Boshlash uchun, biz vegetarianlar umidsizlikka begona emasmiz. Va bu ishlab chiqaruvchilar pechene paketlaridan yashirincha yorliqlarni yirtib tashlashi yoki mahsulot tarkibining oxirida zardobni ko'rsatishi haqida emas. Bu boshqa "vegan" o'yindan chiqib ketganida biz his qiladigan umidsizlik haqida.
Ba'zida biz ekologlar va vegan yozuvchilar go'sht sotib olayotganini bilib olamiz - va ular bizning butlarimiz edi! Uzoq vaqt davomida o'simlikka asoslangan dietada bo'lgan har bir kishi, kimdir vegetarianizmdan voz kechishini ko'rish juda og'riqli ekanligini tasdiqlashi mumkin, ayniqsa bu jamoat joylarida sodir bo'lganda.
Yaqinda butun dunyo bo'ylab veganlar o'zining YouTube kanalida xom oziq-ovqat mahsulotlarini targ'ib qilgan Jovana "Ravvana" Mendoza tufayli yana bu umidsizlikni boshdan kechirdilar. Jovana bir tovoq baliq bilan birga boshqa vlogerning kadriga tushganidan so‘ng video tan oldi. Albatta, ko'p o'tmay, voqea yangi tafsilotlar bilan to'lib ketdi, ommaviy axborot vositalari sodir bo'lgan voqealar haqida o'z fikrlarini bildira boshladilar, ammo hamma narsa bir xil mavzu atrofida aylandi: yolg'onchi "vegan" fosh qilindi!
Ko'pchilik vegetarianlar dunyoga faqat tinchlik va muhabbat olib kelishi kerakligini ta'kidlab, vegetarianlarning noroziligini ma'qullamadi. Tashqi tomondan, vegetarianlarning munosabati kulgili va o'ta dramatik bo'lib tuyulishi mumkin, ammo vegetarianlar bizning safimizni tark etganda, bu biz uchun juda og'riqli tajriba, chunki biz hayvonlar biznesining haqiqiy qurbonlarini unuta olmaymiz.
Ko'pchiligimiz uchun reaktsiya haqiqiy qayg'uga o'xshash yo'qotish tuyg'usidan kelib chiqadi: endi ko'proq hayvonlar o'ldiriladi va yeyiladi - nafaqat sobiq vegetarianlar, balki u ta'sir qiladigan juda ko'p odamlar. Hayvonlar haqida chuqur qayg'uradigan odam bunday xabarni og'riqli qabul qilishi va o'zini xiyonat qilganini his qilishi ajablanarli emas, ayniqsa sobiq vegan veganizmni rag'batlantirish uchun o'sha odam tomonidan yaratilgan katta ta'sirchan platformaga ega bo'lsa. Va biz bunday yangiliklarni shaxsiy narsa sifatida qabul qilishimiz mutlaqo tabiiy, chunki shunday. Ko'plab ta'sir o'tkazuvchilar o'z mazmunini baham ko'radigan onlayn hamjamiyat tufayli "Instagram yulduzlari"ga aylanishdi - albatta, uning a'zolari o'zlarini foydalanilgan va xafa bo'lishlari mumkin.
Mendozaning videosi boshqa bir qancha mashhur chiqishlardan keyin paydo bo'ldi. Amerikalik aktyor, prodyuser va xip-xop rassomi Stiv-O endi vegetarian emasligini va endi baliq iste'mol qilishini tan oldi, ingliz frirunner Tim Shiff esa xom tuxum va qizil ikra iste'mol qila boshlaganini tan oldi.
Shuni ta'kidlash kerakki, Mendoza ham, Shiff ham o'z bloglarida vegetarianizmga hech qanday aloqasi bo'lmagan, masalan, asosan xom ovqat iste'mol qilish, suvda uzoq vaqt ro'za tutish va Shiffning misolida, o'z siydigini ichish kabi barcha turdagi parhez amaliyotlarini tasvirlab berishgan ... Bu sobiq vegetarianlar bezovtalikdan shikoyat qila boshladilar va buning uchun vegetarianizmni ayblay boshladilar, bu ular yana hayvonot mahsulotlarini iste'mol qila boshlaganliklarini oqladilar, ammo buning sababi vegetarianizmga hech qanday aloqasi bo'lmagan cheklovlar va hatto xavfli ovqatlanish odatlari bo'lishi mumkin. ? Shuni ta'kidlash kerakki, vegetarianlar dietasi hayvonlarga asoslangan ingredientlardan boshqa hech narsa bilan cheklanishni talab qilmaydi.
Biz hayvonot mahsulotlarini istisno qiladigan parhez mutlaqo hamma uchun mos keladigan parhez va barcha kasalliklar uchun panatseya ekanligini da'vo qilmaymiz. Albatta, turli odamlarda oziq-ovqat sog'lig'i bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin, bu holda ular o'simliklarga asoslangan parhezlar haqida ma'lumotga ega bo'lgan vakolatli dietologga murojaat qilishlari kerak. Ammo kimdir sizni ishontirishga urinayotgan bo'lsa, bir oy ichida go'zal tanaga va abadiy yoshlikka erishishning ishonchli yo'li bor, bu vaqt davomida siz faqat gidroksidi suvga namlangan organik qulupnayni iste'mol qilishingiz va uni ilgari bo'lgan suyuqlik bilan ichishingiz kerak. siydik pufagida saqlanadi - siz yorliqni yopib, yangi ilhom izlashingiz mumkin.
Ishonchim komilki, barcha turdagi aql bovar qilmaydigan parhezlar shunchaki tomoshabinlarni jalb qilish va shon-shuhrat qozonishning bir usuli va bu vegetarianlar turmush tarziga hech qanday aloqasi yo'q.