Mundarija
Proteinli ovqatni iste'mol qilsak, u oshqozon-ichak traktimizga tushadi va tarkibiga kiruvchi aminokislotalar va boshqa foydali moddalarga ajraladi.
Bundan tashqari, ba'zi aminokislotalar tanamizga faqat oziq-ovqat bilan kirishi mumkin, boshqalari, masalan arginintanamizni ikki yo'l bilan to'ydira oladi. Birinchi usul - ovqatlanish, ikkinchisi - uni boshqa aminokislotalardan aylantirish.
Argininning muhim xususiyati azot oksidini hosil qilish qobiliyatidir, bu organizmning qon aylanish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu kashfiyot tibbiyot bo'yicha Nobel mukofotiga sazovor bo'ldi.
Argininga boy ovqatlar:
Argininning umumiy xususiyatlari
Arginin shartli ravishda zarur bo'lgan aminokislotadir. Bu bizning tanamiz tomonidan ishlab chiqarilishi mumkin bo'lgan aminokislotalar guruhiga kiradi, ammo tanaga etarli bo'lmagan miqdorda.
Bundan tashqari, arginin sintezi uchun aniq belgilangan shartlar talab qilinadi. Eng kichik patologiya - va tanadagi arginin ishlab chiqarilishi to'xtatiladi. Arginin azot almashinuvidagi asosiy reagentlardan biridir.
Argininni faqat sog'lom kattalarda ishlab chiqarish mumkin. Bolalarga kelsak, ular aminokislota ishlab chiqarmaydilar. Bundan tashqari, 35 yildan keyin arginin ishlab chiqarish asta-sekin pasayishni boshlaydi.
Arginin uchun kunlik talab
Dietologlar tomonidan ishlab chiqilgan me'yorlarga ko'ra, argininga bo'lgan kunlik talab:
- bolalar uchun - 4,0 g gacha
- kattalar uchun - 6,0 g gacha
Shu bilan birga, mahsulotlarda mavjud bo'lgan arginindan foydalanish maqsadga muvofiqdir va faqat uning etishmasligi bo'lsa, kimyoviy jihatdan yaratilgan birikmadan foydalanish mumkin. Olimlar hisoblab chiqdilar: argininning kunlik iste'molini oziq-ovqat bilan olish uchun kuniga 6 ta tovuq tuxumi yoki 500 gramm tvorog, 360 g cho'chqa go'shti iste'mol qilish yoki kuniga kamida 4 litr sut ichish kerak. Ehtimol, ko'pchilik buni imkonsiz vazifa deb hisoblaydi, shuning uchun kompleksda ushbu aminokislotalarni ko'p miqdorda o'z ichiga olgan bir nechta turdagi mahsulotlardan foydalangan holda menyuni diversifikatsiya qilishni tavsiya qilamiz. Bunday mahsulotlarning ro'yxati yuqorida keltirilgan.
Argininga bo'lgan ehtiyoj quyidagicha ortadi:
- depressiya;
- surunkali charchoq sindromi;
- jigar kasalligi;
- o't tosh kasalligi;
- buyrak kasalligi;
- immunitetning pasayishi;
- mushak massasining pasayishi bilan;
- tanadagi mo'l-ko'l yog ';
- teri muammolari bilan;
- bolalikda va 35 yoshdan keyin;
- yurak-qon tomir kasalliklari bilan (yurak xuruji, angina pektorisi, yurak etishmovchiligi xavfi).
Argininga bo'lgan ehtiyoj kamayadi:
- arginin intoleransidan aziyat chekadigan odamlarda;
- tizimli kasalliklarga chalinganlarda (tizimli qizil yuguruk);
- neoplazmalar mavjud bo'lganda;
- 16 yoshdan 35 yoshgacha bo'lgan sog'lom odamda.
Argininning emishi
Odamga kerakli miqdordagi ushbu aminokislotani olish uchun u yaxshi ovqatlanishi va sog'lig'iga ham ega bo'lishi kerak. Shu sababli, arginin etishmovchiligi tanada o'z-o'zidan to'ldirilishi mumkin. Aks holda, odam to'g'ridan-to'g'ri tashqi tomondan argininga bog'liq bo'ladi.
Argininning foydali xususiyatlari va uning organizmga ta'siri
Agar argininning foydali xususiyatlari haqida gapiradigan bo'lsak, unda ular, avvalambor, metabolik jarayonlarni normallashtirishdan iborat. Bundan tashqari, ushbu aminokislotasiz asab va immun tizimlarining normal ishlashi mumkin emas.
Gormonlar va fermentlarni ishlab chiqarishda uning ishtirokini ham ta'kidlash lozim. Buning yordamida mushak massasi ko'payadi, organizmdagi yog 'to'qimalarining miqdori kamayadi. Bundan tashqari, jigarni toksinlar va toksik moddalardan tozalash qayd etiladi.
Bundan tashqari, erektil disfunktsiyaga ega keksa erkaklar uchun tavsiya etiladi. Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish va davolash uchun tavsiya etiladi. Qon tomirlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Boshqa elementlar bilan o'zaro ta'sir
Arginin boshqa aminokislotalar, masalan, valin, fenilalanin va glutamin bilan o'zaro ta'sir qiladi. Shundan so'ng, organizmning umumiy farovonligiga foydali ta'sir ko'rsatadigan, shuningdek, umr ko'rish davomiyligi va tashqi jozibadorlikka ta'sir ko'rsatadigan yangi birikmalar hosil bo'ladi. Bundan tashqari, arginin uglevodlar bilan yaxshi birlashadi, ular aminokislotalar bilan to'yingan bo'lib, tanaga ayniqsa foydali ta'sir ko'rsatadi.
Organizmda arginin etishmasligining alomatlari
- bosimning oshishi;
- miya faoliyatini buzish;
- erta qarish;
- gormonal metabolizmning buzilishi;
- semirish.
Tanadagi ortiqcha arginin belgilari
- uyalar;
- ekstremitalarning titrashi;
- asabiylashish tajovuzkorlikka aylanadi.
Tananing arginin tarkibiga ta'sir qiluvchi omillar
Inson sog'lig'ining umumiy holati, shuningdek tarkibida argininli oziq-ovqat mahsulotlarini muntazam ravishda iste'mol qilish, ushbu moddaning tanadagi tarkibini belgilaydigan eng muhim ikki omil.
Go'zallik va sog'liq uchun arginin
Hozirgi vaqtda arginin sportchilar - og'ir atletikachilar va bodibildingchilar uchun ozuqaviy tarkibiy qism sifatida keng qo'llanilmoqda. Arginin tanadagi yog'ni pasaytiradi, shuningdek, mushak massasini oshirishda yordam beradi, bu tashqi ko'rinishga qat'iy, ingichka va chiroyli ko'rinish beradi. Terining holati haqida qayg'uradiganlar uchun yana bir ajablanib: arginin uning holatini yaxshilashga yordam beradi. Terining tozalanishi kuzatiladi, rang yaxshilanadi.