Siz allaqachon ovqat pishirish orqali to'g'ri ovqatlanish tarafdori bo'ldim deb o'ylamasligingiz mumkin. Yoki. Yoki. Qabul qiling: ba'zi ismlardan ta'mli kurtaklar hayratda!
Vegetarianizmdan farqli o'laroq, ratsional ovqatlanish mahsulot turlari va tayyorlash usullari bilan cheklanmaydi. Uning asosi taniqli mahsulotlarning muvozanatli kombinatsiyasi... Oziq-ovqatga oqilona yondashish elementlari har bir milliy oshxonada ko'rinadi. Yapon oshxonasini ma'lumotnoma deb atash mumkin: to'g'ri ovqatlar va ularni iste'mol qilishda me'yor.
Ratsional ovqatlanishni boshlaganingizda, tez orada ovqatdan ko'proq zavq olishingizni anglaysiz. Oziq-ovqatga ongli va tajribali munosabat sizning yomon odatlaringizdan osonlikcha voz kechishga va sog'lom ovqatlanish tarafdori bo'lishga imkon beradi.
1. Siz ko'proq sabzavot va mevalarni iste'mol qila boshlaysiz. Ular vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy. Bunga erishish oson emas, lekin juda mumkin:
- sabzavotli sho'rvalarni sabzavotli bulonlar, meva va rezavorlar pyuresi bilan faol pishiring va sharbatni siqib oling,
- go'sht, parranda go'shti yoki baliq bilan pishiriqlar, kostryulkalar va boshqa idishlarga ko'proq sabzavotlar qo'shing;
- endi barcha yonma-ovqatlar shunchaki sabzavot bo'lib qolsin,
- mevalarga atıştırmalık
- o'simlik yog'i yoki tabiiy yogurt bilan ishlangan yangi sabzavotlardan tayyorlangan salat bilan ovqatni boshlang
- shirinliklar uchun, pishirish yoki konfet o'rniga meva iste'mol qiling.
2. Yog‘ miqdori kam bo‘lgan taomlarni tanlang. Umuman olganda, to'yingan yog'larni iste'mol qilishni kamaytiring, ko'p to'yinmagan yoki mono to'yinmagan yog'larga ustunlik bering. Sut mahsulotlari va go'shtdagi to'yingan yog'lar odatda yurak kasalliklari bilan bog'liq. Qon tomirlarini to'sib qo'yadigan zararli xolesterinning aksariyati to'yingan yog'lardan keladi.
3. Sizning stolingizda ko'proq donli donalar paydo bo'ladi. Siz tolaga boy oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish ehtimoli oshadi. Dukkakli ekinlar, jo'xori va ko'pgina mevalarda eriydigan tola oziq-ovqat hazm bo'lishiga yordam beradi, bu esa energiyaning uzluksiz oqimini ta'minlaydi va qon shakarini tartibga soladi.
4. Yog 'kislotalari bo'lgan ovqatlarni tanib olishni o'rganing. - "yomon" xolesterolni kamaytirishga yordam beradigan yog 'kislotalari omborlari.
5. Aqlga kelmaydigan harakatlar evaziga siz shakarni dietadan chiqarib tashlaysiz. Uning ozuqaviy qiymati past, ammo kaloriya miqdori yuqori.
6. Nihoyat, spirtli ichimliklarni me'yorida iching. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kuniga bir-ikki stakan sharob yoki pivo yurak kasalliklaridan himoya qiladi. Bundan tashqari, bu haqiqat nima ekanligini tushunish uchun etarli.