Qo'ziqorinli pizza uchun mazali to'ldirish

Pizza mashhur va sevimli taomlarning zamonaviy reytingida etakchi o'rinni egallaydi. Bunday munosib e'tibor uchun juda ko'p sabablar bor:

Agar yosh uy bekalarida xamir tayyorlash bo'yicha juda ko'p savollar bo'lmasa, qo'ziqorin, pomidor, kolbasa va boshqa ingredientlar qo'shilishi bilan uy qurilishi pitsasini to'ldirish bilan bog'liq vaziyat yanada murakkablashadi.

Qaysi mahsulotlarni birlashtirish yaxshiroq, qanday nisbatda, qanday tayyorlash kerak - bu barcha nuanslar taklif qilingan retseptlarni o'qib chiqqandan keyin aniqroq bo'ladi.

• yupqa xamir, tiniq qobiq, har qanday lazzat uchun original plomba bolalarni ham, kattalarni ham befarq qoldirmaydi;
• bu taomni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi va uning soddaligi bilan ajralib turadi;
• Bugungi kunda oshpazlik mutaxassislari ko'plab retseptlarni taklif qilishdi, ularning har biri o'ziga xos o'ziga xoslik va nafis ta'mga ega haqiqiy asar yaratishga imkon beradi.

Qo'ziqorin va pomidor bilan uy qurilishi pitsa to'plami

Tajribali oshpazlar tanish ingredientlarga asoslangan va murakkab qadamlarni talab qilmaydigan retseptlar yordamida mukammal qo'ziqorinli pizza uchun qo'shimchalarni tayyorlashda birinchi qadamlarni qo'yishni tavsiya qiladilar.

Quyidagi retsept mazali va murakkab bo'lmagan qo'shimchalarni yaratishning oson usullariga tegishli:

1. Tayyor xamirturush xamirini yupqa qatlamga yoyib, ehtiyotkorlik bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
2. Kek yuzasiga 2-3 osh qoshiq pomidor sousini mo'l-ko'l surting.
3. Pomidor qatlami ustiga mayda tug'ralgan 5-6 novda arpabodiyon, maydanoz, rayhon qo'yiladi.
4. Bitta katta pomidorni halqalar shaklida maydalang va ishlov beriladigan qismning yuzasiga qo'ying. 5 g quruq oregano sepilgandan so'ng, bu taomga o'ziga xos achchiqlik va lazzat beradi.
5. 100 g qo'ziqorinni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Pomidor to'pi ustiga ularni bir tekis yoyib, kaftingiz bilan ozgina bosib turing.
6. Qatlamni qo'ziqorin bilan 2 osh qoshiq zaytun moyi bilan yoyib, 50 g parmesanni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Shu bilan bir qatorda oddiy qattiq pishloq bo'lishi mumkin, lekin juda katta miqdorda - 200-250 g.
7. Pechda 20 daraja haroratda 200 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.

Qo'ziqorin va yangi pomidor bilan uy qurilishi pizza uchun bunday oddiy, lekin ayni paytda juda mazali va achchiq to'ldirishni har qanday, hatto eng tajribasiz oshpazlik san'ati ustasi ham tayyorlashi mumkin. Ushbu afzalliklarga qo'shimcha ravishda, bunday taom vegetarianlar va go'shtni iste'mol qiluvchilarga yoqadi.

Tuzli qo'ziqorin bilan yupqa pizza uchun to'ldirish

Ingredientlarning sabzavot kombinatsiyasining yana bir versiyasi tuzlangan qo'ziqorinli nozik pizza uchun ajoyib to'ldirishni yaratishga imkon beradi:

Xushbo'y shirinlik tayyor va stolga xizmat qilishi mumkin, butun uyni "qulay" hid bilan to'ldiradi va do'stona muhit yaratadi.

Qo'ziqorin va dudlangan kolbasa bilan pizza to'ldirish

Qo'ziqorin tarkibiy qismlarining achchiqligi go'shtning barcha turlari bilan yaxshi ketadi, shu bilan birga taomni samimiy va hayratlanarli darajada mazali qiladi.

Eng mashhur kombinatsiyalardan biri qo'ziqorin va dudlangan kolbasa bilan uy qurilishi pitsasini to'ldirishdir:

1. Xamirturushli xamirni kerakli shaklga mos ravishda yupqa qatlamda yoyib, o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
2. Xamirning ustiga bir piyola pomidor sousini yoyib chiqing. Buning uchun 2-3 osh qoshiq ketchup ham mos bo'lishi mumkin.
3. Tug'ralgan 300 g shampignonni tug'ralgan piyoz bilan birga sariyog'da 10-15 daqiqadan ko'p bo'lmagan qovuring. Olingan aralash ehtiyotkorlik bilan ish qismiga sovutilgan shaklda joylashtiriladi.
4. Keyingi qatlam 300 g kolbasa bo'lib, aylana shaklida kesiladi, uning ustiga 2 ta pomidor bo'laklari qo'yiladi.
5. Barcha ingredientlarni 10-20 g tug'ralgan arpabodiyon va 300 g maydalangan qattiq pishloq bilan seping.
6. Taxminan 200 daqiqa davomida 20 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring.

Bunday pishiriqlarning nozik hidi bir necha daqiqada butun xonadonni dasturxonga to'playdi va o'zining boy va benuqson ta'mi bilan hayratda qoldiradi.

Yangi qo'ziqorin va jambon bilan pitsa to'plami

Maxsus bayram uchun yangi qo'ziqorin va jambon bilan bayramona pizza uchun samimiy to'ldirish mos keladi. Uni tayyorlash ketma-ketligi juda oddiy va murakkab emas, ammo olingan natija barcha kutganlardan oshib ketadi.

Quyidagi oshpazlik protseduralarini bajarish kifoya:

1. Xamirturushli xamirni qalinligi 5 mm dan oshmaydigan qilib yoyib, un bilan ozgina sepilgan moylangan pishirish varag'iga qo'ying.
2. Birinchi pitsa to'pi 2 osh qoshiq zaytun moyi bo'lib, u ko'proq shirali va boy ta'mga ega bo'ladi.
3. Bunday idish uchun pomidor sousi o'zingizni pishirish uchun yaxshiroqdir. Buning uchun mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullari, 300 g tozalangan pomidor, 10 g reyhan qo'shilishi bilan sariyog'da qovuriladi. Issiqlik bilan ishlov berishning davomiyligi taxminan 10-15 minut.
4. Xamir yuzasini sovutilgan sous bilan yog'lang va 400 g yupqa to'g'ralgan jambonni yoying.
5. 300 g yangi shampignonlarni maydalang va siqilgan sarimsoq chinnigullari bilan birga 10-15 daqiqadan ko'p bo'lmagan sariyog'da qovuring. Italiyalik ustalarning fikriga ko'ra, qo'ziqorinlarni qovurayotganda 150-200 ml quruq oq sharob qo'shish tavsiya etiladi.
6. Olingan qo'ziqorin aralashmasini jambon ustiga qo'ying va har bir narsani 150-200 g maydalangan qattiq pishloq bilan seping.
7. Yarim tayyor mahsulotni pechda 20 graduslik harorat rejimida 200 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.

Bayramona taom tayyor bo'lib, mehmonlar va yaqinlaringizning eng ajoyib gastronomik ta'mini hayratda qoldirishi mumkin.

Tovuq va qo'ziqorinli pizza uchun nozik to'ldirish

Muqobil va ayni paytda juda yumshoq variant - tovuq va yangi qo'ziqorin bilan uy qurilishi pizza uchun to'ldirish.

Bunday taomni tayyorlash quyidagi bosqichlardan iborat:

1. 300-400 g tovuq filesi, ta'mga tuz va qalampirni oldindan qaynatib oling.
2. Xamirturushli xamirni yupqa qatlamga yoyib, 4 osh qoshiq mayonez bilan yog'lang. Sos ustiga doira shaklida kesilgan 200 g pomidor qo'ying.
3. 400 g yangi shampignonlarni maydalang va tug'ralgan piyoz bilan birga to'liq pishganicha sariyog'da qovuring - 10-15 daqiqa. Olingan massa tortga teng taqsimlanadi.
4. Keyingi to'p tug'ralgan tovuq filesi va 200 g maydalangan qattiq pishloq.
5. Pechda pishirish muddati 20 daraja haroratda 200 daqiqadan oshmaydi.

Ishtaha yaxshi bo'lsin va bu mazali, yorqin va qoniqarli noz-ne'mat barcha mehmonlarni bir joyga to'plashiga, tinch do'stona muhitni saqlashga imkon bering!