Yozgi mavsumda suvli tarvuz shunchaki ajralmas. U barcha xushbo'y narsalarni orqa plyonkada itaradi, chunki u chanqog'ingizni qondirish uchun juda yaxshi va nihoyatda mazali. Xilma-xilligi shunchalik ajoyibki, endi biz qizil, pushti va sariq go'shtli tarvuzlarga aylandik va selektsionerlar bizning qulayligimiz uchun olib kelgan urug'siz tarvuzlarga etishdilar! Hamma tarvuzlarning menyuda bo'lishi kerakligini biladi, ammo buning sababini tushunish kerak.
Qanday tanlash
Shirin tarvuz mavsumi iyul oxiri - avgustda boshlanadi. Albatta, bozorlar va do'konlarda siz tarvuzlarni oldin topasiz, ammo ehtiyot bo'ling, bu tarvuzlarda nitratlar bo'lishi ehtimoli katta.
O'rtacha kattalikdagi rezavorlarni tanlang, taqillating - pishgan tarvuz jiringlagan tovushni beradi. Pishgan tarvuzning dumi quriydi, pishgan tarvuzni bossang, qarsillagan ovoz eshitiladi.
Tarvuzning foydali xususiyatlari
- Tarvuz tarkibida juda ko'p foydali vitaminlar mavjud: A, E, C, B1, B2, B6, B9, PP, foliy kislotasi; ko'plab makroelementlar: kaliy, magniy, natriy, kaltsiy, fosfor, ko'plab iz elementlari: temir, yod, kobalt, marganets, mis, rux, ftor.
- Tarvuzlar gemopoez jarayonini rag'batlantiradi, shuning uchun ular anemiya uchun kerak.
- Tarvuzni gipertoniya, ateroskleroz, podagra, revmatizm, artrit paytida iste'mol qilish foydalidir.
- Tarvuz go'shtida nozik tolalar mavjud bo'lib, ular organizmdagi xolesterin miqdorini pasaytiradi, ichak florasini yaxshilaydi, peristaltikani kuchaytiradi.
- Va uning sharbati jigar va buyraklarni toksinlardan tozalaydi, tuzlarning erishiga yordam beradi, qum va toshlar paydo bo'lishining oldini oladi.
- Tarvuz tanadagi ortiqcha suyuqlikni olib tashlash bilan kurashadi, shuning uchun sizni shishishdan qutqaradi.
- Tarvuzni iste'mol qilish ko'rishni yaxshilashga yordam beradi, ayniqsa qariyalar uchun foydalidir.
- Tarvuz hamma narsaga foydali, masalan, tarvuz urug'lari xotirani yaxshilaydi, antioksidant vazifasini bajaradi, buyrak va o't yo'llari uchun foydali, qon tomirlarini kengaytiradi, bosimni pasaytiradi.
- Tarvuz po'stlog'i ham eyish mumkin. Ular tarvuz go'shtidan ko'ra vitaminlarga boy, ularda juda ko'p turli xil aminokislotalar mavjud.
- Tarvuz kosmetikada ishlatiladi. Tarvuz pulpasining niqoblari terini tonlaydi, ajinlar silliqlashadi va rangni yaxshilaydi.
Siz mavsumda ko'plab tarvuzlarni iste'mol qilishingiz kerak. Siz tetiklantiruvchi kokteyllar tayyorlashingiz, mevali kokteyllarni tayyorlashga qo'shishingiz, tarvuz muzini muzlatib qo'yishingiz va undan sorbets tayyorlashda foydalanishingiz mumkin. Tarvuzning qobig'idan siz shakarlangan va tuzlangan tarvuzni tayyorlashingiz mumkin.
Davomi haqida batafsil ma'lumot tarvuzning foydasi va zarari bizning katta maqolamizda.