Mundarija
Yuqori kaloriyali ovqatlar va shirinliklar ertalab eng yaxshi iste'mol qilinishi hammaga ma'lum. Kunning ikkinchi yarmida dietologlar yogurt, meva va sabzavotlar kabi kichik ovqatlarni saqlashni tavsiya qiladi.
"Fermentatsiya haqidagi nazariyada yangi sabzavotlarni kechqurun yeyish mumkin emasligi aytiladi, chunki u adashadi va ozishga, ovqat hazm qilish va to'g'ri singishiga xalaqit beradi. Ammo agar ular termik ishlov berilsa, ular bunday reaktsiyani bermaydilar va fermentatsiya jarayoni minimal darajaga tushiriladi ».
Ammo, oxirgi bo'lib ishlatilganda bitta shart bor ekan. Kechki ovqatda sabzavot va mevalar yaxshiroq, xom emas, balki issiqlik bilan ishlov beriladi
Agar siz kechki ovqatni yangi sabzavotlardan iste'mol qilsangiz - masalan, salat shaklida bo'lsa, ehtimol tanadagi Launchpad fermentatsiya jarayoni tufayli sizning oshqozoningiz buziladi. Albatta, vazn yo'qotishni istasangiz, bunday muvaffaqiyatsizlik istalmagan oqibatlarga olib keladi.
Biroq, bu sabzavot va mevalarni kechki ovqatdan butunlay chiqarib tashlash kerak degani emas. Ular zarur va foydalimi? Bu shunchaki - termal ishlov berilgan. Bundan tashqari, issiqlik bilan ishlov berish paytida ba'zi sabzavotlar ko'proq foydali bo'ladi.
Kechki ovqat uchun nimani pishirish kerak
Mazali kechki ovqat uchun yaxshi variant - sabzavotli makaron, Meriva patlıcan yoki to'ldirilgan qovoq, pishloq maydalangan pishirilgan sabzavotlar. Sabzavotlar köfte uchun yaxshi asos bo'ladi va ulardan siz hatto sabzavotli popkorn ham qilishingiz mumkin.
Tovuq go'shti bilan bug'langan sabzavotlarni tayyorlash (ikki qavatli qozonda pishiring)
Tarkibi:
- Kartoshka - 8 dona.
- Sabzi - 2 dona.
- Piyoz - 2 ta kompyuter.
- Gulkaram - 2 ta vilkalar
- Tuz - ta'mga
- Suv - paroxodlar hajmiga qarab.
- Tovuq go'shti - 200 g
Tayyorlash usuli:
- Bug'li idishga suv quying. Pastki ko'rfazga qo'pol tug'ralgan kartoshka va tuz soling ...
- Ikkinchi bo'limga (yuqori), gulkaram bo'laklarini, dilimlenmiş sabzi va qo'pol tug'ralgan piyozni qo'ying.
- Keyin tovuq ko'kraklarini qo'ying va tuzlang.
- Bu go'zallikning barchasi bir soat davomida to'liq quvvat bilan ikki qavatli qozonda qaynatishingiz kerak.
Yoqimli tuyadi!