yaxshilaydi, metabolizmni normallantiradi, immunitetni yaxshilaydi, xarakterimizni yanada xushmuomala va mehribon qiladi va bu eng muhimi. U charchoq, charchoq, anemiya uchun ishlatiladi. Bu vegetarianlar uchun juda muhim! Ba'zi muqaddas odamlar bir xil sut va mevalarda yashaydilar - Sattva, yaxshilik kuchini beradigan mahsulotlar. Lekin bu, albatta, hamma uchun emas va sutli ro'zalar ham emas. Bu amaliyotlar faqat ongi narsalarni yangi tushunishga tayyor bo'lgan odamlar uchundir. Oddiy odamlarning ko'pchiligi uchun bunday parhez yoki bunday ro'za faqat shishiradi, gaz va hazmsizlikni keltirib chiqaradi. Qaysi sut eng foydali hisoblanadi? Sigirmi? Yoki echkimi? Yoki bufalo bo'lishi mumkin, chunki u yog'liroq? - Vedalarda sutning foydaliligiga ko'ra turli xil turlarining gradatsiyalari aniq ko'rsatilgan. Eng foydalisi sigir, keyin echki, buyvol, toychoq, fil, ro'yxatda oxirgi o'rinda tuya bo'lib, foydaliligi eng zaif hisoblanadi. Sutni, ular aytganidek, sigir ostidan ichish yaxshidir - sog'ishdan keyingi dastlabki 30 daqiqada, u sovib ketguncha. Eng yaxshi sut o'zingizga g'amxo'rlik qilayotgan sigirdan keladi. Lekin, albatta, bugungi kunda hamma ham sigirni ushlab turolmaydi! "O'z" sutidan biroz yomonroq - kichik fermadan sotib olingan, bunday sut maxsus sog'liq uchun oziq-ovqat do'konlarida sotiladi. Bu qadoqlanganidan 3-4 barobar qimmatroq, ammo bu butunlay boshqa mahsulot! Sog'ishdan keyingi kunlarda, allaqachon tik turgan, hatto pasterizatsiya qilingan sut ham, agar u to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, foydali bo'ladi. Sizda mavjud bo'lgan sutni ichishingiz kerak. Hatto shunday deyishingiz mumkin: sut ichmasangiz, go'sht yeysiz. Chunki agar siz ma'naviyatni rivojlantirmasangiz, unda siz moddiy jihatdan rivojlanasiz va ruhiy jihatdan "pauzada" bo'lasiz. Shuning uchun biz eng zararli, eng foydali va shu bilan birga biz uchun arzon bo'lgan mahsulotlarni tanlashimiz kerak - bu barcha vegetarianlar qiladigan narsa emasmi? Sabzavotlar va mevalar ham qishloqda har doim ham mavjud emas: yirik do'konlarda hamma narsa "plastik" yoki "kauchuk". Lekin siz mavjud bo'lgan narsalarni tanlashingiz kerak. Eng muhimi, ovqatni Xudoga taqdim etish orqali muqaddaslashdir - keyin u ruhiy energiya bilan to'ldiriladi. Sutni xotirjam kayfiyatda qaynatish kerak va agar xotin eri uchun ovqat, shu jumladan sut tayyorlasa, bu idealdir. Ovqat pishirganda, siz unga o'z fikringizni, uni kim uchun qilsangiz, unga bo'lgan munosabatingizni qo'yasiz va bu eng muhimi. Ovqat tayyorlashda siz unga ijobiy munosabatda bo'lishingiz kerak, aniqrog'i, sevgi va fidokorlik - agar sizda mavjud bo'lsa. Oziq-ovqatlarni muqaddaslashning eng yaxshi usuli - bu ibodat qilish va Xudoga taom berishdir. – Sizningcha, sigir suti ba'zilar ishonganidek sigirlarning “ekspluatatsiyasi” mahsuloti emasmi? Sigirdan sut “olish” insoniylikmi? E.Ch.: Sut muhabbat mahsuli, lekin ba’zilar o‘ylaganidek, sigirning buzoqqa bo‘lgan muhabbatigina emas. Bu, shuningdek, sigirning uni boqgan, unga qaragan odamlarga bo'lgan muhabbati, minnatdorchiligidir. Axir, sigirni boqadigan buzoq emas, uning ortidan tozalaydigan buzoq emas, uni boqadigan buzoq emas, to‘g‘rimi? Sigir rivojlangan sutemizuvchidir, u hamma narsani tushunadi yoki hech bo'lmaganda his qiladi. U buzoqning ehtiyojidan ko'ra ko'proq sut beradi - shuning uchun nafaqat buzoq, balki unga yaxshi g'amxo'rlik qiladigan odamlar ham etarli. Noto'g'ri munosabatda bo'lgan sigirning suti kamroq bo'ladi - va aksincha, agar siz "omadsiz" sigirni olib, unga yaxshi, to'g'ri va muhabbat bilan g'amxo'rlik qilishni boshlasangiz, u ko'proq sut bera boshlaydi. Men hamkasblarim bilan shunday holatga duch keldik – beparvo qishloq ahli tomonidan qiynoqqa solingan, sut berishdan to‘xtagan, mehribon insonlarning nozik qo‘lidagi sigir bir oy ichida yana sog‘in sigirga aylandi. Ajablanarlisi shundaki, bu haqiqat: u "oddiy" sigirlardan ham ko'proq sut bera boshladi! U mehribonlikdan zavqlanganga o'xshardi. Keyin u bayram uchun bezatilgan. Hindistonning qadimiy oyatlarida sigir suti Amrita deb ta'riflangan - so'zma-so'z "o'lmaslik nektari"! Barcha to'rtta Vedada sigir va sigir sutining nafaqat mukammal oziq-ovqat, balki shifobaxsh ichimlik sifatidagi ahamiyatini tasvirlaydigan ko'plab mantralar (ibodatlar) mavjud. Rig Veda shunday deydi: "Sigirning suti - amrita ... shuning uchun sigirlarni saqlang." Oriylar (taqvodorlar) xalqning ozodligi va farovonligi uchun o'z duolarida mamlakat uchun ko'p sut beradigan sigirlar uchun ham duo qilganlar. Shuningdek, sigirning tanasida yashagach, bu ruh inson tanasida tug'iladi, deyishadi ... Yana shuni aytish kerakki, sigir foydaliligi jihatidan barcha hayvonlar orasida noyobdir: axir, u shunchalik ko'p beradi. oltita mahsulot sifatida: sut, qaymoq, tvorog, achitilgan pishirilgan sut, smetana, tvorog va sariyog'. Sutni qanday tayyorlash kerak? Uni qaynatish kerakmi? Bu ozuqa moddalarini o'ldirmaydimi? – Sut tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan barcha mikroelementlar mavjud. Ular qaynatish orqali "o'ldirilmaydi". Sutni qanday qabul qilish kerak? Asosiy qoida shundaki, u issiq bo'lishi kerak, o'sha paytda biz sutning barcha afzalliklarini olamiz, keyin u bizning kanallarimizni tozalaydi. Sovuq sut tanamizning nozik kanallarini yopadi. Shuning uchun, ba'zi skeptiklar ta'kidlashicha, ular go'yoki "sutdan yaxshilanadilar" - ular faqat sovuq ichishgan, keyin bu yaxshi emas. Bundan tashqari, sut tanaga ta'sirida muvozanatli bo'lishi uchun uni uch marta qaynatish kerak (bu unga olov xususiyatini qo'shadi) va keyin stakandan stakanga etti marta quyiladi (bu uning tabiatini qo'shadi). havo). Bunday sut ta'sir jihatidan optimal hisoblanadi. Sutning ta'mini diversifikatsiya qilish uchun unga turli xil ziravorlar qo'shish mumkinmi? Siz nimani tavsiya etasiz? "Hamma narsa individualdir va har bir insonning o'ziga xos ziravorlari bo'ladi. Ziravorlardan sutga kardamom, arpabodiyon, zerdeçal, muskat yong'og'i, xushbo'y qalampir, chinnigullar tavsiya qilaman. Agar biz yomon uxlasak, muskat yong'og'i, xushbo'y qalampir yoki chinnigullar bilan sut iching. Ovqat hazm qilish juda bo'lmasa - zerdeçal bilan. Shuni ta'kidlashni istardim: ideal holda, albatta, barcha ziravorlar alohida tanlanadi. Va bizning Ayurveda markazimizda biz bemorlar uchun mahsulotlarni sinovdan o'tkazamiz. Men zanjabilni sutga qo'shishni tavsiya etmayman, ayniqsa sovuq mavsumda, chunki. u zanjabil xususiyatiga ega - u issiq mavsumda isiydi va qishda soviydi, agar siz zanjabil bilan sut ichsangiz va darhol sovuqqa chiqsangiz, sovuqqa olib kelishi mumkin. Ba'zilar za'faronli sutni yaxshi ko'radilar, lekin umuman za'faron doljin kabi kechki ziravor emas, balki ertalabki ziravordir. Sut va tuz aralashmaydi. Shuningdek, uni nordon meva va sabzavotlar (masalan, apelsin, pomidor) bilan aralashtirib bo'lmaydi (masalan, apelsin, pomidor.) Suvda qaynatilgan bo'tqa (masalan, jo'xori uni yoki marvarid arpa) sut qo'sha olmaysiz - ularni sutda qaynatish yaxshidir. Sut oy mahsuloti hisoblansa-da, uni kechqurun ichish kerak bo'lsa-da, uning ustiga bo'tqa qaynatish mumkin, chunki u issiqlik bilan ishlov beradi. Kechasi asal bilan issiq sut shrotas va nadiyalarni toksinlardan tozalaydi; Shrotos - bu bizning yalpi tanamiz shakllanadigan nozik efir makonidir. Nadiyalar inson ongining nozik tuzilishining energiya kanallari bo'lib, ular aqliy energiya va prana harakati uchun mo'ljallangan. Ulardan jami 72 tasi bor, Ayurveda 000 tani hisoblaydi, ulardan 18 tasi asosiy va 000 tasi eng muhimi. Ularning barchasi 108 ta asosiy ruhiy markazda to'planadi. - Sut bilan hamma narsa aniq. Va yogurt, fermentlangan pishirilgan sut, smetana, sariyog 'kabi sut mahsulotlari qanchalik foydali? – Krem, ayniqsa ayollar uchun, ayollarning gormonal funktsiyalarini uyg'unlashtirish uchun foydali mahsulotdir. Ayran ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi. Tvorog soviydi va kuchini oshiradi, suyaklarni mustahkamlaydi. Tez-tez shamollashdan aziyat chekadigan qishda, smetana bilan 1: 1 nisbatda aralashtirilgan tvorogdan foydalanish kerak. Bolalar uni yil bo'yi smetana bilan iste'mol qilishlari mumkin, kattalar esa yozda va bahorda uni yaxshi iste'mol qilishlari mumkin, ammo qishda ular o'zlarining tvorogni pishirganlari ma'qul. Panir (Adige pishloqi) to'qima membranalarini oziqlantiradi, mushaklar kuchini oshiradi, u jismoniy ish paytida va oqsil manbai sifatida ishlatiladi. Bu energiya beradi va tinchlantiradi. Ratsionda go'shtdan qutulish qiyin bo'lgan erkaklar paneerga o'tishlari mumkin - ular kuchli, xotirjam bo'ladi, mushak massasi azoblanmaydi. Panerni yog' bilan qovurish ham mumkin. Tozalangan sariyog '- sariyog' - toza quyosh energiyasiga ega, to'qimalarning o'sishiga yordam beradi. Shuningdek, u Ojasni oshiradi, zaif hazm bo'lishiga ijobiy ta'sir qiladi. Ayurveda, ayniqsa, bolalar va pessimizmga moyil bo'lgan odamlar, shuningdek, ayollar uchun kayfiyatni yaxshilash uchun foydalidir (ertalab) - siz ghee ustida nonushta tayyorlashingiz mumkin. Ghee nozik energiyani oshiradi, xolesterolni pasaytiradi, miyani tonlaydi. Agar kimdir sovuq bo'lsa - kechasi oyoq va kaftlarga yog' surtishingiz kerak - ghee issiqlik beradi. Agar bir vaqtning o'zida kechasi uxlash siz uchun issiq bo'lsa, kechasi emas, balki ertalab kaftlaringiz va oyoqlaringizni surting. Kechqurun ghee tinchlantiradi va kechasi issiq sut bilan iste'mol qilinganda, u psixikani tinchitadi, sinuslarni tozalaydi. Ghee ich qotishini olib tashlaydi, yumshatadi, shuning uchun u ichak kasalliklarida, ovqat hazm qilishning barcha turlari uchun ishlatiladi. Yallig'lanish jarayonlarida, ayniqsa otit (quloq yallig'lanishi) bilan, siz ghee so'rishingiz kerak; shakar va bodom qo'shilgan sariyog 'yiringli bronxitni davolaydi. Ichaklar, umurtqa pog'onasi bo'g'imlari va bosim pasayganda, qo'llarni bilakdan tirsagigacha va oyoqlarni to'piqdan tizzagacha oz miqdorda (0,5 choy qoshiq) iliq sariyog' bilan surtish foydalidir. . Orqa miya, bo'g'imlar, qon tomirlarining spazmlari, migren kasalliklari uchun kechasi gigini so'rish foydalidir. Ko'tarilgan bosim bilan siz kechasi chap qo'l va oyog'ingizga iliq yog'ni surtishingiz mumkin, past bosim bilan esa o'ng tomonda. Badanni issiq sariyog 'bilan yog'lash uchun pitta ko'payishi bilan bog'liq hipotermiya uchun juda foydali. Ammo Kapha ortishi bilan buni amalga oshirish mumkin emas. Chaqaloqlarda immunitetning pasayishi bilan tanani issiq yog' bilan yog'lash tavsiya etiladi. Agar bola tug'ilgandan keyin darhol iliq yog' bilan surtilgan bo'lsa, u kamroq kasal bo'ladi. Hindistonda ular buni shunday qilishadi. Ghee o'zingiz pishirishingiz yaxshiroqdir, chunki do'konda turli xil kimyoviy qo'shimchalar yoki hayvon yog'lari bo'lishi mumkin. Ghee 2 qismda, asal 1 qismda (to'qimalarning ovqatlanishini yaxshilaydi) va 1: 2 nisbatda ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun ishlatiladi. Muvaffaqiyat yog'ni iste'mol qilganlarga keladi. Bunday ma'lumotlar tibbiyotga oid qadimiy risola bo'lgan Charaka Samxitada mavjud. Kefir, yogurt - ehtirosli taom. Ular yoz va bahorda ichish uchun yaxshi, ular salqin. Siz ertalab va tercihen shakar, quritilgan mevalar yoki murabbo bilan mumkin. Ular asab tizimiga, pranaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ertalab va tushdan keyin kefir yoki uy qurilishi yogurtini bir chimdik tuz, ta'mga ko'ra shakar bilan ichish foydalidir, siz uni suv bilan 1: 1 nisbatda suyultirishingiz mumkin (siz lassi olasiz). Endi, qishda, ryazhenka ichish yaxshi. Allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarmaydi, immunitetni mustahkamlaydi. Ryazhenka allergiya bilan og'rigan bolalarga beriladi. Smetana juda to'yimli va foydali mahsulotdir. Ayniqsa, ayollarning reproduktiv funktsiyalari va ayol gormonal tizimi uchun yaxshi. Ortiqcha vaznli ayollarga soat 18:XNUMX gacha smetana iste'mol qilish tavsiya etiladi, nozik ayollar uni kun bo'yi ishlatishlari mumkin. Bu holda, albatta, yog'li smetana suv bilan suyultirilishi mumkin. Va eng muhimi, mening oilam, yodda tutishdir: hamma narsa individualdir va farovonlikka ko'ra. Va bu hayotda biz qiladigan hamma narsa: biz gaplashamiz, ichamiz, ovqatlanamiz, harakat qilamiz, muloqot qilamiz, ishlaymiz, munosabatlar o'rnatamiz - bu sevgiga to'lish va ortiqcha sevishni o'rganish uchun. Sizning Eugene. Qiziqarli va foydali ma'lumotlar uchun rahmat!
2022-11-11