Nega bu bayram mavsumida o'zingizni mazali va sog'lom limonli marmelad bilan davolamaysizmi? Shunday qilib, retsept!
Siz kerak bo'ladi:
- 5 limon;
- 50 gramm jelatin;
- 1 osh qoshiq shirin sirka;
- 1 choy qoshiq asal;
- Stevia - ta'mga
- 1 choy qoshiq shakar.
1 osh qoshiq limon qobig'ini maydalang, so'ngra limondan sharbatni siqib oling (350 ml limon sharbati kerak). Olingan sharbatni olovda qaynatib oling, zaif derazada taxminan 5 daqiqa ushlab turing. Keyin sharbatni torting, jelatin, sirka, asal va steviya qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Suyuqlikni sovutgandan so'ng, uni pishirish qog'ozi bilan qoplangan to'rtburchaklar idishga quying.
Shaklni marmelad bilan 10 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Muzlatilgan marmeladni qolipdan olib tashlash kerak bo'ladi, pichoq bilan kichik kvadratlarga kesib, shakarga o'raladi (u mazaliroq bo'ladi, lekin kamroq sog'lom bo'ladi)! Baxtli choy!