Zerdeçal - asrlar davomida shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan mashhur ziravorlar. Ko'plab tadqiqotlar zerdeçal bir qator kasalliklarni davolashga yordam berishini va immunitet tizimini mustahkamlashini tasdiqladi.
Hozirgi vaqtda sog'likka zarar etkazadigan ko'plab zararli toksinlar har qadamda topiladi. Bu moddalar oziq-ovqat, ichimlik suvi va hatto nafas olayotgan havoda ham mavjud. Ushbu moddalarning aksariyati gormonlarni qonga o'tkazish uchun javobgar bo'lgan endokrin tizimga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Vujudga toksinlarning kirib kelishidan butunlay qochish mumkin emas. Ammo siz ularning sonini minimal darajaga tushirishga harakat qilishingiz mumkin. Buning uchun siz sog'lom turmush tarzini olib borishingiz kerak, shuningdek, dietangizni tanani zararli moddalar hujumidan himoya qila oladigan tabiiy vositalar bilan to'ldirishingiz kerak. Zerdeçal - toksinlarga qarshi turish uchun oziq-ovqatga qo'shilishi kerak bo'lgan ziravorlar.
Bu ziravorlar ko'p rol o'ynaydi. U gerbitsid, bakteritsid va antiseptik sifatida harakat qilishi mumkin. Zerdeçal saraton kasalligining oldini olish uchun juda yaxshi, shuningdek, antitumor va antiallergik vosita sifatida ishlatiladi.
Zerdeçalni kundalik ratsioningizga kiritish sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi. Zerdeçaldan foydalanishning ko'plab usullari mavjud. Keling, eng mashhur ettitasini ko'rib chiqaylik.
1) Zerdeçal bilan kefir. Oddiy va haqiqatan ham mazali retsept. Faqat fermentlangan sut mahsulotiga zerdeçal kukuni (1 osh qoshiq) qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2) Sharbat Sharbat tayyorlash uchun sizga zerdeçal kukuni (1 osh qoshiq), yarim limon va dengiz tuzi (1 chimdim) kerak bo'ladi. Retsept juda oddiy. Limondan sharbatni siqib oling, unga zerdeçal qo'shing. Olingan aralashmani dengiz tuzi bilan blenderda yaxshilab aralashtiring.
3) Sup. Mazali sho'rva tayyorlash uchun sizga bitta tug'ralgan zerdeçal ildizi, shuningdek, to'rt stakan oldindan tayyorlangan bulon kerak bo'ladi. Bulyonga zerdeçal qo'shing va olingan suyuqlikni 15 daqiqa qaynatib oling. Olingan sho'rvaga bir oz qora qalampir.
4) choy Choy tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Ulardan eng oddiyi - oz miqdorda zerdeçalni maydalash va uni yangi pishirilgan choyga qo'shish.
Bundan tashqari, qo'lda zerdeçal kukuni (1/2 choy qoshiq), asal, shuningdek, ozgina qora qalampir va bir stakan issiq suv bilan siz yanada mazali ichimlik tayyorlashingiz mumkin.
Birinchidan, suvni qaynatib oling, unga zerdeçal qo'shing va bir necha daqiqa qaynatib oling. Keyin olingan infuzionni torting va bir chimdik qora qalampir, shuningdek, ta'mga asal qo'shing.
5) Oltin sut
Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: zerdeçal (1 choy qoshiq), asal (2 choy qoshiq), kokos suti (1 stakan), maydalangan zanjabil (1/4 choy qoshiq), doljin, chinnigullar, kardamon (barchasi 1 chimdikda). ), suv (1/4 chashka).
Ingredientlarning ko'pligiga qaramasdan, xushbo'y sutni tayyorlash oddiy. Siz faqat barcha ingredientlarni aralashtirib, 1 daqiqa qaynatishingiz kerak. Bu nafaqat foydali, balki juda mazali ichimlik bo'lib chiqadi.
7) Smoothies
Smoothie tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: kokos parchalari (2 osh qoshiq), zerdeçal (1 choy qoshiq), kokos suti (yarim stakan), qora qalampir (1 chimdimdan ko'p bo'lmagan), yarim stakan muzlatilgan tropik mevalar ( masalan, ananas).