Qovurilgan baliqni pishirish: "Mening yonimda sog'lom ovqat" dan 10 ta retsept

Bahorgi piknikka chiqayotganda, yangi g'oyalar va retseptlarni to'plang. Baliq idishlari odatdagi go'sht menyusini suyultirishga yordam beradi. Shu bilan birga, siz nafaqat qizil ikra yoki alabalıkdan foydalanishingiz mumkin, skumbriya, levrek yoki pike ham mazali bo'lib chiqadi. Marinadni tayyorlang, baharatlı ziravorlar va o'tlarni qo'shing - panjara baliqlari yumshoq va xushbo'y bo'ladi. "Yonimda sog'lom ovqat" yangi to'plamida qiziqarli retseptlarni tanlang!

Mening yonimda Yuliya sog'lom ovqatidan olingan non va salat bilan panjara qilingan marinadlangan losos

Tashish uchun juda qulay: qutidagi tuzlangan baliq - va darhol panjara ustida. Bu marinad skumbriya uchun ham mos keladi, lekin uni 48 soat davomida marinadlash kerak. O'zingiz yoqtirgan salatni oling, masalan, arugula yoki makkajo'xori. Har qanday non ham mos keladi.

Grilda estragon bo'lgan kamalak alabalığı

Tarragon bilan baharatlı krem ​​sousi har qanday baliq uchun mos keladi. U bilan taomingiz yanada mazali bo'ladi. Agar estragon bo'lmasa, uni boshqa baharatlı o'tlar bilan almashtiring. Dereotu, maydanoz yoki reyhan - har qanday versiyada natija mazali bo'ladi. Sosni oldindan tayyorlash va muzlatgichda saqlash mumkin. Muallif Irina biz bilan o'z maslahatlari va retsepti bilan o'rtoqlashadi.

Folga cho'g 'ustiga pishirilgan baliq

Muallif Viktoriya baliq filetosini ko'mirga yoki panjara ustiga pishirishni tavsiya qiladi, siz ularni pechda pishirishingiz mumkin. Qizil ikra, alabalık yoki makkeldan foydalanish yaxshidir. Ammo ko'proq suyakli baliq ham ishlaydi, u suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Urunib ko'r!

Qalampir bilan panjara qilingan dengiz boshi

Muallif Yuliya tomonidan panjara ustiga paprika bilan dengiz basi juda mazali! Panjara baliqlari tiniq oltin po'stlog'i bilan qoplangan, ichkarida yumshoq go'sht. O'zingizga yordam bering!

Yuliya sog'lom ovqatidan marinadlangan panjara baliq

Agar siz baliqni pishirish varag'iga solib, 100 ml issiq suv qo'shsangiz, pishirish varag'ini folga bilan yoping va pechga 20-25 daqiqaga yuborsangiz, bu retsept ham ishlaydi - u muloyimlik bilan pishiriladi. O'zingiz yoqtirgan baliqni oling - alabalık, dorado yoki boshqa.

Grilda losos (pishirish sirlari)

Muallif Viktoriya mazali panjara baliqlarini pishirish sirlarini ochib beradi. Shu tarzda, siz alabalık biftek, losos, coho losos, chinok lososini tayyorlashingiz mumkin. Ziravorlar to'plami minimal, shunchaki baliqning ta'mini ta'kidlash uchun. Ko'proq foydali maslahatlar uchun retseptga qarang!

Grilda pishirilgan skumbriya

Muallif Lyudmiladan tabiatda piknik uchun yana bir retsept. Agar sizda folga bo'lmasa, baliqni to'g'ridan-to'g'ri panjara ustiga pishiring, u shirali va mazali bo'lib chiqadi. Faqat barmoqlaringizni yalang!

Yuliya sog'lom ovqat menga yaqin retsept bo'yicha uzum barglarida qovurilgan ikra

Grilda yoki pechda panjara ostida yoki panjara panasida ... Tender, shirin baliq va tort barglarining qiziqarli kombinatsiyasi. Sovutgichda bir necha kun turishga arziydi va hatto sovuq ham mazali bo'ladi. Parma kabi jambonni olish yaxshidir.

Panjara qilingan krujka karp

Muallif Irinadan grilda marinadlangan sazanni sinab ko'ring! Baliqni baharatlı plomba bilan to'ldiring va tabiatga boring, bu erga kelganda, crucians panjara uchun tayyor bo'ladi.

Yuliya Sog'lom oziq -ovqatdan sarimsoq va pomidor bilan qovurilgan qizil ikra bifteklari

Achchiq panjara qilingan losos bifteklari xushbo'y sarimsoq va qovurilgan gilos pomidorlari bilan xizmat qiladi. Yangi o'tlarni qo'shing va mazali taom tayyor!

Batafsil qadam-baqadam ko'rsatmalar va fotosuratlar bilan retseptlarni "Retseptlar" bo'limida topishingiz mumkin. Mamnuniyat bilan pishiring!