Pishgan o'rik - bu o'z vaznidan xavotirda bo'lganlarning hamma joyi, chunki ular ko'plab dietalarda eyishga ruxsat berilganlardan biridir. 100 grammdagi o'rikning kaloriya tarkibi atigi 42 kaloriya. Quritilgan bilan adashtirmaslik kerak, chunki quritilgan mevalarda suv deyarli yo'q, shakar va uglevodlar miqdori ortadi. Quritilgan o'rikning kaloriya qiymati - 232 gramm uchun 100 kaloriya.
O'rikning afzalliklari qanday?
Apelsin o'rik mevalarida shakar, inulin, molik, tartarik va limon kislotalari, kraxmal, taninlar, b, C, d, E, f, A vitaminlari, shuningdek temir, kumush, kaliy, magniy, fosfor mavjud.
Temir va yod tuzlarining ko'pligi o'rikni qalqonsimon bez kasalliklari, yuqori xolesterin uchun ajralmas mahsulotga aylantiradi. O'rik tarkibidagi pektin toksinlarni tanadan olib tashlaydi.
O'rik immunitetni oshiradi va temir tanqisligi anemiyasini rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Bu qon shakllanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, avitaminoz va yurak va qon tomirlari kasalliklari uchun muhimdir. Buyrak kasalligi bilan og'rigan odamlar uchun o'rik kundalik menyuda ham mos keladi.
Miya funktsiyasini kuchaytirish va xotirani yaxshilash uchun menyuda o'rik tavsiya etiladi, maktab o'quvchilari va talabalar uchun pishgan mevalar va kompotlar, sharbatlar, o'riklar bir xil darajada foydali. Bundan tashqari, apelsin rezavorlari ichakni bo'shatuvchi ta'sir ko'rsatadi va toksinlarni tanadan tez chiqarib yuborishga yordam beradi.
O'rik va dekonjestanning foydali xususiyatlari orasida diuretik ta'sir mavjud. O'rik diabetga yo'l qo'yiladi, ammo tarkibida eng kam shakar miqdori bo'lgan navlarni tanlash kerak.
Foydali o'rik - bu shaftoli va bodomga o'xshash moy manbai. O'rik yog'i tarkibida linoleik, stearik va miristik kislota bor. O'rik yog'i qurimaydi, lekin terini kosmetik tarkibda namlaydi. Lekin nurda u tezda yomonlashadi, shuning uchun pishirishda uni yangi ishlatish kerak. O'rik yog'i yog'da eriydigan dorilar uchun ham asosdir.
O'rikdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
O'rikni har qanday holatda ham och qoringa, shuningdek go'sht va boshqa oqsildan keyin ovqatni hazm qilish qiyinroq iste'mol qilinmasligi kerak - bu oshqozon buzilishini keltirib chiqarishi mumkin.
Gastrit, oshqozon yarasi yoki oshqozonning yuqori kislotaliligi kabi kasalliklarga chalinganlarga ehtiyot bo'lish kerak - o'rik alomatlari va og'rig'ini kuchaytiradi.
Jigar va pankreatit kasalliklarida o'rik ham ko'p miqdorda kontrendikedir - siz o'z his -tuyg'ularimizga tayanishingiz kerak.
Qandli diabet bilan og'rigan odamlar, tarkibida shakar miqdori ko'pligi sababli, quritilgan o'rikni iste'mol qila olmaydi. Va o'rik urug'i, ruxsat etilgan me'yordan oshib ketishi jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin.
haqida batafsil o'rikning sog'liq uchun foydasi va zarari bizning katta maqolamizda o'qing.