Shunday qilib, kompozitsiya dehqon tvorogi yog'siz sutni o'z ichiga oladi. Yog'siz tvorogni olgach, unga qaymoq qo'shiladi. To'g'ri, bu turdagi mahsulotlar dietali stolga mos kelmaydi, u yog'ning taxminan besh foizini o'z ichiga oladi.
Yumshoq dietali tvorog yog'siz sutdan ham olinadi. Biroz manipulyatsiyadan so'ng, unga krem qo'shiladi. Bunday tvorog nozik, yoqimli ta'mga ega, garchi u hali ham ma'lum miqdordagi yog'ni o'z ichiga olsa.
Va bu erda ishlab chiqarish jarayoni yangi yog'li kam yog'li tvorog juda mehnatkash. Yog'siz sutga limon kislotasi eritmasi qo'shiladi, so'ngra u boshlang'ich madaniyat bilan aralashtiriladi.
Tvorog Uyda qilish eng oson mahsulot. O'zidan, bu donli massa, ba'zida sarg'ish tusli, yoqimli sutli ta'mga ega.