Muhim ozuqaviy moddalarga boy karam juda keng tarqalgan sabzavot hisoblanadi. Gulkaram gullarida vitaminlar, indol-3-karbinol, sulforafan kabi ko'plab fitonsidlar mavjud bo'lib, ular ortiqcha vazn, diabetning oldini olishga yordam beradi va prostata, tuxumdon va bachadon bo'yni saratonidan himoya qiladi. Shunday qilib, yana nima uchun gulkaram kabi sabzavotni dietangizga kiritishingiz kerak: • Kaloriyalari juda past. 100 g yangi inflorescences 26 kaloriyani o'z ichiga oladi. Biroq, ularda. • Yuqorida aytib o'tilgan sulfuran va indol-3-karbinol kabi gulkaram. • Ko'p miqdorda, immunomodulyator, antibakterial va antiviral vosita sifatida samarali. • Yangi gulkaram ajoyib manba hisoblanadi. 100 g bu vitaminning taxminan 28 mg ni o'z ichiga oladi, bu tavsiya etilgan kunlik iste'molning 80% ni tashkil qiladi. • U foliy, pantotenik kislota, tiamin, piridoksin, niatsin kabi moddalarga boy. • Yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, gulkaram ajoyib manba hisoblanadi. Marganets organizmda antioksidant fermentning ko-faktori sifatida ishlatiladi. Kaliy natriyning gipertonik ta'siriga qarshi turadigan muhim hujayra ichidagi elektrolitdir.
2022-11-11