Yunon tilidan tarjima qilingan karies so'zi "chirigan" deb tarjima qilingan. Hozirgi kunda dunyoda 400 ta kariyes nazariyasi mavjud. Albatta, ulardan biri dunyoning barcha mamlakatlarida eng keng tarqalgan va eng tasdiqlangani bor va biz bu haqda gaplashamiz - bu. Uning mohiyati shundan iboratki, karies emalning (va keyin dentin) demineralizatsiya jarayonidir. Qattiq to'qimalarning demineralizatsiyasi, ya'ni ularni yo'q qilish, oziq-ovqat uglevodlarini parchalash paytida og'iz bo'shlig'ida hosil bo'lgan organik kislotalar - sut, sirka, piruvik, limon va boshqalar ta'sirida sodir bo'ladi. Fermentatsiya o'z-o'zidan emas, balki og'iz bakteriyalari ta'sirida sodir bo'ladi. Shuning uchun kasallikning oldini olishda doimiy va sifatli tozalash juda muhimdir. Shartli ravishda, kariyer jarayonni, masalan, organik kislotaning mineralga ta'siri sifatida tasavvur qilish mumkin. Masalan, kislotaning marmar yoki boshqa noorganik moddalarga ta'siri. Ammo ta'sir doimiy, uzoq muddatli, bemorning hayoti davomida.
Sanoat shakarlari, tozalangan uglevodlar va tez uglevodlar (lekin ular ba'zan aytiladigan tez uglevodlar ma'nosida emas, glisemik indeksni nazarda tutadi va tupurik amilaza ta'sirida og'iz bo'shlig'ida tez fermentatsiya jarayonini boshdan kechiradigan uglevodlar). ) katta darajada kariogen deb tan olingan. Bu haqiqatni endi inkor etib, e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Masalan, ular ko'pincha bolalarni shirinliklardan ajratishga harakat qilishadi, lekin bu erda siz shirinliklar bilan shug'ullanishingiz kerak, masalan, asal va xurmo, tabiiy shokolad, uzum, mayiz va shunga o'xshash vegetarian shirinliklari va sog'lom deb hisoblangan shirinliklarda bunday narsa yo'q. karamel, sanoat shakar, glyukoza siropi va boshqa ko'p narsalar kabi kariogen potentsial, biz ularni nosog'lom shirinliklar deb tasniflaymiz.
Bu nafaqat vazn va yog 'to'qimalariga qanchalik foydasiz ekanligini hamma yaxshi tushunadi (chunki bu muqarrar ravishda yog 'hujayralarining ko'payishiga olib keladi, ammo shuni yodda tutishimiz kerakki, yog 'to'qimalarining birligi adipotsit 40 baravar ko'payishi mumkin! ), Shu bilan birga emal tishlari uchun ham. Ba'zida zararli uglevodlar haqida eslash, ularni og'irlikning noxush lahzasi va tish kariesini olish bilan bog'lash foydali bo'ladi. Tabiiy sabzavot va mevalar, don va boshqalardan to'g'ri uglevodlarni iste'mol qilish hech qachon tez kariyoz jarayonlarga olib kelmagan.
Dunyo aholisining 100% kariyesdan aziyat chekadi. Ammo intensivlik momenti muhim va u turli xil parhez xususiyatlariga ega bo'lgan turli bemorlarda qanday davom etadi. Kariyesning kechishi va intensivligida quyidagi omillarni ajratish odatiy holdir:
1 – parhez (qayta ishlangan uglevodlar va sog‘lom uglevodlarga qanchalik boy);
2 – og‘iz bo‘shlig‘i gigienasi (to‘g‘ri tarash va intensivligi);
3 – genetik omillar;
4 - vaqt;
5 - tish shifokorlariga tashriflar chastotasi, albatta.
Sayyoramizning butun aholisi hayoti davomida kariyesdan aziyat cheksa-da, biz bu jarayonning chastotasi va intensivligini minimal darajada ushlab turish uchun hamma narsani qila olamiz. Agar kerak bo'lsa, faqat noto'g'ri tozalangan uglevodlarni yo'q qilishingiz kerak. Agar siz xom vegetarian, vegetarian yoki shunchaki vegetarian bo'lsangiz, unda sizning dietangiz juda muvozanatli yoki siz uni normalizatsiya qilish bosqichidasiz. Shirinliklarsiz yashash qiyin, ba'zilar uchun esa umuman mumkin emas. Ammo hamma narsa shundaki, shirinliklar to'g'ri bo'lishi kerak, keyin tishlarning qattiq to'qimalari zarar ko'rmaydi, raqam saqlanib qoladi va qo'shimcha ravishda qonda etarli miqdordagi glyukoza bo'ladi.
To'g'ri tozalashni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak va og'iz bo'shlig'ini tupurik va o'z-o'zini tozalashga yordam beradigan etarli miqdorda qattiq o'simlik ovqatlarini iste'mol qilish kerak.
Tish shifokoriga borishni e'tiborsiz qoldirmang, keyin sizga tahdid soladigan eng yoqimsiz narsa yuzaki va o'rta karies va umuman olganda past intensivlikdagi kariesdir.
Alina Ovchinnikova, tibbiyot fanlari nomzodi, stomatolog, jarroh, ortodont.