Fermentlangan sutli parhez, 7 kun, -4 kg

4 kun ichida 7 kg gacha vazn yo'qotish.

O'rtacha kunlik kaloriya miqdori 700 Kkal.

Fermentlangan sut mahsulotlarini iste'mol qilishga asoslangan parhez ochlikdan azob chekmasdan vazn yo'qotish imkonini beradi. Kam yog'li tvorog, kefir, yogurt, sut va boshqa oq do'stlar past kaloriya tarkibiga ega, tanadan osongina so'riladi va bizga keraksiz kilogrammdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Fermentatsiya qilingan sut parhezining ko'plab variantlari mavjud. Endi uch kundan uch haftagacha davom etadigan eng mashhur beshta texnikani ko'rib chiqamiz. Maqsadlaringiz va imkoniyatlaringizga qarab to'g'ridan-to'g'ri sizga mos variantni tanlashingiz mumkin.

Nordon sutli parhezga bo'lgan talablar

1-sonli fermentlangan sutli parhez uch kundan besh kungacha davom etadi. Uning qoidalariga ko'ra, har kuni 1,5 litrgacha kefir (yog'siz yoki 1% yog'siz) ichishga va 1 kg gacha bo'lgan har qanday sabzavotni (kartoshkadan tashqari) yangi, qaynatilgan, pishirilgan yoki boshqa shaklda iste'mol qilishga ruxsat beriladi. pishirish paytida unga yog 'qo'shilishi shart emas. Kuniga kamida besh marta ovqatlanishni rejalashtirib, bo'laklarga bo'linib ovqatlanish tavsiya etiladi.

2-sonli fermentlangan sutli parhez uch kundan bir haftagacha davom etishi mumkin. U kefir, yog'siz go'sht yoki baliq, fermentlangan pishirilgan sut, qora non, tvorog, yangi pomidor, salat barglarini o'z ichiga olgan bir xil kunlik ovqatlanishni qabul qiladi. Kuniga to'rt marta ovqatlanish tavsiya etiladi.

Shuningdek, 3-7 kunlik muddat uchun u hisoblanadi dieta raqami 3… Bu usulga asoslangan parhez kefir yoki to'ldirgichsiz uy qatig'i, yog'siz tvorog, yog'siz jambon, olma, bodring va donli bo'laklardan iborat. 3 ta asosiy taom bor. Agar siz ochlikni his qilsangiz va gazaklarni iste'mol qilsangiz (bir stakan kefir ichishingiz mumkin).

Maqola fermentlangan sutli parhez No4 aslida bir haftada sut va nordon sutni, shuningdek, oqsilga boy boshqa mahsulotlarni (yog'siz baliq, tuxum, yog'siz go'sht) iste'mol qilishingiz kerak. Va birinchi va oxirgi parhez kunlari, maksimal samaradorlik uchun, tushirish kunlarini ayniqsa kefirda yoki tvorog bilan kefirda qilish tavsiya etiladi (albatta, minimal yog 'miqdori).

Variant №5, eng uzun, lekin ayni paytda juda sodiq, tvorog, kefir, qattiq pishloq, baliq, go'sht, turli xil kraxmalli bo'lmagan meva va sabzavotlar kabi sog'lom mahsulotlar bilan kuniga uch marta ovqatlanishni ta'minlaydi. Agar bu erda tushlik va kechki ovqatlar boshqacha bo'lsa, unda nonushta har doim bir xil bo'ladi va bir bo'lak kam yog'li pishloq (yoki tvorog) va bir chashka choyi bilan donli nondan iborat. Bir hafta o'tgach, agar siz ko'proq vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, menyuni yana takrorlang (yana bir-ikki hafta). 18-19 dan keyin ovqatdan bosh tortish tavsiya etiladi.

Fermentatsiya qilingan sut parhezining har qanday variantida suyuq diet toza karbonatsiz suv, shakarsiz choy (tercihen yashil krema) bilan ifodalanadi. Tuzga kelsak, tuzni bir haftadan kam davom etadigan dietalarda yo'q qilish yaxshiroqdir. Uzunroq dietali marafonlarda vaqti-vaqti bilan idishlarni ozgina tuzlash yaxshiroqdir, chunki organizm me'yorida ishlashi uchun me'yorida tuz hali ham zarur.

Kilo yo'qotish bilan bog'liq holda, tanlangan variantga qarab, siz 2 dan 10 (yoki undan ham ko'proq) kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Agar siz oldinroq kerakli natijaga erishsangiz, dietani to'xtatib, muvozanatli muvozanatli dietaga muammosiz o'ting, dietadan keyingi dietangizga fermentlangan sut mahsulotlarini kiritishni unutmang. Fermentlangan sut dietasi paytida ham, undan keyin ham sport haqida unutmang. Bu nafaqat nozik, balki jozibali ohangli tanani olishga yordam beradi.

Fermentlangan sutli parhez menyusi

1-sonli fermentlangan sut parheziga misol

Nonushta: oz miqdorda ruxsat etilgan fermentlangan sut mahsulotlari bilan ziravorlangan 300 g bodring-pomidor salatasi; bir stakan kefir.

Aperatif: bir stakan kefir.

Tushlik: 300 g qovurilgan qovoq, baqlajon va bolgar qalampiri ko'katlarda; kefir (stakan).

Peshindan keyin snack: 200 ml kefir.

Kechki ovqat: bodring, bolgar qalampir va sabzi bilan oq karam salatasi (taxminan 300 g); bir stakan kefir.

Eslatma… Yotishdan oldin, agar ochligingizni sezsangiz, taxminan 200 ml kefir ichishingiz mumkin.

2-sonli fermentlangan sut parheziga misol

Nonushta: 2 ta tost shaklida qora non; yarim stakan kefir.

Tushlik: 200-250 g pishirilgan oriq go'sht yoki kam yog'li baliq; yangi pomidor; fermentlangan pishirilgan sut (100-150 ml).

Peshindan keyin snack: 2 ta tost shaklida qora non; 20 g minimal yog 'smetana va yangi bodring.

Kechki ovqat: marul barglari va o'tlari tarkibida 100 g kam yog'li tvorog.

3-sonli fermentlangan sut parheziga misol

Nonushta: kokteyl, uning tarkibiy qismlari 200 ml kefir (yogurt), mayda maydalangan olma (o'zgarish uchun uni boshqa kraxmalli mevalar bilan almashtirish mumkin), bir choy qoshiq tabiiy asal.

Tushlik: kefir okroshka, bodring, o'tlarning bir qismi; donli non.

Kechki ovqat: tug'ralgan o'tlar kompaniyasida 100 g tvorog, shuningdek 50 g kam yog'li jambon (uni go'sht bo'lagi bilan almashtirishingiz mumkin).

Bir hafta davomida fermentlar qilingan sut parhezi menyusi №4

kun 1 - tushirish, bu ikki usul bilan amalga oshirilishi mumkin:

1. Kuniga 1 litr kam yog'li kefir iching. Har 200-2 soatda taxminan 2,5 ml kefir iching.

2. 5-6 qabul qilish uchun navbatma-navbat yarim litr kefir iching va 500 g kam yog'li tvorogni iste'mol qiling.

kun 2

Nonushta: tik tuxum va bir stakan sut yoki kefir.

Tushlik: kichik piyola kartoshka sho'rva (kartoshkani ishlatishdan oldin olib tashlash kerak); yog'siz qaynatilgan yoki pishirilgan go'sht (taxminan 100 g), 30 gramm non; bir stakan meva yoki quritilgan mevali kompot.

Peshindan keyin snack: to'q sariq.

Kechki ovqat: 100-1 choy qoshiq bilan 2 g tvorog. minimal yog'li smetana.

kun 3

Nonushta: tatlandırıcı holda sevimli issiq ichimlik bilan qattiq pishloq (50 g gacha).

Tushlik: kartoshkasiz 250 ml baliq sho'rva; 100-150 g qaynatilgan yog'siz baliq (masalan, crucian sazan yoki pike pishirishingiz mumkin); pomidor va bodring salatasi; bir bo'lak qora non.

Peshindan keyin snack: bir stakan kam yog'li yogurt.

Kechki ovqat: olma va kefir (200 ml).

kun 4

Nonushta: bitta tuxumdan maydalangan tuxum, unda 20-30 g pishloqni maydalab yoki shunchaki luqma bilan iste'mol qilishingiz mumkin (maydalangan tuxum o'rniga tuxumni qaynatishingiz mumkin).

Tushlik: bir stakan kam yog'li tovuq suvi; taxminan 150 g qaynatilgan tovuq yoki mol go'shti filesi; bir bo'lak qora non va bir stakan mevali kompot yoki yangi sharbat.

Peshindan keyin snack: olma yoki to'q sariq.

Kechki ovqat: 100 g tvorog; 200 ml gacha yogurt yoki kefir.

kun 5

Nonushta: tvorogli kostryulkalar (taxminan 100 g) sizning sevimli mevalaringiz qo'shilishi bilan; kefir yoki sut (1 stakan).

Tushlik: o'tlar bilan kam yog'li go'shtli bulon (200-250 ml); yog'siz qaynatilgan go'sht (150 g); qora non (30 g); pomidor yoki bodring.

Peshindan keyin snack: 200 ml kefir.

Kechki ovqat: 100 g tvorog va bir stakan kefir yoki yogurt.

kun 6

Nonushta: yog 'miqdori 100% dan yuqori bo'lmagan 40 g qattiq pishloq; Choy kofe.

Tushlik: kam yog'li suyuq sho'rva (250 ml); 100 g qaynatilgan yoki qovurilgan mol jigari; bodring yoki pomidor yoki bir necha turp; bir bo'lak qora non.

Peshindan keyin snack: yogurt yoki kefir (stakan).

Kechki ovqat: minimal yog'li qattiq pishloq (40-50 g) yoki tvorog; qaynatilgan tuxum va bir stakan kefir.

kun 7 - birinchi kunga o'xshash tushirish.

5-sonli fermentlar qilingan sut parhezi menyusi

Nonushta har kuni bir xil bo'ladi: kam yog'li pishloq yoki tvorog va choy bilan donli non.

dushanba

Tushlik: bir stakan kefir va 2 ta olma.

Kechki ovqat: 120-130 g tvorog; 2 bodring; quruq qovurilgan idishda qaynatilgan yoki qovurilgan tovuq tuxumi.

seshanba

Tushlik: 200 g qaynatilgan tovuq filesi; bir juft yangi bodring.

Kechki ovqat: 120 g tvorog va bir stakan to'ldiruvchisiz uy qurilishi qatiq.

chorshanba

Tushlik: 100 g minimal yog'li qattiq pishloq va katta olma, yangi yoki pishirilgan.

Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan tuxum; 200 g sevimli yashil sabzavotlaringiz.

payshanba

Tushlik: sabzavot bilan pishirilgan taxminan 200 g baliq; bir juft yangi bodring.

Kechki ovqat: 50 g yog'siz dana filetosidan salat, 1 ta qaynatilgan tovuq tuxumi va sabzavotlar (har qanday, kartoshkadan tashqari).

juma

Tushlik: apelsin tarkibida tvorog (120-130 g).

Kechki ovqat: 100 g kam yog'li jambon; qaynatilgan tovuq tuxumi; bir nechta turp.

shanba

Tushlik: 2 ta olma va bir stakan kefir.

Kechki ovqat: 200 ml kefir va taxminan 120 g tvorog.

yakshanba

Tushlik: 100 g qaynatilgan tovuq filesi va 1-2 yangi bodring.

Kechki ovqat: 100 g minimal yog'li pishloq va bir juft turp.

Fermentatsiya qilingan sut parhezining kontrendikatsiyasi

  • Surunkali kasalliklar, ayniqsa oshqozon-ichak traktiga ta'sir qiladigan kasalliklarning kuchayishi paytida fermentlangan sut dietasining biron bir versiyasiga rioya qilish mumkin emas.
  • Buyraklar faoliyati bilan bog'liq kasalliklar ham xavf ostida. Ratsionda yuqori bo'lgan tvorog tarkibida protein miqdori yuqori bo'lganligi sababli buyraklarga ortiqcha yuk tushishi mumkin va shuning uchun sog'liq uchun muammo tug'diradi.
  • Shuningdek, homilador ayollar uchun, sut emizish davrida va o'spirin davrida (hech bo'lmaganda malakali mutaxassis bilan maslahatlashmasdan) fermentlangan sutli parhezga o'tirish tavsiya etilmaydi.
  • Albatta, siz dietada ishlatiladigan mahsulotning har qanday turiga nisbatan toqat qilmaslik holatida yordam uchun tanani modernizatsiya qilish usuliga murojaat qila olmaysiz.

Fermentatsiya qilingan sut parhezining afzalliklari

  1. Aksariyat parhez variantlarida proteinli oziq-ovqatlarning ko'pligi tufayli vazn yo'qotish ochlik va maxsus noqulayliklarsiz o'tadi.
  2. Qoida tariqasida kilogramm vazn yo'qotish uchun zaiflik, befarqlik, kayfiyatning o'zgarishi, charchoqning kuchayishi va h.k.
  3. Fermentlangan sutni o'zgartirish usulining afzalliklari haqida gapirganda, undagi oziq-ovqatning afzalliklari haqida gapirib bo'lmaydi. Kefir, tvorog, sut va boshqa sut mahsulotlari tarkibida organizm tomonidan oson so'riladigan ozuqa moddalari mavjud. Shuning uchun oziq-ovqatning eng qulay hazm bo'lishi uchun sharoitlar yaratiladi. Tana organik komponentlar bilan boyitiladi, ichak harakati yaxshilanadi.
  4. Fermentlangan sut mahsulotlari salomatlikka umumiy mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi, tananing mudofaasini oshiradi, shuningdek, asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi (texnikani psixologik jihatdan osonlashtiradi).
  5. Kaltsiy miqdori tufayli suyaklarning tuzilishi va mushaklari mustahkamlanadi, bu esa sport bilan muammosiz shug'ullanishga imkon beradi. Shu sababli, ushbu texnik, qoida tariqasida, hatto bir necha kilogramm vazn yo'qotish kerak bo'lgan taqdirda ham professional sportchilar uchun javob beradi.

Fermentatsiya qilingan sut parhezining kamchiliklari

  • Fermentatsiya qilingan sut parhezining kamchiliklari orasida (ayniqsa uning uzoq muddatli variantlari), sut va fermentlangan sut shunchalik charchashi mumkinki, odamlar boshlagan ishlarini oxiriga etkazmaydilar.
  • Ba'zida shirinliklarni sevuvchilarga dietani berish qiyin, bu unga mutlaqo taqiqlangan.
  • Bundan tashqari, ko'pchilik fermentlangan sut usulini o'z menyusida don tarkibida mavjud bo'lgan murakkab uglevodlar etishmasligi sababli ushlab turolmaydilar.
  • Uzoq muddatli foydalanish bilan ham, fermentlangan sutli parhez, unda kefir ishlatilishi tufayli, bezovtalikni keltirib chiqarishi mumkin, bu oshqozonda yoki ovqat hazm qilishda shovqin bilan namoyon bo'ladi.

Fermentatsiya qilingan sut parhezini qayta o'tkazish

Agar siz vazningizni kuchliroq yo'qotishni va o'zingizni yaxshi his qilishni istasangiz, bir haftagacha davom etadigan fermentlangan sutli parhezni tugatgandan bir oy o'tgach takrorlash mumkin. Agar siz qo'lingizdan kelganicha ko'proq vaqt sarflagan bo'lsangiz, ushbu texnikadan kamida 2-2,5 oy davomida yordam so'rash tavsiya etilmaydi.

Leave a Reply