Mundarija
Sariq 2G - azo bo'yoqlar guruhiga kiruvchi oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida ro'yxatdan o'tgan sintetik oziq-ovqat bo'yoq. Oziq-ovqat qo'shimchalarining xalqaro tasnifida Yellow 2G E107 kodiga ega.
E107 Yellow 2G ning umumiy xususiyatlari
E107 Sariq 2G sariyog 'moddasi, ta'mi va hidsiz, suvda yaxshi eriydi. Ko'mir smolasining E107-sintezini ishlab chiqarish. S moddaning kimyoviy formulasi16H10Cl2N4O7S2.
E107 Yellow 2G ning foydalari va zarari
Sariq 2G turli xil allergik reaktsiyalar paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin, ayniqsa bronxial astma va aspiringa toqat qilmaydigan bemorlar uchun E107 dan xavfli foydalanish. Bolalar ovqatida (kalorizator) E107 dan foydalanish qat'iyan man etiladi. E107 ning foydali xususiyatlari topilmadi, bundan tashqari, E107 qo'shimchasini dunyoning deyarli barcha mamlakatlarida ishlatish taqiqlanadi.
Ilova E107 Yellow 2G
2000 -yillarning boshlariga qadar E107 oziq -ovqat sanoatida, qandolat mahsulotlari, qandolat mahsulotlari, gazlangan ichimliklar ishlab chiqarish uchun bo'yoq sifatida ishlatilgan. Hozirgi vaqtda Yellow 2G oziq -ovqat ishlab chiqarishda qo'llanilmaydi.
E107 Yellow 2G dan foydalanish
Mamlakatimiz hududidagi E107 Yellow 2G oziq-ovqat qo'shimchasi "Oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun oziq-ovqat qo'shimchalari" ro'yxatidan chiqarildi.