1. Motivatsiya izlanmoqda
Qanday qilib muvaffaqiyatli vegetarian bo'lish mumkin? O'zingizni motivatsiya qiling! Internetda turli xil videolarni tomosha qilish ko'p yordam beradi. Bular pishirish videolari, master-klasslar, shaxsiy tajribaga ega vloglar bo'lishi mumkin. Bu, ayniqsa, kimdir vegetarianizm odamga zarar keltiradi, deb o'ylaganida juda muhimdir.
2. Sevimli vegetarian retseptlaringizni toping
Lazanya yoqadimi? Hayotni shirin burgersiz tasavvur qila olmaysizmi? Dam olish kunlarida muzqaymoq an'anaga aylanganmi? Sevimli taomlaringiz uchun o'simlik retseptlarini qidiring! Endi imkonsiz narsa yo'q, Internet hayvonot mahsulotlaridan foydalanmasdan bir xil lazanya, gamburger va muzqaymoq uchun juda ko'p variantlarni taklif qiladi. O'zingizga tajovuz qilmang, almashtirishni tanlang!
3. Murabbiyni toping
Siz uchun ovqatlanishning yangi turi bo'yicha mentorlik dasturlarini taklif qiladigan ko'plab tashkilotlar va xizmatlar mavjud. Siz unga yozishingiz mumkin va u sizga albatta maslahat va yordam beradi. Agar siz allaqachon vegetarianizm bo'yicha mutaxassis kabi his qilsangiz, ro'yxatdan o'ting va o'zingiz murabbiy bo'ling. Boshqa birovga yordam berish orqali siz salomatlik targ'ibotchisi bo'lishingiz mumkin.
4. Ijtimoiy tarmoqlar hamjamiyatlariga qo'shiling
Facebook, VKontakte, Twitter, Instagram va boshqa ko'plab ijtimoiy tarmoqlarda milliard vegan guruhlar va jamoalar mavjud. Bu foydali, chunki siz o'xshash odamlarni topishingiz va boshqa vegetarianlar bilan bog'lanishingiz mumkin. Odamlar retseptlar, maslahatlar, yangiliklar, maqolalar, mashhur savollarga javoblar joylashtiradilar. Bunday guruhlarning xilma-xilligi sizga eng mos keladigan joyni topish imkoniyatini beradi.
5. Oshxonada tajriba
Oshxonangizda mavjud bo'lgan tasodifiy o'simlik ovqatlaridan foydalaning va ular bilan butunlay yangi narsalarni qiling! Vegan retseptlarini toping, lekin ularga boshqa ingredientlar va ziravorlaringizni qo'shing. Ovqat pishirishni qiziqarli va qiziqarli qiling!
6. Yangi brendlarni sinab ko'ring
Agar siz bitta brenddan o'simlik suti yoki tofu sotib olsangiz, boshqa brendlar taklif qiladigan narsalarni sinab ko'rish mantiqan. Siz vegan krem pishloq sotib olasiz va endi siz umuman o'simlikka asoslangan pishloqni yomon ko'rasiz deb o'ylaysiz. Biroq, turli brendlar turli xil mahsulotlarni ishlab chiqaradi. Ehtimol, sinov va xato orqali siz o'zingizning sevimli brendingizni topasiz.
7. Yangi taomni sinab ko'ring
Ko'p odamlar o'simliklarga asoslangan dietaga o'tishdan oldin oziq-ovqat tanlashda o'zlarini tanlab olishadi. Biroq, keyin ular o'zlari uchun hatto xayoliga ham keltira olmaydigan ovqatni topadilar. Fasol, tofu, o'simliklardan tayyorlangan turli xil shirinliklar - bu go'sht iste'molchiga yovvoyi ko'rinadi. Shunday qilib, yangi narsalarni sinab ko'ring, ta'mli kurtaklaringiz nimani ko'proq yoqtirishlarini o'zlari hal qilsin.
8. Tofu bilan tanishing
Tadqiqot? Ha! Kitobni muqovasiga qarab baholamang. Tofu ko'p qirrali mahsulot bo'lib, nonushta, issiq ovqatlar, gazaklar va hatto shirinliklar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. U ricotta, puding yoki oddiygina tajribali va qovurilgan yoki pishirilgan analogga aylantirilishi mumkin. Tofu siz uni tatib ko'rgan lazzat va lazzatlarni o'zlashtiradi. Siz buni turli xil Osiyo restoranlarida sinab ko'rishingiz mumkin, ular buni qanday hal qilishni aniq biladilar. Ushbu mahsulotni sehrli narsaga aylantirish uchun o'rganing!
9. Faktlarni tayyorlang
Veganlar ko'pincha savollar va ayblovlar bilan bombardimon qilinadi. Ba'zida odamlar shunchaki qiziquvchan bo'ladi, ba'zida ular bahslashmoqchi va sizni ishontirishni xohlashadi va ba'zida ular maslahat so'rashadi, chunki ular o'zlari uchun notanish turmush tarziga o'tishni o'ylaydilar. Ushbu mavzuga hali tanish bo'lmaganlarning savollariga to'g'ri javob berish uchun o'simliklarga asoslangan parhezning afzalliklari haqida ba'zi faktlarni bilib oling.
10. Yorliqlarni o‘qing
Oziq-ovqat, kiyim-kechak va kosmetika yorliqlarini o'qishni o'rganing va mumkin bo'lgan allergik reaktsiyalar haqida ogohlantirishlarni qidiring. Odatda paketlar mahsulotda tuxum va laktoza izlari bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar vegetarian yoki vegan yorlig'ini qo'yishadi, ammo ingredientlarda qanday ingredientlar borligini o'qish hali ham muhimdir. Bu haqda keyingi maqolada ko'proq gaplashamiz.
11. Mahsulotlarni qidiring
Oddiy Google vegetarian taomlari, kosmetika, kiyim-kechak va poyabzallarni topishga yordam beradi. Siz hatto vegetarianlar turli xil ovqatlarni baham ko'rishlari mumkin bo'lgan ba'zi ijtimoiy tarmoqlarda muhokama mavzusini yaratishingiz mumkin.
12. O'tish uchun vaqt ajratishdan qo'rqmang.
Eng yaxshi o'tish - bu sekin o'tish. Bu har qanday quvvat tizimiga tegishli. Agar siz vegetarian bo'lishga qat'iy qaror qilsangiz, lekin hozir sizning dietangizda hayvonot mahsulotlari mavjud bo'lsa, darhol barcha jiddiy narsalarga shoshilmasligingiz kerak. Sekin-asta ba'zi mahsulotlardan voz keching, tanani yangisiga o'rgansin. Bunga bir necha yil sarflashdan qo'rqmang. Yumshoq o'tish sog'liq va asab tizimi muammolaridan qochish imkonini beradi.
Veganizm o'stirish, parhez qilish yoki tanangizni tozalash bilan bog'liq emas. Bu dunyoni yaxshiroq joyga aylantirish uchun imkoniyatdir. Siz xato qilishga haqli odamsiz. Faqat iloji boricha oldinga harakat qiling.
Manba: