Alyuminiyga boy ovqatlar

Alyuminiy inson salomatligi uchun eng muhim immunotoksik mikroelement bo'lib, u kashf qilinganidan atigi 100 yil o'tgach, uni sof holda ajratib olish mumkin edi.

Mineralning yuqori kimyoviy faolligi uning turli moddalar bilan birlashish qobiliyatini belgilaydi.

Voyaga etgan odamda alyuminiy miqdori 50 milligrammni tashkil qiladi.

Ichki organlarda elementning kontsentratsiyasi, gramm uchun mikrogram:

• limfa tugunlari - 32,5;
• o'pka -18,2;
• jigar - 2,6;
• matolar - 0,6;
• mushaklar - 0,5;
• miya, moyaklar, tuxumdonlar - 0,4 ga ko'ra.

Alyuminiy birikmalari bilan changni nafas olayotganda, o'pkada elementning tarkibi gramm uchun 60 mikrogramga yetishi mumkin. Yoshi bilan miya va nafas olish organlarida uning miqdori ortadi.

Alyuminiy epiteliyning shakllanishida, biriktiruvchi, suyak to'qimalarining qurilishida ishtirok etadi, oziq-ovqat bezlari, fermentlar faoliyatiga ta'sir qiladi.

Kattalar uchun kunlik norma 30-50 mikrogram oralig'ida o'zgarib turadi. Kundalik ratsionda 100 mikrogram alyuminiy borligiga ishoniladi. Shuning uchun tananing ushbu iz elementga bo'lgan ehtiyoji oziq-ovqat orqali to'liq qondiriladi.

Esingizda bo'lsin, alyuminiyga boy oziq-ovqatlardan faqat 4% birikma so'riladi: nafas olish yo'llari yoki ovqat hazm qilish tizimi orqali. Yillar davomida to'plangan modda siydik, najas, so'ngra chiqarilgan havo bilan chiqariladi.

Foydali xususiyatlar

Davriy jadvalning ushbu elementi inson tanasida asosiy rol o'ynaydigan birikmalar toifasiga kiradi.

Alyuminiy xususiyatlari:

1. Hujayralarning yangilanishini tartibga soladi, tezlashtiradi, shu bilan salomatlik va yoshlikni uzaytiradi.
2. Kıkırdak, ligamentlar, skelet, mushak, suyak va biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishida ishtirok etadi, terining epitelizatsiyasiga yordam beradi.
3. Ovqat hazm qilish uchun fermentlarning faolligini va me'da shirasining hazm qilish qobiliyatini oshiradi.
4. Tananing fosfat, oqsil komplekslarini idrok etishini rivojlantirish va yaxshilash kerak.
5. Qalqonsimon bezni faollashtiradi.
6. Suyak to'qimasini mustahkamlaydi.

Bundan tashqari, alyuminiy biomolekulalarda mavjud bo'lib, azot va kislorod atomlari bilan mustahkam bog'lanish hosil qiladi. Mikroelement suyak sinishi bo'lgan odamlar uchun va o'tkir, surunkali giperatsid gastrit, oshqozon yarasi, osteoporoz bilan og'rigan odamlar uchun ko'rsatiladi.

Alyuminiyning etishmasligi

Tanadagi mikroelementlarning etishmasligi juda kam uchraydigan hodisa bo'lib, uning rivojlanish ehtimoli nolga kamayadi.

Har yili inson ratsionidagi alyuminiy miqdori tez sur'atlar bilan o'sib bormoqda.

Murakkab oziq-ovqat, suv, oziq-ovqat qo'shimchalari (sulfatlar), dori-darmonlar va ba'zan havo bilan birga keladi. Tibbiy amaliyotda, tarix davomida inson tanasida moddalar etishmasligining bir nechta alohida holatlari qayd etilgan. Shunday qilib, XNUMX-asrning dolzarb muammosi - bu uning etishmasligining rivojlanishidan ko'ra, kundalik menyuning element bilan to'yinganligi.

Shunga qaramay, tanadagi alyuminiy tanqisligi oqibatlarini ko'rib chiqing.

1. Umumiy zaiflik, oyoq-qo'llarda kuch yo'qolishi.
2. Bolalar va o'smirlarning o'sishini, rivojlanishini sekinlashtirish.
3. Harakatlarni muvofiqlashtirishni buzish.
4. Hujayralarni, to'qimalarni yo'q qilish va ularning funktsional imkoniyatlarini yo'qotish.

Ushbu og'ishlar, agar odam muntazam ravishda alyuminiyning kunlik normasini (30-50 mikrogramm) olmasa, yuzaga keladi. Xun qanchalik kambag'al bo'lsa va aralashmaning iste'moli qanchalik kam bo'lsa, tanqislikning alomatlari va oqibatlari shunchalik kuchli namoyon bo'ladi.

Haddan tashqari etkazib berish

Haddan tashqari iz elementi zaharli hisoblanadi.

Alyuminiyning ko'payishi inson salomatligi uchun xavflidir, chunki immunitet pasayadi va ba'zida tanada qaytarilmas o'zgarishlar ro'y beradi, bu esa umr ko'rish davomiyligini keskin qisqartiradi.

Ruxsat etilgan mikronutrient me'yoridan oshib ketish sabablari

1. Havo turli alyuminiy birikmalari bilan to'yingan zavodda ishlang, bu esa o'tkir bug 'zaharlanishiga olib keladi. Aluminoz - metallurgiyada ishlaydigan odamlarning kasbiy kasalligi.
2. Havoda va atrof-muhitda moddalar ko'p bo'lgan joylarda yashash.
3. Ovqat pishirish uchun alyuminiy idishlardan foydalanish va ulardan ovqatlanish.
4. Mikroelementlar miqdori yuqori bo'lgan dori-darmonlarni qabul qilish. Ushbu dorilarga quyidagilar kiradi: antasidlar (fosfalugel, maalox), vaktsinalar (gepatit A, B, papilloma virusi, gemofil, pnevmokokk infektsiyasiga qarshi), ba'zi antibiotiklar. Bunday dorilarni uzoq muddat qo'llash bilan alyuminiy tuzlari tanada to'planib, haddan tashqari dozani keltirib chiqaradi. Terapiya paytida ushbu hodisaning oldini olish uchun bir vaqtning o'zida xoleretik, diuretiklar va magniy, kumush ionlari bo'lgan dori-darmonlarni qo'llash kerak, ular elementning ta'sirini olib tashlaydi, inhibe qiladi.
5. Alyuminiy (antiperspirant deodorantlar, lab bo'yog'i, maskara, kremlar, nam salfetkalar) o'z ichiga olgan dekorativ, profilaktik kosmetikadan foydalanish.
6. O'tkir, surunkali buyrak etishmovchiligi. Kasallik to'planishiga hissa qo'shadi va alyuminiy tuzlarini tanadan olib tashlashni oldini oladi.
7. Ushbu iz elementga boy ovqatlar bilan dietani ortiqcha to'yinganligi. Esingizda bo'lsin, uzoq muddatli saqlash muddati bo'lgan har qanday oziq-ovqat mahsuloti, folga bilan qadoqlangan, temir qutilarda juda ko'p alyuminiy to'planishi mumkin. Bunday mahsulotlarni tashlab yuborish kerak. Bundan tashqari, bugungi kunda davlat standartlari bilan tartibga solingan va ishlab chiqarishda foydalanish uchun tasdiqlangan quyidagi oziq-ovqat qo'shimchalari ro'yxatga olingan: E520, E521, E522 / E523. Bu alyuminiy sulfatlar yoki tuzlardir. Ular oziq-ovqat yoki dori-darmonlar bilan birga keladigan birikmalarga qaraganda kamroq faol so'rilishiga qaramay, bunday moddalar tanamizni asta-sekin zaharlaydi. Ularning eng ko'p miqdori shirinliklar, konservalarda to'plangan.
8. Alyuminiy ionlarining tanaga ichimlik suvi bilan kirishi, u hali ham suv tozalash inshootida qayta ishlanadi. Mo'l-ko'l kislotali yomg'ir yog'adigan hududlarda ko'l va daryo suv havzalari AL kontsentratsiyasining normaga nisbatan o'nlab marta ko'pligi bilan tavsiflanadi, bu esa mollyuskalar, amfibiyalar va baliqlarning o'limiga olib keladi.

Shunday qilib, hech kim tanadagi alyuminiyning ortiqcha ta'minlanishidan xavfsiz emas.

Ortiqcha iz elementning xarakterli belgilari:

• gemoglobinning pasayishi;
• qondagi qizil qon tanachalari sonining kamayishi;
• yo'tal;
• ishtahani yo'qotish;
• asabiylashish;
• ich qotishi;
• ruhiy kasalliklar;
• ovqat hazm qilish tizimi, buyraklar bilan bog'liq muammolar;
• nutqning buzilishi, kosmosda orientatsiya;
• ongning xiralashishi;
• xotira buzilishi;
• konvulsiyalar.

Mikroelementlarning toksik ta'sirining oqibatlari:

1. Tayanch-harakat tizimini buzadigan suyak to'qimalarining yumshatilishiga bog'liq bo'lgan osteomalaziyaning rivojlanishi suyak sinishi, jarohatlarning ko'payishiga olib keladi.
2. Miyaning shikastlanishi (ensefalopatiya). Natijada Altsgeymer kasalligi rivojlanadi. Bu holat asabiylashish, atrofdagi hamma narsaga befarqlik, xotira buzilishi, o'tkir sababsiz stressga moyillik, depressiya bilan namoyon bo'ladi. Keksalikda progressiv demans paydo bo'ladi.
3. Oshqozon trakti, ichaklar, buyraklar faoliyatining buzilishi.
4. Boshning qaltirashi, oyoq-qo'llarining kramplari, artrit, anemiya, raxit rivojlanishi.
5. Tanadagi kaltsiy, fosfor, magniy, mis, temir, sink metabolizmini inhibe qilish.
6. Markaziy asab tizimining buzilishi.
7. Tuprik fermentlarining etarli darajada ishlab chiqarilmasligi.
8. Insonning umrini qisqartirish.

Esda tutingki, alyuminiy immunotoksik minerallar toifasiga kiradi, shuning uchun sog'lig'ingizni saqlash uchun siz har kuni tanaga kiruvchi birikma miqdorini kuzatib borishingiz kerak.

Alyuminiyning tabiiy manbalari

Mikroelement asosan o'simlik ovqatlari va non mahsulotlarida uchraydi, bu alyuminiy idishlarda pishirilishi tufayli. Bundan tashqari, bo'yoqlar, E520-523 belgisi ostida oziq-ovqat qo'shimchalari, xamirturush, konservalar bu odamni muntazam ravishda ushbu birikma bilan ta'minlaydi. Har yili tayyor "do'kon" mahsulotlaridagi metall miqdori tez sur'atlar bilan o'sib bormoqda.

Go'sht, baliq, sut mahsulotlari, tuxum bu mikroelementda sabzavot, mevalar, rezavorlarga qaraganda 50-100 baravar kam.

Alyuminiyga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilganda, mikroelement askorbin kislotasi, piridoksin, temir, magniy, kaltsiy, S vitamini va oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalarning so'rilishini sekinlashtirishini unutmang. Shuning uchun bu aralashmalarni birlashtirmaslik yoki mineral moddalarni iste'mol qilishni ko'paytirish tavsiya etiladi.

Tanadagi pasayish usullari

Alyuminiy idishlarni (plitalar, kostryulkalar, kostryulkalar, pishirish idishlari) va konservalangan mahsulotlardan foydalanishni to'liq rad etish. Idishning devorlari bilan aloqada bo'lgan issiq ovqat, u ishlab chiqarilgan metallning tuzlari bilan to'yingan. Ushbu elementning katta miqdorini o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni ratsiondan chiqarib tashlash. Filtr yordamida suvni alyuminiy tuzlaridan tozalash.

Ushbu iz elementni o'z ichiga olgan kosmetikadan qutulish. Sotib olishdan oldin mahsulot tarkibini o'qing!

Ratsionni alyuminiy ta'sirini neytrallaydigan magniy, kumush ionlari bo'lgan mahsulotlar bilan to'yinganligi.

Bundan tashqari, dietologlar faqat favqulodda holatlarda alyuminiy gidroksidi (me'da shirasining kislotaliligini bostirish, yallig'lanishga qarshi va gemorroyoidal) bilan preparatlarni qo'llashni tavsiya qiladi.

Shunday qilib, alyuminiy inson salomatligi uchun eng muhim mikroelement bo'lib, u miya, jigar, suyak, epiteliya to'qimalari, o'pkada mavjud va o'rtacha iste'mol bilan (kuniga 50 mikrogram) ovqat hazm qilishni, terining holatini, paratiroid bezlarini yaxshilaydi va protein komplekslarini yaratish va suyaklarni qurish.