Bu yoqimli yoz oqshomida, nihoyat, biz o'qish haqida o'ylamasligimiz kerak edi va biz Lvov shahrining markaziy qismidagi tor tosh ko'chalar bo'ylab six punklari bilan birga yurdik. Sixiv, bu Lvovning uyqu joylaridan biri va punklar (mening do'stlarim) turli xil falsafiy kitoblarni o'qishdan bosh tortmaydigan norasmiy yoshlar toifasiga kirgan. Do'stlarimdan biri yaqin atrofda endigina boshlanayotgan falsafiy ma'ruzalardan birida qatnashishni taklif qildi. Qiziqarliroq muqobil topmadik, biz bu voqeaga qiziqib qaradik. Albatta, bu Sharq falsafasi bo'yicha ma'ruza edi, lekin o'sha paytda vegetarianizm mavzusi men uchun eng muhim mavzuga aylandi va endigina mox bilan o'sishni boshlagan butun o'n sakkiz yillik hayotimni aylantirdi. Men qassobxonada sigirlarni o'ldirish jarayonini ko'rsatadigan film haqida eshitdim. Ba'zi bir qiz menga hayvonlarning elektr tokidan hayratga tushishi, sigirlarning o'lishdan oldin qanday yig'lashi, tomog'i qanday kesilgani, hushida qonni oqizishi va terini kutmasdan qanday qilib plyonkaga olishi haqida batafsil aytib berdi. hayvonning ong belgilarini ko'rsatishni to'xtatishi uchun. Og'ir musiqa tinglagan, charm kurtka kiygan o'smir juda tajovuzkor bo'lib tuyulardi, go'shtning singishi o'sib borayotgan organizm uchun kundalik va zarur jarayon ekanligini hisobga olsak, unga bu voqeadan nima ta'sir qilishi mumkin edi. Lekin ichimda nimadir qaltirab ketdi, hatto filmni ko‘rmasdan, balki uni faqat boshimda tasavvur qilib, bunday yashash to‘g‘ri emasligini angladim va shu lahzada vegetarian bo‘lishga qaror qildim. Ajabo, xuddi shu so‘zlar mening do‘stlarimga hech qanday ta’sir qilmadi va menga qanday e’tiroz bildirishni topa olmasalar ham, mening tarafimni ham olishmadi. O'sha kuni kechqurun uyga kelib, dasturxonga o'tirganimda, yeydigan hech narsam yo'qligini angladim. Avvaliga sho'rvadan bir bo'lak go'sht chiqarib olishga harakat qildim, lekin qolganini yeyish ahmoqona fikr ekanligini darhol angladim. Stoldan chiqmay, men shu kundan boshlab vegetarian ekanligimni aytdim. Endi go'sht, baliq va tuxumni o'z ichiga olgan hamma narsa men uchun mutlaqo yaroqsiz. Bu "ovqatni buzish" ning birinchi bosqichi ekanligini men biroz keyinroq bilib oldim. Va men lakto-vegetarianman va hatto sut mahsulotlarini iste'mol qilmaydigan (o'ylash qo'rqinchli) bu madaniyatning qat'iy tarafdorlari ham bor. Dadam deyarli hech qanday his-tuyg'ularni ko'rsatmadi. U allaqachon o'g'lining haddan tashqari shoshilishiga ko'nikib qolgan edi. Og'ir musiqa, pirsinglar, shubhali norasmiy ko'rinishdagi yosh xonimlar (yaxshi, hech bo'lmaganda o'g'il bolalar emas). Ushbu fonda vegetarianizm shunchaki begunoh o'yin-kulgi bo'lib tuyuldi, bu, ehtimol, juda qisqa vaqt ichida o'tib ketadi. Ammo opam buni nihoyatda dushmanlik bilan qabul qildi. Uydagi tovush maydonini nafaqat Cannibal Corpse ohanglari egallaydi, balki endi oshxonada ham odatiy zavqlarning bir qismini kesib tashlashadi. Oradan bir necha kun o‘tdi va dadam endi yo men uchun alohida ovqat pishirishim kerak, yoki hamma mening ovqatlanish tarzimga o‘tishi kerakligi haqida jiddiy suhbat boshladi. Oxir-oqibat, u sodir bo'lgan narsaga ko'p e'tibor bermaslikka qaror qildi va murosaga keldi. Barcha qaynatilgan ovqatlar go'shtsiz tayyorlana boshladi, ammo agar so'ralsa, har doim kolbasa bilan sendvich qilish mumkin edi. Opam esa o'z uyida shunchaki ovqatlana olmasligini aytib, menga bir necha bor tantrumlarni tashladi va bu u bilan allaqachon ziddiyatli vaziyatni yanada kuchaytirdi. Mojaro natijasida, keyinchalik u mendan ham qizg'in vegetarian bo'lib qolganiga qaramay, biz hali ham munosabatlarimizni saqlab qolmayapmiz. Qolaversa, ikki yildan so'ng otam ham vegetarian bo'ldi. U har doim tanishlari oldida bu uning hayotida zaruriy chora ekanligini hazillashardi, lekin uning to'satdan shifo topishi vegetarianizm foydasiga kuchli dalil bo'ldi. Mening otam urushdan keyingi avlod yigitlaridan edi, antibiotiklar orasida faqat penitsillin bor edi. Ushbu moddaning yuklanish dozasi uning buyraklariga kuchli ta'sir ko'rsatdi va bolaligimdan u vaqti-vaqti bilan davolanish uchun kasalxonaga borganini eslayman. Va to'satdan kasallik o'tib ketdi va bugungi kungacha qaytmadi. Xuddi men kabi otamning ham birozdan keyin dunyoqarashi kuchli o‘zgardi. Papa hech qanday falsafaga intilmagan, u shunchaki birdamlik uchun go'sht iste'mol qilmagan va bu sog'liq uchun foydali ekanligini ta'kidlagan. Biroq, bir kuni u menga go'sht yo'laklari yonidan o'tib ketayotganda dahshatni boshdan kechirganini aytdi. Uning xayolidagi hayvonlarning bo‘laklangan jasadlari o‘liklardan farq qilmasdi. Bundan xulosa qilishimiz mumkinki, hatto go'shtni iste'mol qilmaslikning oddiy harakati ham psixikada (ehtimol) qaytarilmas o'zgarishlarni keltirib chiqaradi. Shunday qilib, agar siz go'sht iste'molchisi bo'lsangiz, buni bilishingiz va tushunishingiz kerak. Biroq, ota uzoq vaqt davomida go'sht fantomini ushlab turdi. Onam va bolalarim vafotidan keyin dunyo bo'ylab tarqalib ketganidan so'ng, u yana bakalavr bo'ldi, muzlatgich kamroq tez-tez muzdan tusha boshladi. Ayniqsa, muzlatgich o'z ahamiyatini yo'qotdi va sovuq shkafga aylandi va shu bilan birga so'nggi boshpana joyiga aylandi (hafa qilmaslik uchun qanday aytish kerak) .... Tovuq. Oddiy bolalar singari, uzoq vaqt o'tgach, biz tashrif buyurishga kelganimizda, biz tozalashni boshladik. Muzlatgich ham o'yinga kirdi. Ikki marta o'ylamasdan, tovuq axlat qutisiga yuborildi. Bu otamning jahlini chiqardi. Ma'lum bo'lishicha, u nafaqat baxtsiz hayotni sudrab, go'shtdan voz kechishga majbur bo'ladi, balki o'zining muzlatgichida ham uning so'nggi umidini, ehtimol qachondir, agar kerak bo'lsa, to'satdan ... va hokazo. . Yo'q, mayli, u bu tovuqni insoniy sabablarga ko'ra saqlagandir. Oxir-oqibat, qachondir texnologiya tanalarni muzdan tushirish va ularni hayotga qaytarish imkonini beradi. Ha, va qandaydir tarzda tovuq qarindoshlari oldida (va tovuqning o'zi oldida) qulay emas. Ular uni axlatga tashlashdi! Odamga o'xshab ko'mish yo'q. Vegetarianizm kabi kichik aksessuar mening keyingi taqdirimda juda muhim inqilob qildi. Institut o'qituvchim fiziologiya (Xudo rahmat qilsin) men uchun bir yil, ko'pi bilan bir necha yil bashorat qildi, shundan keyin men hayotga mos kelmaydigan qaytarilmas jarayonlarni boshlayman. Hozir hammasi "ha ha" kabi eshitiladi. Va keyin, Internet deyarli yo'q bo'lganda, men uchun hammasi klassik komediyadagi vaziyatga o'xshardi: "Men hatto mukofotlanishim mumkin, ... vafotidan keyin." Va Nikulinning yuzi titrayotgan iyagi bilan. Do'stlar do'stlar, lekin qandaydir tarzda barcha muloqot o'z ma'nosini yo'qotdi. Endi men hamkasblarim muloqotda namoyon bo'lgan tasvirni va ularning ovqatlanishini boshimda birlashtira olmadim. Natijada, tashriflar asta-sekin to'xtadi. Kutilganidek, vegetarian do'stlar o'z o'rnini egalladi. Bir necha yil o'tdi va go'sht iste'mol qiladigan jamiyat men uchun mavjud bo'lishni to'xtatdi. Men hatto vegetarianlar orasida ishlay boshladim. Ikki marta turmush qurgan (xuddi shunday). Ikki marta xotinlar go'sht yemaydilar. Men o'n sakkiz yoshimda go'sht iste'mol qilishni to'xtatdim. O‘shanda Ukraina o‘smirlar o‘smirlar terma jamoasi a’zosi edim. Mening asosiy musobaqam o'smirlar o'rtasidagi jahon chempionati edi. Men Lvov jismoniy tarbiya institutida tahsil oldim. Mening shaxsiy jadvalim bor edi, bu menga kuniga ikkita mashq qilish imkonini beradi. Ertalab men odatda yugurardim. 4-5 kilometr yugurdim, tushdan keyin og‘ir atletika bo‘yicha mashg‘ulotlar o‘tkazdim. Vaqti-vaqti bilan basseyn va sport o'yinlari bo'lib o'tdi. Vegetarianizm barcha sport fazilatlariga qanday ta'sir qilishini aytish qiyin, lekin shaxsiy tajribamdan shuni aytmoqchimanki, mening chidamliligim sezilarli darajada oshdi. Men ertalab yugurdim va charchamadim, ba'zida mashg'ulotning o'zi (og'ir atletika) juda yuqori dinamikasi bilan maksimal 60-80% yuk bilan u yoki bu mashqga o'n to'rtta yondashuvni bajardim. Shu bilan birga, vaqtni behuda sarflamaslik uchun turli mushak guruhlari uchun chig'anoqlarga alternativ yondashuvlar. Oxir-oqibat, barcha yigitlar "silkituvchi stul"dan chiqib ketishganida, men har safar uyga qaytmoqchi bo'lgan murabbiyning asabiy chehrasini ko'rganimda, men unga to'siq bo'lganman. Shu bilan birga, ovqatim juda talabalik edi. Hamma narsa qandaydir yo'lda, sendvichlar, kefir, yerfıstığı, olma. Albatta, "zanglagan mixlar" ning hazm bo'lishi mumkin bo'lgan yoshga ham ta'sir qiladi, ammo vegetarianizm yuqori yuklardan keyin tananing nisbatan uzoq tiklanish jarayonlari yukini olib tashladi. Men birinchi marta o'simlik ovqatlariga o'tganimda, men keskin vazn yo'qotishini payqadim. Taxminan o'n kilogramm. Shu bilan birga, men proteinga kuchli ehtiyoj sezdim, bu asosan sut mahsulotlari va jim dukkaklilar bilan qoplanadi. Biroz vaqt o'tgach, men og'irlik qila boshladim va hatto yaxshilandim. Ammo yuqori yuklar bu kompensatsiyani yumshatdi. Og'irlikni barqarorlashtirish olti oydan keyin sodir bo'ldi. Xuddi shu davrda go'shtga bo'lgan fiziologik ishtiyoq yo'qoldi. Tana, go'yo go'shtning oqsil manbasini esladi va ochlik paytlarida olti oy davomida uni eslatdi. Biroq, mening ruhiy munosabatim kuchliroq edi va men go'shtga bo'lgan ishtiyoqning tanqidiy yarim yillik davrini nisbatan og'riqsiz engishga muvaffaq bo'ldim. 188 sm balandlikda mening vaznim 92 kg atrofida to'xtadi va men to'satdan sport o'ynashni to'xtatmagunimcha shunday bo'lib qoldi. Balog'at mendan hech narsa so'ramasdan keldi va menga 15 kg tana yog'ini olib keldi. Keyin men turmushga chiqdim va vazn belgisi 116 kg kritik nuqtaga yetdi. Bugun mening bo'yim 192 sm va vazni 110 kg. Men o'nlab kilogrammni yo'qotmoqchiman, lekin bu fikrlash, iroda kuchi va harakatsiz turmush tarzi bilan to'sqinlik qiladi. Bir muncha vaqt men xom oziq-ovqat dietasiga o'tishga harakat qildim.
2022-11-11