Zonasiz sut o'ti (Lactarius azonites)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Incertae sedis (noaniq pozitsiya)
- Buyurtma: Russulales (Russulovye)
- Oila: Russulaceae (Russula)
- Jins: Lactarius (Sutli)
- turi: Lactarius azonitlari (zonsiz sut o'ti)
- Sutli bezon
- Agaricus azonitlari
Zonasiz tegirmonchi ko'p va taniqli russula oilasining a'zosi.
O'sadigan hududlar: Evroosiyo, keng bargli o'rmonlarni afzal ko'radi. Mamlakatimizda u Yevropa qismida, shuningdek, janubiy viloyatlar va mintaqalarda (Krasnodar o'lkasi) o'sadi. Odatda eman daraxtlari o'sadigan o'rmonlarda yashaydi, chunki u bu alohida daraxt bilan mikorizani hosil qiladi.
Meva tanasi yakka holda hosil bo'ladi, zonasiz sut ham kichik guruhlarda o'sadi.
Mavsum: iyul-sentyabr. Zaif yillarda qo'ziqorin yo'q.
Meva tanasi qalpoq va poya bilan ifodalanadi.
Boshi tekis, o'rtada tuberkulyar, tushkunlikka tushgan. Kenarlari tekis. Sirt quruq, biroz baxmal. Shlyapaning rangi qumli, och jigarrang, jigarrang, to'q jigarrang. O'lchamlari - diametri 9-11 santimetrgacha. Shlyapa juda qalin.
Zonasiz sutli - agarik, plitalar tor bo'lsa-da, poyadan pastga yuguradi.
oyoq zich, silindr shakliga ega, rangi qopqoqli monofonik yoki engilroq soya bo'lishi mumkin. Balandligi - 7-9 santimetrgacha. Yosh qo'ziqorinlarda poya ko'pincha zich bo'ladi, etuk yoshda u ichi bo'sh bo'ladi.
Xamiri zich, oq, ta'mi yangi, shikastlanganda pushti rangga aylanadi. Yetuk qo'ziqorinlar bir oz baharatlı hidga ega. Sutli sharbati oq, havo ta'sirida tezda pushti-to'q sariq rangga aylanadi.
Shunday qilib, siz chiroyli jigarrang rangga ega bo'lgan qarsillab qo'ziqorinni olishingiz mumkin.
Zonasiz sutli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarga tegishli. U tuzlangan va tuzlangan holda iste'mol qilinadi. Mutaxassislar faqat yosh qo'ziqorinlarni iste'mol qilishni tavsiya qiladilar.
Bu oilaning boshqa ko'plab turlaridan kulrang qalpoqchasi, shuningdek, kesilgan pulpaning pushti sharbati bilan ajralib turadi.