Gastronomik tendentsiyalar to'satdan paydo bo'ladi, ba'zi oziq-ovqat mahsulotlariga ko'nikishingiz bilanoq, darhol yangilari paydo bo'ladi. Va agar siz zamonaviy oshpazlik tendentsiyalariga rioya qilsangiz va superfoodlarga ishtiyoqingiz bo'lsa, siz ushbu yangi mahsulotlarga amal qilishingiz kerak.
Chaga
Qora qayin qo'ziqorini borgan sari ishonchli tarzda etakchi o'rinni egallaydi. Chaga ovqat hazm qilish traktining buzilishi va surunkali oshqozon kasalliklarida yordam beradi, shuningdek antineoplastik vosita hisoblanadi. Qayin qo'ziqorini iliq suv bilan to'kib tashlang va uni qorong'i joyda ikki kun davomida pishiring. Keyin chaga infuzioni har safar ovqatdan oldin ichiladi.
Yong'oq moyi
Zaytun moyi o'rnini yong'oq yog'iga bo'shatib berdi. U, shuningdek, boshqa o'simlik moylari kabi, yoqimli yong'oq ta'miga ega va kosmetik maqsadlarda - soch va teri maskalari uchun ham foydalidir. Yong'oq yog'i oshqozon og'rig'i uchun juda yaxshi va buyraklarni ham tozalaydi.
Moringa
Moringa - bu ko'plab vitaminlar va antioksidantlarni o'z ichiga olgan doimiy yashil tropik daraxt barglaridan olingan yana bir shifobaxsh kukun. Moringa kukuni kaliy, A vitamini, temir, magniy, kaltsiy va S vitaminiga boy. Moringa immunitetni oshiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, xolesterinni kamaytiradi va yallig'lanishni kamaytiradi.
Maka mevalari
Bu rezavorlar vatani Chili bo'lib, antioksidantlar manbai hisoblanadi. Maca rezavorlari tanani toksinlar va toksinlardan mukammal darajada tozalaydi, yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega, yurak-qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va Parkinson, Altsgeymer, diabet va saraton kasalliklarining boshlanishi va rivojlanishi xavfini kamaytiradi.
Tarvuz urug'lari
Ma'lum bo'lishicha, tarvuz urug'ini nafaqat iste'mol qilish, balki foydali ham bo'lishi mumkin! Quritilgan yoki qovurilgan, ular qattiq ta'mga ega, lekin hech bo'lmaganda tanani aminokislotalar, yog'lar, B vitaminlari va minerallar bilan boyitishga harakat qiling. Homiladorlik paytida tarvuz urug'ini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
Tigernut
Bu o'simlikning ildizlari bo'lgan va yoqimli yong'oq ta'mi, shuningdek, sog'lom vitamin tarkibiga ega bo'lgan maydalangan bodomning nomi. Choy tarkibida ko'p miqdorda xun tolasi, oqsil, kaliy va prebiyotiklar mavjud. Chufani iste'mol qilish metabolizmni yaxshilash va mushaklarni qurish uchun foydalidir.
Cassava
Kassava tropik ildiz o'simlik bo'lib, u chidamli kraxmalga boy va umuman foydali qo'shimchani ta'minlaydi. Xom kassava zaharli hisoblanadi, shuning uchun rezavorlar qaynatiladi, pishiriladi, quritiladi va unga aylanadi. Keyin pishirishda ishlatiladi. Kassava ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, qon shakarini va xolesterin darajasini pasaytiradi va ishtahani kamaytiradi.