Olxo'ri tijorat maqsadida AQSh, Yevropa, Yaponiya va Xitoyda yetishtiriladi. Uning rangi, o'lchami va o'sish xususiyatlari bilan farq qiladigan bir nechta navlari mavjud. Qoida tariqasida, olxo'rining barcha navlari maydan sentyabrgacha ko'p miqdorda bir xil o'lchamdagi mevalarni beradi. Shunday qilib, keling, asosiy narsani ko'rib chiqaylik olxo'rining sog'liq uchun foydalari: Bitta o'rtacha olxo'rida qon bosimini tartibga soluvchi mineral bo'lgan 113 mg kaliy mavjud. Olxo'ri tarkibidagi antosiyanin deb ataladigan qizg'ish-ko'k rangli pigment tanani zararli erkin radikallardan tozalash orqali saraton kasalligidan himoya qilishi mumkin. Quritilgan olxo'ri, boshqacha qilib aytganda, o'rik - ichaklarning ishlashiga yordam berishning taniqli va tasdiqlangan usuli. Olxo'rini qanday bo'lsa, yoki yumshoq holatda iste'mol qiling, siz yogurt yoki mussli bilan iste'mol qilishingiz mumkin. Kanadalik ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, olxo'ri past glisemik indeksga ega. Bu shuni anglatadiki, ularni iste'mol qilish qon shakar darajasini nazorat qilish va 2-toifa diabet rivojlanish xavfini kamaytirishga yordam beradi. Florida va Oklaxoma universiteti tadqiqotchilari suyak zichligi uchun 1 yil davomida menopauzadan keyingi ayollarning ikkita guruhini sinovdan o'tkazdilar. Birinchi guruh har kuni 100 g o'rik iste'mol qilgan, ikkinchisiga esa 100 g olma taklif qilingan. Ikkala guruh ham kaltsiy va D vitamini qo'shimchalarini oldi. Tadqiqotga ko'ra, o'riklar guruhi umurtqa pog'onasi va bilakdagi suyak mineral zichligi yuqori bo'lgan. Antioksidantlarga boy bo'lgan 3-4 o'rikning har kuni iste'mol qilinishi hujayralarga zarar etkazuvchi erkin radikallarni zararsizlantirishga yordam beradi. Tanadagi bunday radikallarning mavjudligi xotira holatiga ta'sir qiladi.
2022-11-11