Qaynatilgan qo'ziqorinlar bilan nima qilish kerak

Asal agarikasini qaynatish yanada murakkab retseptlar bo'yicha qovurish, pishirish va pishirishdan oldin kerakli protseduradir. Qo'ziqorinlarni sho'r suvda qaynatib, ularni kartoshka bilan qovurish, pishirib, pate va ikra tayyorlash, piroglarni to'ldirishga qo'shish, qovurish mumkin. Agar qo'ziqorinlar ko'p bo'lsa, siz asal qo'ziqorinlarini tayyorlashingiz mumkin. Ko'p variantlar mavjud: quruq, qaynatilgan ikra, tuz va tuzlangan.

Turli xil idishlar uchun yosh qo'ziqorinlarni qaynatgandan keyin 20 daqiqa davomida qaynatish kifoya qiladi, etuk va katta namunalarni uzoqroq ushlab turish kerak - taxminan 40 daqiqa. Muzlatgichda tayyor mahsulot ikki kundan ortiq bo'lmagan muddatda, muzlatgichda esa taxminan bir yil davomida saqlanishi mumkin. Ular butun holda qoldirilishi yoki bo'ylama tekis chiziqlar bilan kesilishi mumkin, qopqoq va oyoqni ajratib turadi. Va qaynatilgandan so'ng, asal qo'ziqorinlari retseptlar bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Qo'ziqorin sho'rva, bir nechta ingredientlar qo'shilgan murakkab salat, qo'ziqorinlar o'ziga xos achchiqlikni qo'shadigan sabzavotli güveç, makaron yoki guruch uchun sous - qo'ziqorinlar ko'plab taomlarning universal va mashhur tarkibiy qismidir.

/ /