Magniy va marganetsdan mis, sink va oqsilgacha bo'lgan ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan qovoq urug'ini haqiqatan ham oziq-ovqat quvvati deb atash mumkin. Ularda fitosterollar deb nomlanuvchi o'simlik moddalari, shuningdek, erkin radikallarni yo'q qiluvchi antioksidantlar mavjud. Qovoq urug'larining afzalligi shundaki, ular sovuq saqlashni talab qilmaydi, ular juda engil vaznga ega, shuning uchun siz ularni har doim o'zingiz bilan gazak sifatida olishingiz mumkin. To'rtdan bir chashka qovoq urug'i tavsiya etilgan kunlik magniyning deyarli yarmini o'z ichiga oladi. Ushbu element ko'plab hayotiy fiziologik funktsiyalarda ishtirok etadi, shu jumladan adenozin trifosfat - tananing energiya molekulalarini yaratish, RNK va DNK sintezi, tishlarning shakllanishi, qon tomirlarining bo'shashishi, qon tomirlarining to'g'ri ishlashi. ichaklar. Qovoq urug'lari sinkning boy manbaidir (bir untsiyada 2 mg dan ortiq bu foydali mineral mavjud). Sink tanamiz uchun muhim: immunitet, hujayra bo'linishi va o'sishi, uyqu, kayfiyat, ko'zlar va terining salomatligi, insulinni tartibga solish, erkak jinsiy funktsiyasi. Ko'p odamlarda minerallar kamaygan tuproqlar, dori vositalarining yon ta'siri tufayli sink etishmaydi. Sink etishmovchiligi surunkali charchoq, depressiya, akne, kam vaznli chaqaloqlarda namoyon bo'ladi. Xom urug'lar va yong'oqlar, shu jumladan qovoq urug'lari o'simlikka asoslangan omega-3 (alfa-linolenik kislota) ning eng yaxshi manbalaridan biridir. Hammamizga bu kislota kerak, lekin u organizm tomonidan omega-3 ga aylanishi kerak. Hayvonlar ustida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qovoq urug'lari oksidlovchi stressni kamaytirish orqali insulin regulyatsiyasini yaxshilashga va diabetik asoratlarni oldini olishga yordam beradi. Qovoq urug'i yog'i tabiiy fitoestrogenlarga boy. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu "yaxshi" xolesterinning sezilarli darajada oshishiga va ayollarda qon bosimi, bosh og'rig'i, qo'shma og'riqlar va menopauzaning boshqa belgilarining pasayishiga yordam beradi.
2022-11-11