Nuggetlar - pishirilgan nondagi fileto bo'laklari, uni tayyorlash qiyin emas va butunlay boshqa afzal ko'rgan odamlar uchun maqbuldir. Tovuq go'shti - ochlikni tezda qondirish kerak bo'lganda ko'p qirrali oziq-ovqat.
Ular shunday tayyorlanishadi. Nuggetlarni tayyorlash uchun ular tovuq go'shti - fileto yoki sonni oladi, ularni suvli qilish uchun kefir, soya sousi yoki limon sharbati bilan namlanadi.
Nuggetlar kaltaklangan tuxumga botirilgandan so'ng, so'ngra nonga o'raladi - va darhol chuqur yog'da bo'lgani kabi, etarli miqdorda yog' isitiladigan issiq skovorodkaga yoying. Nugget nonini tayyorlash uchun siz oddiy non bo'laklari, maydalangan makkajo'xori yoki maydalangan maydalagichlardan foydalanishingiz mumkin. Tuz va ziravorlar qo'shiladi.
Nuggetlarni pechda pishirish mumkin, ular quruqroq bo'ladi, ammo kaloriya miqdori kam.
Tovuq nuggetlari odatda sous bilan xizmat qiladi - pomidor, mayonez, xantal, shirin va nordon.
"Nuggetlar" nima?
Nuggetlar inglizchadan "oltin nugget" deb tarjima qilingan. Ushbu iboraning ma'nosini nuggetlarning paydo bo'lish tarixini bilib olganingizda tushunasiz. Axir ular birinchi bo'lib 1850 yilda Kaliforniyadagi Gold Rush paytida paydo bo'lgan. Ovqat qulay edi, hech qanday xizmat qilishni talab qilmadi va tezda tayyorlandi. Va ular buni o'sha paytda tezda boyib ketishni istaganlarning ongini to'ldirgan haqiqiy oltin nuggetlarga o'xshashligi sababli nomlashdi.
Amerikalik olim Robert Beyker nuggetlarning mashhurligini kuchaytirdi va restoran sanoatida ular uchun tijorat muvaffaqiyatlarini va'da qildi. 1950-yillarda uning nugget retsepti bosma nashrda paydo bo'ldi.
Ularni tayyorlash uchun Beyker qiyma tovuq filetosini qalinroq va yopishqoqroq qiladigan maxsus oziq-ovqat qo'shimchasi bilan aralashtirishni tavsiya qiladi. Qovurish uchun olim o'zining tiniq xususiyatlarini yo'qotmaydigan va muzlagandan keyin parchalanmaydigan maxsus nonni ixtiro qildi va ishlatdi.
Ammo bizning retseptimiz bo'yicha uy qurilishi nuggetlarini pishirish juda foydali - sog'lom va mazali. Siz uchun mazali taomlar!