Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (JSST) ma'lumotlariga ko'ra, yapon ayollari dunyodagi eng uzoq umr ko'rishadi - o'rtacha 87 yosh. Erkaklarning umr ko'rish davomiyligi bo'yicha Yaponiya dunyodagi birinchi o'ntalikka kiradi va AQSh va Buyuk Britaniyadan oldinda. Qizig'i shundaki, Ikkinchi jahon urushidan keyin Yaponiyada o'rtacha umr ko'rish eng past ko'rsatkichlardan biri edi.
ovqat
Shubhasiz, yaponlarning ratsioni g'arbliklar iste'mol qilganidan ko'ra sog'lomroq. Keling, batafsil ko'rib chiqaylik:
Ha, Yaponiya vegetarian davlat emas. Biroq, ular dunyoning boshqa ko'plab qismlarida bo'lgani kabi, bu erda deyarli qizil go'shtni iste'mol qilmaydi. Go'shtda baliqdan ko'ra ko'proq xolesterin mavjud bo'lib, u uzoq muddatda yurak xastaligiga olib keladi, yurak xurujiga olib keladi va hokazo. Kamroq sut, sariyog 'va umuman sut. Yaponiyaliklarning aksariyati laktoza intoleransiyasiga ega. Darhaqiqat, inson tanasi katta yoshdagi sutni iste'mol qilish uchun mo'ljallanmagan. Yaponlar, agar ular sut ichishsa, kamdan-kam hollarda o'zlarini xolesterinning boshqa manbasidan himoya qiladilar.
Guruch to'yimli, kam yog'li don bo'lib, Yaponiyada deyarli hamma narsa bilan iste'mol qilinadi. Muhim dengiz o'tlari yod va boshqa oziq moddalarga boy bo'lib, ularni boshqa oziq-ovqatlarda bunday ko'p miqdorda topish qiyin. Va nihoyat, choy. Yaponlar ko'p choy ichishadi! Albatta, me'yorida hamma narsa yaxshi. Keng tarqalgan yashil va oolong choylari antioksidantlarga boy va ovqat hazm qilish tizimidagi yog'larning parchalanishiga yordam beradi, ichak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi.
Va bu hiyla: kichik plitalar bizni kichikroq qismlarni eyishga majbur qiladi. Idishlarning kattaligi va odamning qancha ovqatlanishi o'rtasidagi bog'liqlik bo'yicha ko'plab tadqiqotlar o'tkazildi. Yaponlar ovqatni haddan tashqari yemasliklari uchun kichik kosalarda berishadi.
AQSh Milliy Qarish Akademiyasi direktori Greg O'Nilning so'zlariga ko'ra, yaponlar amerikaliklar iste'mol qiladigan kaloriyalarning atigi 13 kaloriyasini iste'mol qiladi. Yaponiyadagi semiz bemorlarning statistikasi juda tasalli: erkaklar orasida 3,8%, ayollar orasida 3,4%. Taqqoslash uchun, Buyuk Britaniyada shunga o'xshash ko'rsatkichlar: 24,4% - erkaklar, 25,1 - ayollar.
2009 yilda o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, Yaponiya 13 dan kam odam yuqori jismoniy faollikni saqlaydigan to'rtta mamlakatdan biri bo'ldi. Biroq, boshqa manbalarga ko'ra, yaponlarning kundalik hayoti avtomobillarga qaraganda ko'proq harakat va jamoat transportidan foydalanishni o'z ichiga oladi.
Ehtimol, bu genetikadadir?
Yaponlar haqiqatan ham uzoq umr ko'radigan genlarga ega ekanligi haqida ba'zi dalillar mavjud. Xususan, tadqiqotlar katta yoshdagi ayrim kasalliklardan himoya qilish orqali uzoq umr ko‘rishga yordam beruvchi DNK 5178 va ND2-237Met genotipi bo‘lgan ikkita genni aniqladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu genlar butun populyatsiyada mavjud emas.
1970-yillardan boshlab mamlakatda charchoqdan kelib chiqadigan o'lim kabi hodisa mavjud. 1987 yildan beri Yaponiya Mehnat vazirligi "karoshi" haqidagi ma'lumotlarni e'lon qildi, chunki kompaniyalar ish vaqtini qisqartirishga chaqirildi. Bunday o'limning biologik jihati yuqori qon bosimi, yurak kasalliklari va qon tomirlari bilan bog'liq. Ishdan charchashdan o'lim holatlariga qo'shimcha ravishda, Yaponiyada, ayniqsa, yoshlar orasida o'z joniga qasd qilish darajasi hali ham yuqori va ortiqcha ish bilan ham bog'liq. Ushbu turdagi o'z joniga qasd qilishning eng yuqori xavfi stress darajasi juda yuqori bo'lgan boshqaruv va ma'muriy xodimlar orasida ekanligiga ishoniladi. Ushbu guruhga ortiqcha jismoniy zo'riqish bilan ishlaydigan ishchilar ham kiradi.