Tut daraxti yoki tut, an'anaviy ravishda Osiyo va Shimoliy Amerikada o'sadi. Shirin ta'mi, ta'sirchan ozuqaviy qiymati va ko'plab sog'liq uchun foydalari tufayli tut butun dunyoda qiziqish uyg'otmoqda. An'anaviy xitoy tabobati tut daraxtidan ming yillar davomida diabet, anemiya, artrit va yurak kasalliklari kabi kasalliklarni davolash uchun foydalangan. Tutdan sharob, meva sharbatlari, choy, murabbo tayyorlanadi. Bundan tashqari, quritiladi va gazak sifatida iste'mol qilinadi. tut o'z ichiga oladi. dan iborat . tola Tutlar pektin ko'rinishidagi eruvchan tolalar (25%) va lignin shaklida erimaydigan tolalar (75%) manbai hisoblanadi. Esingizda bo'lsin, tolalar ovqat hazm qilish tizimini sog'lom saqlashga yordam beradi va xolesterin darajasini pasaytiradi. Vitaminlar va minerallar Tutning asosiy vitaminlari tarkibiga quyidagilar kiradi: E vitamini, kaliy, K1 vitamini, temir, Vitamin C. Tarixan Xitoyning sharqiy va markaziy qismlarida o'sadi. Amerika Qo'shma Shtatlarining sharqiy qismida paydo bo'ldi. asli G'arbiy Osiyodan. Bundan tashqari, tutlar antosiyaninlar deb ataladigan ko'p miqdorda fenolik flavonoidlarga boy. Ilmiy tadqiqotlarga ko'ra, rezavor mevalarni iste'mol qilish saraton, nevrologik kasalliklar, yallig'lanish, diabet va bakterial infektsiyalarning oldini olishda ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
2022-11-11