Uzumning sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lish uchun juda ko'p sabablari bor. U minerallar, vitaminlar va tolaga boy. Meva va mevalarda ko'p miqdorda glyukoza va fruktoza mavjud, ammo bu diabetga chalinganlarni dietadan chiqarib tashlash uchun sabab emas. Uzum qondagi glyukoza muvozanatini buzishi mumkin, shuning uchun siz ularni shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisi tavsiyasiga ko'ra oz miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin.
Qizil uzum, glyukozadan tashqari, ko'p miqdorda tolani o'z ichiga oladi, bu organizmga ozuqa moddalarini juda tez so'rilishiga to'sqinlik qiladi.
Oxir-oqibat, agar bemor uzum iste'mol qilsa, qon shakar darajasi keskin ko'tarilmaydi. Siz kuniga uch porsiya uzumni iste'mol qilishingiz mumkin - bu har bir taom uchun bitta porsiya. Amerika diabet assotsiatsiyasi.
Homiladorlik davrida diabet
Bu holatda qizil uzum juda yaxshi yordamchi emas. Kamroq shakar va ko'proq uglevodlarni o'z ichiga olgan boshqa mevalar bilan bir oz uzum iste'mol qilish ideal bo'ladi. Bu, masalan, malina bo'lishi mumkin.
Agar siz homiladorlik paytida ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, uzumni iste'mol qilishdan butunlay voz kechganingiz ma'qul. Uzum va homiladorlik diabeti o'rtasida hech qanday bog'liqlik bo'lmasa-da, ko'p miqdorda uglevod iste'mol qilish homiladorlik diabetining rivojlanish xavfini oshirishi mumkin.
Kunda siz 12 dan 15 gacha o'rta uzum eyishingiz mumkin, shifokorlar ko'proq tavsiya etmaydi. 1-toifa va 2-toifa diabetda bo'lgani kabi, eng yaxshi usul qizil, qora va yashil uzumlarni aralashtirishdir.
1 diabet kasalligi
Uzoq vaqt davomida olimlar uzumning 1-toifa diabetga ta'siri haqida shubhalanishgan. Yaqinda ma'lum bo'lishicha, oz miqdorda uzum iste'mol qilish 1-toifa diabetning rivojlanishini sekinlashtirishi mumkin. Tajriba uchun shifokorlar bemorning har bir taomiga uzum kukuni qo'shdilar. Eksperimental guruhdagi bemorlarda diabet belgilari doimiy ravishda kamaygan. Ularning hayot sifati yuqori, uzoq umr ko'rishdi va sog'lom qolishdi.
Uzum kukunini savdoda topish mumkin va shifokor tavsiyasiga ko'ra ovqatga qo'shiladi. Uni muntazam ravishda iste'mol qiladiganlar uchun oshqozon osti bezi sog'lom bo'ladi.
2 diabet kasalligi
Ko'pgina tadqiqotlar uzumning qon bosimini pasaytirishi va insulin qarshiligini nazorat qilishi mumkinligini ko'rsatdi. Shuning uchun bu mevalar 2-toifa diabetni boshqarishga yordam beradi.
2-toifa diabet rivojlanish xavfi bo'lgan erkaklar va ayollar uzum yordamida bu xavfni kamaytirishi mumkin. Qandli diabetning ushbu turidan aziyat chekadiganlar uchun uzum insulin qarshiligini kamaytirish va qon shakar darajasini barqarorlashtirish uchun dietaga kiritilishi kerak. Bundan tashqari, diabetning turli xil nojo'ya ta'sirlari rivojlanishining oldini oladi.