Pomidorni iste'mol qilish ayollarni postmenopozal davrda ko'krak saratonidan himoya qiladi - bunday bayonotni Rutgers universiteti (AQSh) olimlari aytishdi.
Doktor Adana Lanos boshchiligidagi bir guruh shifokorlar likopenni o'z ichiga olgan sabzavotlar va mevalar - birinchi navbatda pomidor, shuningdek, guava va tarvuz - postmenopozal ayollarda ko'krak bezi saratoni xavfini sezilarli darajada kamaytirishi va qo'shimcha ravishda ularni nazorat qilishda yordam berishi mumkinligini aniqladilar. vazn ortishi va hatto qon shakar darajasi.
"Bizning tadqiqotimiz tufayli yangi pomidor va undan tayyorlangan idishlarni oz miqdorda iste'mol qilishning foydalari aniq bo'ldi", dedi Adana Lanos. “Shuning uchun foydali oziq moddalar, vitaminlar, minerallar va likopen kabi fitokimyoviy moddalarga boy bo'lgan ko'proq meva va sabzavotlarni iste'mol qiling. Tadqiqot natijalariga ko'ra, shuni aytishimiz mumkinki, hatto tavsiya etilgan kunlik meva va sabzavotlarni iste'mol qilish ham xavf guruhlarida ko'krak saratonidan himoya qiladi.
Doktor Lanosning ilmiy jamoasi 70 yoshdan oshgan 45 nafar ayol ishtirok etgan bir qator ozuqaviy tajribalar o'tkazdi. Ulardan 10 hafta davomida pomidor o'z ichiga olgan kunlik oziq-ovqat miqdorini iste'mol qilish so'ralgan, bu likopenning kunlik normasi 25 mg ga to'g'ri keladi. Boshqa vaqt oralig'ida respondentlar 40 hafta davomida har kuni 10 g soya oqsili bo'lgan soya mahsulotlarini iste'mol qilishlari kerak edi. Sinovlarni o'tkazishdan oldin, ayollar 2 hafta davomida tavsiya etilgan ovqatni olishdan bosh tortdilar.
Ma'lum bo'lishicha, pomidorni iste'mol qilgan ayollarning tanasida adiponektin - vazn yo'qotish va qondagi qand miqdori uchun javob beradigan gormon darajasi 9 foizga oshgan. Shu bilan birga, tadqiqot vaqtida ortiqcha vaznga ega bo'lmagan ayollarda adiponektin darajasi biroz ko'proq oshdi.
"Bu oxirgi fakt ortiqcha vazndan qochish qanchalik muhimligini ko'rsatadi", dedi doktor Lanos. "Pomidorni iste'mol qilish normal vaznni saqlagan ayollarda sezilarli darajada gormonal javob berdi."
Shu bilan birga, soya iste'moli ko'krak saratoni, semizlik va diabetning prognoziga foydali ta'sir ko'rsatmagan. Ilgari ko'krak bezi saratoni, semirib ketish va yuqori qon shakariga qarshi profilaktika chorasi sifatida 45 yoshdan oshgan ayollar soya o'z ichiga olgan mahsulotlarni katta miqdorda olishlari kerak deb o'ylangan.
Bunday taxminlar Osiyo mamlakatlarida olingan statistik ma'lumotlar asosida amalga oshirildi: olimlar Sharqdagi ayollar ko'krak bezi saratoniga, masalan, amerikalik ayollarga qaraganda kamroq kasal bo'lishlarini payqashdi. Biroq, Lanosning ta'kidlashicha, soya proteinini iste'mol qilishning afzalliklari ma'lum (Osiyo) etnik guruhlar uchun cheklangan va evropalik ayollarga taalluqli emas. Soyadan farqli o'laroq, pomidor iste'moli G'arb ayollari uchun juda samarali ekanligi isbotlangan, shuning uchun Lanos kundalik ratsioningizga yangi yoki boshqa mahsulotlarga kamida oz miqdorda pomidor qo'shishni tavsiya qiladi.