Shrovetide Rossiyada qadimiy bayram hisoblanadi va pravoslav madaniyatining bir qismidir. U ro'za oldidan keladi va roppa-rosa bir hafta davom etadi. Shrovetidening o'ziga xos xususiyati qo'rqoqni yoqish va nimani tayyorlashdir? Albatta, pancakes! Shrovetidening ushbu ikkita asosiy atributi mamlakatimizning barcha aholisini katta oilaviy dasturxonlarda birlashtiradi.
Moskva, har doimgidek, Maslenitsa haftasining ko'lami bilan hayratda qoldiradi. Deyarli har bir kafe o'z tashrif buyuruvchilarni xuddi bizning buvilarimiz tayyorlaganidek, bolaligidanoq mazali, yangi, issiq kreplar bilan to'ydirishga g'amxo'rlik qildi. Bunday mo'l-ko'lchilikdan ko'zlar kengayadi va siz bir vaqtning o'zida shaharning ko'plab muassasalariga tashrif buyurishni xohlaysiz. Afsuski, vegetarianlar jamoasi o‘quvchilarni bir vaqtning o‘zida bir nechta manzilga jo‘natish yo‘lini o‘ylab topgani yo‘q, biroq ular boshqa yo‘l topdilar. Sizning e'tiboringizga Shrovetide haftaligi davomida eng mazali (va tabiiy ravishda sog'lom!) Pancakes yaratiladigan kafelar ro'yxati berilgan.
1.
"Gorod-Sad" supermarketi tashrif buyuruvchilarga makkajo'xori bilan glyutensiz vegan kreplarini tatib ko'rishni taklif qiladi. Bunday kreplarning narxi 45 rublni tashkil qiladi.
2.
Fresh korxonasi xodimlari Shrovetide haftaligini nishonlashga o'ziga xos yondashishga qaror qilishdi va restoran menyusida chia urug'lari, zig'ir va sariyog 'qo'shilgan kaju kefiridagi past kaloriyali grechka kreplari juda yaxshi joylashadi. Qo'shimcha sifatida yangi rezavorlar, shuningdek, murabbo, asal, soya smetana yoki chinor siropi taklif etiladi. Bunday krepning narxi 60 rublni tashkil qiladi.
3.
Jagannath vegetarian kafelari tarmog'i Shrovetide haftaligida menyuga ikki turdagi krep qo'shdi - vegetarian va vegan. Ularning tarkibi iloji boricha sodda - un, sut / suv, zerdeçal, o'simlik moyi, tuz, shakar. Ushbu parametr uyda dumaloq shakldagi un o'rtoqlarini pishirishni istamaydiganlar uchun javob beradi, lekin men ularni bayramda tatib ko'rishni juda xohlayman.
4.
Mana xilma-xillik! Yigitlar jamoasi tashrif buyuruvchilar uchun har qanday lazzat uchun turli xil krep va kreplarning to'liq assortimentini tayyorladi - vegan, glyutensiz, xom ovqat. Quinoa, shokolad-grechka, banan-yong'oq qo'shilishi bilan. Va ular uyda Maslenitsa pishirishning bunday mo''jizasini pishirish bo'yicha master-klass o'tkazadilar.
5.
RaFamily jonli taomlari restorani xodimlari sizni yangi Pancake haftaligi bilan quvontiradi - meva bilan to'ldirilgan qovoq-zig'ir kreplari va nozik kaju smetana.
6.
"Vkus&tsvet" sog'lom ovqatlanish kafesi ham Shrovetideni e'tiborsiz qoldirmadi. Bu erda ular Maslenitsa haftasi davomida "quyoshning bir bo'lagini va quyosh energiyasi bilan to'ldirishni" taklif qilishadi.
7.
12-18 fevral kunlari Prana yoga markazlarida no‘xat unidan tayyorlangan hind kreplari, shuningdek, tuxumsiz klassik kreplar taklif etiladi.
8.
Agar siz juda yaxshi qidirsangiz, g'ayrioddiy mazali narsa topishingiz mumkin. Biz bunga aminmiz! Moskva Shrovetide haftaligi tashkilotchilari shahar aholisiga haqiqiy pancake shohligini va'da qilmoqdalar. Pancakes uchun taxminan 170 turdagi plomba. Mehmonlarga qovoq yoki tvorog qo'shilgan sadr unidan pancakes taklif etiladi. Va mazali delikateslarni qidirish o'rtasida shahar markazidagi Maslenitsa yarmarkalariga, mahorat darslari, kontsertlarga va, albatta, an'anaviy qo'rqoqni yoqishga tashrif buyuring.
Uyda tayyorlangan kreplarni har qanday noodatiy kreplardan afzal ko'rganlar uchun biz bir vaqtning o'zida bir nechta retseptlarni taklif qilamiz:,,.
Maslenitsa oilaviy tarzda yorqin, mazali va issiq bo'lsin!