2 stakan Yasemin guruch 1 stakan konservalangan hindiston yong'og'i suti, suv ostida yuviladi 1 choy qoshiq tuz 1 limon o'ti (15 sm), singan 1 dona zanjabil, tozalangan va maydalangan 1 bodring, tozalangan va ingichka tilimga kesib oling, so'ngra har bir bo'lakni yarmiga bo'ling.
1. Guruchni elakka to'kib tashlang va 3 marta suv ostida yuving. 2. Guruchni qopqog'i mahkam yopilgan yirtqichlardan (500 ml) o'tkazing, kokos suti, tuz, limon o'ti, zanjabil va 1½ stakan suv qo'shing. Aralashtiring. Qaynatishga keltiring, so'ngra issiqlikni kamaytiring va 15 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Guruch pishirilganda, idishni pechdan olib tashlang va guruchni 10 daqiqaga yopiq holda qoldiring. Guruchni vilkalar bilan tekislang, zanjabil va limonni olib tashlang va bodring bilan xizmat qiling.